Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах

1.4 Заказ такси

Нередко гость просит заказать для него такси, так как этот вид транспорта является для него привычным. Сделать это можно на службе приёма и размещения (reception) или обратиться к консьержу.

Консьерж (фр. Concierge) — человек, в чьи обязанности входит обеспечение постояльцев в гостинице всем необходимым и создание для них комфортных условий [11]. Перевозка пассажиров автомобильным транспортом, в данном случае такси, реализуется на основании договоров, заключённых между гостиницей и автотранспортным предприятием (АТП). По договору перевозки пассажира автотранспортное предприятие или организация обязуется перевезти пассажира в пункт назначения, а в случае сдачи пассажиром багажа – также доставить багаж в пункт назначения и выдать его управомоченному на получение багажа лицу. Пассажир обязан уплатить установленную плату за проезд, а при сдаче багажа – и за провоз багажа.

Гостиницы предоставляет гостю возможность заказа такси двумя способами:

- в городской службе такси

-представляя собственные такси гостиницы.

При заказе такси в городской службе администратор гостиницы ( или консьерж), принявший заказ, выписывает карточку, содержащую следующие сведения: название гостиницы, № комнаты, № машины, время, место назначения.

Карточку выписывает администратор, который работает на первом этаже гостиницы. Заполненная карточка передается водителю, так как гость может быть иностранцем.

Оплата такси производится самим гостем водителю такси - в зависимости от маршрута поездки.

При наличии в гостинице собственной службы такси заказ гостя передается администратором непосредственно в службу. При этом также выписывается карточка, которая передается водителю. Собственная служба такси организуется при гостинице в том случае, если у гостиницы имеются собственные стоянка и гараж транспортных средств.

Все машины имеют фирменный знак гостиницы (наименование, эмблема, телефон службы такси и т.д.). Например, в Москве и Санкт-Петербурге отели высокого класса имеют собственные службы такси [12].

Заботясь о комфорте своих клиентов, некоторые включают в набор услуг и некоторые нестандартные. Это может быть все что угодно - от перевозки мебели (грузовое такси) до встречи важного гостя на вокзале, перевозка животных или перевозка детей без сопровождения родителей (автоняня). Также это курьерская перевозка ценных документов и важных грузов небольшого объема, услуга "автопилот" либо "трезвый водитель", когда автовладелец не имеет возможности сесть за руль, а это крайне необходимо. Это может быть вызов такси на свадьбу, трансфер в аэропорт, либо встреча в аэропорту, междугороднее такси, услуга гид-переводчик, такси для корпоративных заказов и многое другое. Как мы можем убедиться, спектр услуг очень широк, и все они пользуются спросом. Службы такси заботятся о том, чтобы удовлетворить даже самые изысканные требования своих клиентов, завоевывая доверие с их стороны и возможность упростить жизнь, что очень важно в нынешнее время, когда дорога каждая минута.

Автомобили могут быть любого класса - начиная, эконом, и заканчивая бизнес-авто или лимузином, если Вам необходимо блеснуть на каком-либо мероприятии и предстать во всей красе, соблюдая к тому же оговоренное время [13].

1.5 Аренда автомобилей

Если путешествуя за рубежом Вы стремитесь увидеть и испытать больше, быть независимым и хотели бы посетить такие места, о которых другие туристы и не подозревают, то самый подходящий способ для этого - взять автомобиль напрокат. Часто встречается, что гостиницы сотрудничают с фирмами по прокату автомобилей. Услуги по предоставлению автомобилей в аренду («Rent – a – car») являются во всём мире одним из доходных видов деятельности, сопровождающей туристский бизнес. Суть их состоит в том, что любой гражданин, достигший определённого возраста, может получить во временное пользование машину либо с водителем, либо ( при наличии водительских прав /международного водительского удостоверения) без него. Арендовав автомобиль в любой стране, перед вами открываются безграничные возможности. Вы можете посетить самые отдаленные уголки страны, увидеть быт местных жителей и прочувствовать эту жизнь изнутри. Испытайте незабываемые впечатления и получите максимум удовольствия от своей поездки. Когда хотите остановиться, чтобы выпить чашечку кофе - останавливайтесь, когда хотите поменять свой маршрут - меняйте его, если хотите встать пораньше и двинуться дальше - сделайте это. Арендованный автомобиль - это Ваша свобода принимать любые решения во время Вашего путешествия.

Международные прокатные компании предлагают три основных тарифа: стандартный, с неограниченным пробегом и с лимитированным пробегом в сутки. На стоимость проката транспортного средства влияют длительность его аренды, срок эксплуатации и класс автомобиля. С увеличением срока аренды суточная цена проката снижается. Практически во всех компаниях существуют правила, ограничивающие возраст водителя, который хочет взять автомашину напрокат. Этот возраст в разных странах составляет от 21 до 25 лет при водительском стаже не менее одного года. Для того чтобы оформить документы на аренду автомобиля, клиент должен предоставить паспорт, водительское удостоверение, а также денежный залог, величину которого каждая компания определяет самостоятельно в зависимости от класса машины [1;14].

2. Практическая часть

транспортный турист трансфер экскурсионный

2.1 Отель «Grand Hotel Europe»

Гранд Отель Европа - одна из старейших гостиниц России, первый в стране пятизвездочный отель. Здание отеля строилось в 20-е года 19 века. В 1824 году на нынешней территории гостиницы было построено первое здание, обращенное фасадом к Невскому проспекту. В 1825 году на Михайловской улице были построены еще два здания, а в 1830 году все три строения были объединены общим фасадом, созданным по проекту знаменитого архитектора Карло Росси. В 1872 году было создано Акционерное общество гостиницы «Европейская». Общество реконструировало здание и открыло в нем новую фешенебельную гостиницу «Hotel de l’Europe». Работы проводились под руководством архитектора Л.Ф. Фонтана и были завершены в 1875 году. В трудные для города пост революционные годы отель был переименован в «Дом советских служащих», позднее здесь размещался приют для бездомных детей. Вскоре здания вновь были переоборудованы, и в них разместилась гостиница «Европейская». C 1932 по 1934 гг. просторные апартаменты превратились в скромные гостиничные номера для совслужащих.

В первую блокадную зиму здесь размещался госпиталь. В январе 1989 г. старинное здание гостиницы «Европейской» было закрыто на реконструкцию. В декабре 1991 г. гостиница вновь открыла свои двери для гостей после генеральной реконструкции.

Во многих номерах, ресторанах и холлах сохранились старинная мебель, скульптуры, лепнина, картины, украшавшие интерьеры гостиницы еще до революции. Здание, представляющее художественную и историческую ценность, охраняется государством. В 1999 году Гранд Отель Европа был удостоен награды Американской Академии Гостеприимства – Пять Алмазных Звезд. Впервые этой престижной награды удостоена российская гостиница [15].

В январе 2000 года Гранд Отель Европа отметил свое 125-летие.

К услугам гостей гостиницы Гранд Отель Европа:

·  Парковка

·  24-часовое обслуживание в номерах

·  Система видеоконтроля и безопасности

·  Бизнес-центр

·  Консьерж

·  Депозитные сейфы на рецепции

·  Обмен валюты

·  Рестораны

·  Бары

·  Тренажёрный зал

·  Бассейн

·  Солярий

·  Сауна

·  Массаж

·  Прачечная

·  Химчистка

·  Заказ такси

·  Заказ ж/д и авиабилетов

·  Заказ экскурсий

·  Магазины

·  Медпункт

·  Почтовое отделение

Персонал Гранд Отеля Европа готов приложить все усилия для того, чтобы Ваше пребывание в Санкт-Петербурге превзошло Ваши ожидания: от встречи у трапа самолета с русским хлебом-солью, шампанским и черной икрой до разнообразных культурных мероприятий - посещения музеев и театров города.

Просто сделайте свой выбор из перечня дополнительных услуг во время бронирования номера. Таким образом персонал гостиницы поможет организовать не только проживание, но и разнообразные виды досуга, встретить и проводить Вас в аэропорт. С приездом в Санкт - Петербург Вы будете свободны от этих хлопот и сможете в полной мере получить удовольствие от путешествия.

2.2 Трансфер.

Сотрудники Службы Консьерж будут рады помочь Вам в организации групповых и индивидуальных трансферов на встречу и отбытие в международный и внутренний терминалы аэропорта, и на железнодорожный вокзал. Вы можете забронировать трансфер онлайн или связавшись с отделом бронирований. Гранд Отель Европа предлагает Вам услуги по оформлению необходимых миграционных документов (fast track), ускорению прохождения пограничной и таможенной служб (Зеленый коридор), услуги Бизнес-салона в аэропорту Пулково. Также мы осуществляем трансферы в отель из аэропорта и железнодорожных вокзалов.

После бронирования этих услуг Служба бронирования свяжется с Вами для прояснения всех подробностей бронирования.

Трансфер Гранд Отель Европа:

Лимузин марки BMW

Водитель встретит Вас в аэропорту и доставит в Гранд Отель Европа.

3.500 рублей - за трансфер в одну сторону.

Мercedes Viano

Водитель встретит Вас в аэропорту и доставит в Гранд Отель Европа.

4.200 рублей - за трансфер в одну сторону [16].

2.3 Прокат автомобилей, экскурсионное обслуживание

Гранд Отель Европа предоставляет своим гостям услуги проката автомобилей, экскурсионного обслуживания на любом виде транспорта. В распоряжении клиентов всегда автомобили, минивэны, автобусы и микроавтобусы с профессиональными гидами. А также лимузины марки BMW.

Ряд туров и экскурсий, идеальных для включения в туристические программы, был разработан специалистами Гранд Отеля Европа. Многочисленные дворцы Санкт-Петербурга и его окрестностей - прекрасные места для проведения элегантных вечеров с шампанским, живой музыкой, барбекю, вкусными десертами, чаем или кофе. Речные прогулки популярны в летний период Белых ночей, особенно с коктейлями на Неве или с ланчем на Ладожском озере.

Гранд Отелю Европа принадлежит крупнейший в Европе парк лимузинов.

На сегодняшний день Гранд Отель Европа является единственным в Европе отелем, владеющим столь многочисленным автопарком.

В отеле действует программа корпоративного сотрудничества между отелем и компанией "BMW Russland Trading", стартовавшая в мае 2005 года. Обновление парка автомобилей стало доброй традицией отеля.

Генеральный директор Гранд Отеля Европа Томас Нолл и Президент компании «BMW Russland Trading» Кристиан Кремер подписали договор на пополнение автомобильного парка отеля. В дополнение к 11 новым лимузинам BMW 7 серии в распоряжение отеля поступили еще два автомобиля: единственные в своем роде BMW Гран Туризмо. Теперь самый крупный автопарк среди отелей Европы насчитывает 13 автомобилей BMW. Основная идея Гран Туризмо – путешествовать со стилем, – совпадает и с философией Гранд Отеля Европа.

2.4 Заказ такси

Согласно требованиям к гостиницам и другим средствам размещения различных категорий [19], обязательным для отеля категории 5 звёзд является предоставление такси. Заказать его можно на службе приёма и размещения (reception) или обратиться к консьержу.

Отель предоставляет гостю возможность заказа такси двумя способами:

- в городской службе такси

-представляя собственные такси гостиницы (машины имеют фирменный знак гостиницы).

При заказе такси администратор гостиницы ( или консьерж), принявший заказ, выписывает карточку, содержащую следующие сведения: название гостиницы, № комнаты, № машины, время, место назначения.

Карточку выписывает администратор, который работает на первом этаже гостиницы. Заполненная карточка передается водителю, так как гость может быть иностранцем.

Оплата такси производится самим гостем водителю такси - в зависимости от маршрута поездки.

2.5 Парковка

Наличие парковки в отеле – это один из важных составляющих элементов гостиничных услуг, обеспечивающих туристов максимальным комфортом в период пребывания в отеле. Парковка является бесплатной.

Согласитесь, что подобному тому, как представление о театре у посетителя начинает формироваться с гардеробной, так и знакомство туристов-автолюбителей с выбранной гостиницей начинается с парковки. Гранд Отель Европа предоставляют возможность путешественникам полностью погрузиться в отдых, забыв обо всех проблемах, связанных со стоянкой автомобиля. Парковка на территории отеля снабжена камерами видеонаблюдения и круглосуточной охраной, а значит, автовладельцам не стоит переживать за сохранность автомобиля. К тому же наличие парковки является свидетельством того, что в отеле Вас ждёт высокий уровень обслуживания.

Гранд Отель Европа.

·  Организация встречи и проводов (в аэропорту , на вокзале и т.д.)

·  Вызов такси : тел. 400-24-00

·  Аренда (прокат) автомобилей : тел. 400-24-00

·  Бронирование и/или продажа билетов на различные виды транспорта.

Заключение

Подводя итоги можно сделать ряд практических выводов:

-  Гостиница любой категории должна иметь удобные подъездные пути с необходимыми дорожными знаками, благоустроенную и освещенную прилегающую территорию, площадку с твердым покрытием для кратковременной парковки и маневрирования автотранспорта

-  (в т.ч. автобусов), вывеску с названием предприятия и указанием его категории, при наличии отдельного входа в ресторан - вывеску с его названием.

-  Повысить уровень конкурентоспособности гостиницы можно, развивая в ещё большей степени, уровень транспортного обеспечения.

-  Повышение уровня и качества, предоставляемых транспортных и экскурсионных услуг гостиницы, позволяет привлечь ещё большее количество потенциальных клиентов сохраняя уже существующих.