Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Мая 2013 в 20:42, отчет по практике
Прохождение практики на предприятиях инфраструктуры сервиса является неотъемлемой частью программы подготовки специалистов высшей квалификации социально-культурного сервиса и туризма.
Основными целями производственной практики являются: закрепление, расширение, углубление и систематизация теоретических знаний; ознакомление со структурой предприятия, основными технологическими процессами, передовыми технологиями индустрии сервиса; получение представления о должностных обязанностях специалиста социально-культурного сервиса и туризма; становление навыков работы с клиентами, ознакомление с предприятиями питания и размещения в Санкт-Петербурге.
Введение…………………………………………………………………………..3
Основные характеристики учебного туристского центра
«Царскосельский кампус»…………………………………………………4
Дневник прохождения практики…………………………………………..6
Заключение……………………………………………………………………….12
Список использованной литературы……………
День 5(13.07.12)
В этот день по программе у нас было занятие по технологии продаж в турбизнесе, психологии продаж в турбизнесе, практике продаж в турбизнесе со специалистом из ЛГУ им. А.С.Пушкина.
После лекции было свободное время,
и мы сами ходили по городу, гуляли и
восхищались красотами Санкт-
День 6(14.07.12)
На шестой день мы посетили Петергоф.
Основанный в самом начале XVIII
столетия императором Петром I неподалеку
от новой северной столицы - Санкт-Петербурга,
Петергоф должен был стать самой
роскошной летней царской резиденцией.
Работы по созданию новой резиденции
велись с ошеломляющей быстротой. Уже
в августе 1723 года состоялось торжественное
открытие Петергофа, причем к этому
времени был распланирован
По замыслу Петра, Петергоф должен
был, с одной стороны, сравниться
в великолепии с самыми знаменитыми
королевскими резиденциями Европы, с
другой - стать триумфальным памятником
успешного завершения борьбы России
за выход к Балтийскому морю. И
то и другое удалось блистательно
осуществить. К середине 20-х годов
XVIII века были разбиты регулярные Верхний
сад (15 га) и Нижний парк (102,5 га), построен
Большой дворец, создана крупнейшая
в мире система фонтанов и водных
каскадов и выполнена большая
часть скульптурного убранства:
множество свинцовых, позолоченных
статуй, барельефов, маскаронов, ваз. В
1799—1806 свинцовые статуи были заменены
золочёными бронзовыми. В Петергофе
работали скульпторы И. П. Мартос, И. П.
Прокофьев, Ж. Д. Рашетт, Ф. И. Шубин, Ф. Ф.
Щедрин.
В планировочной
структуре ансамбля Петергофа регулярность
и симметрия общей композиции сочетаются
с искусным использованием естественного
рельефа местности и с разнообразием художественных
решений отдельных участков парка, павильонов и
фонтанов.
Мы долго гуляли по парку, фотографировались, купили сувениры.
День 7(15.07.12)
Это был последний день
нашего пребывания в Санкт-
Прохождение производственной практики является важным элементом при подготовке будущего специалиста. Практика дает возможность студенту применить полученные в процессе обучения знания, умения и навыки на практике.
Практика пройдена в учебном туристском центре «Царскосельский кампус» созданный на базе ЛГУ им. А.С. Пушкина. Было принято участие в экскурсионно-образовательной программе «Специалисты сервиса и туризма в поисках новых идей». В программу входило посещение исторически-культурных мест города Санкт-Петербург, ознакомление с гостиничным и ресторанным сервисом.
В ходе прохождения практики были достигнуты все поставленные цели и задачи.
Список использованной литературы
Информация о работе Отчет по практике Учебном туристском центре «Царскосельский кампус»