Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Ноября 2014 в 17:27, отчет по практике
Краткое описание
Целью практики является знакомство с основными принципами ведения туристской деятельности, управленческими и иными связями, правилами взаимодействия с потребителем услуг. Задачами практики являются: 1. соединение теоретических знаний с практическими навыками; 2. изучение деятельности предприятия социально – культурного сервиса и туризма; 3. изучение организационной структуры предприятия; 4.дополнительные услуги, оказываемые потребителям на предприятии; 5. изучить нормативные акты регламентирующие деятельность предприятия; 6. ознакомление с правилами техники безопасности, действующими на предприятии.
Содержание
Введение……………………………………………………………10-11 1. Общая характеристика предприятия…………………………….12-15 2.Нормативные документы, регламентирующие деятельность предприятия…………………………………………………………………16 3.Цель и предмет, направление деятельности организации……17-18 4.Организационная структура управления ООО «ВИГОР»……………………………………………………………………19-24 5.Техника безопасности………………………………………………..25 6.Заключение…………………………………………………………….26
Это определение показывает
тесную взаимосвязь управленческого и
индивидуально-психологического содержания
мотивации, основанную на том обстоятельстве,
что управление социальной системой и
человеком, в отличии от управления техническими
системами, содержит в себе, как необходимый
элемент согласование цепей объекта и
субъекта управления. Результатом его
будет трудовое поведение объектом управления
и в конечном итоге определенных результат
трудовой деятельности.
На трудовую мотивацию влияют
различные стимулы: система экономических
нормативов и льгот; уровень заработной
платы и справедливость распределения
доходов, условия и содержательность труда,
отношения в семье, коллективе, признание
со стороны окружающих и карьерные соображения,
творческий порыв и интересная работа,
желание самоутвердиться и постоянный
риск, жесткие внешние команды и внутренняя
культура.
Современные теории мотивации,
основанные на результатах психологических
исследований, доказывают, что истинные
причины, побуждающие человека отдавать
работе все силы, чрезвычайно сложны и
многообразны. При рассмотрении мотивации
следует сосредоточиться на факторах,
которые заставляют человека действовать
и усиливают его действия. Основные из
них: потребности, интересы, мотивы и стимулы.
Мотивационный процесс может
быть представлен в виде следующих одна
за другой стадий: осознание работником
своих потребностей как системы предпочтения,
выбор наилучшего способа получения определенного
вида вознаграждения, принятие решения
о его реализации; осуществление действия;
получение вознаграждения; удовлетворение
потребности. Стержнем управления на основе
мотивации будет воздействие определенным
образом на интересы участников трудового
процесса для достижения наилучших результатов
деятельности.
На удовлетворенность работой
влияют: достижения (квалификация) и признание
успеха, работа как таковая, ответственность,
продвижение по службе, возможность профессионального
роста.
На неудовлетворенность работой
влияют: способ управления, политика организации
и администрация, условия труда, межличностные
отношения на рабочем месте, заработок,
неуверенность в стабильности работы,
влияние работы на личную жизнь.
Тип мотивации - это преимущественная
направленность деятельности индивида
на удовлетворение определенных групп
потребностей.
Таких типологий может быть
множество в зависимости от целей
исследования. В общем
достаточна типология, с использованием
трех типов мотивации:
- работники, ориентированные
преимущественно на содержательность
и общественную значимость труда;
- преимущественно ориентированные
на оплату труда и другие
нетрудовые ценности;
- работники, у которых
значимость разных ценностей
сбалансирована.
Основная масса работников
в настоящее время относится ко второму
типу мотивации.
Для обеспечения высокой
эффективности деятельности организации
применяются методы управления.
С помощью правильного выбора
метода управления обеспечивается четкая
организация процесса управления и всей
производственно-экономической деятельности.
В практике управления успешно
применяются следующие методы управления:
- административные;
- экономические;
- коммерческие;
- социально-психологические;
- правовые;
- исследовательские
Совокупность применения методов
управления призвана обеспечить:
- целеустремленность коллектива;
- организованность;
- четкость и слаженность работы;
- оперативность и своевременность
решений;
- распорядительность, гибкость,
дисциплинированность и инициативность.
Административные методы являются
способом осуществления управленческих
воздействий на персонал и базируются
на власти, дисциплине и взысканиях.
Административные методы ориентированы
на такие мотивы поведения, как осознанная
необходимость дисциплины труда, чувство
долга. Эти методы воздействия отличает
прямой характер воздействия: любой регламентирующий
или административный акт подлежит обязательному
исполнению.
Для административных методов
характерно их соответствие нормам органов
управления. Различают пять основных
способов административного воздействия:
- организационные воздействия,
- распорядительные воздействия,
- материальная ответственность
и взыскания,
- дисциплинарная ответственность
и взыскания,
- административная ответственность.
Социальные отношения и отражающие
их соответствующие методы управления
важны и тесно связаны с другими методами
управления. К ним относятся:
- моральное поощрение,
- социальное планирование,
- убеждение,
- внушение,
- личный пример,
- регулирование межличностных
и межгрупповых отношений,
- создание и поддержание
морального климата в коллективе.
Во время прохождения практики
я наглядно рассмотрела все методы управления,
которые применяются директором туристического
агентства «ВИГОР».
Количество работников в данном
туристическом агентстве – 5 человек.
В обязанности директора входят
разработка имиджа фирмы, маркетинг, представительские
функции, взаимодействие с партнерами,
получение необходимых лицензий.
Бухгалтерия ведет учет фирмы,
составляет отчетности, сдает баланс,
начисляет и выдает заработную плату,
ведет отчетность перед государственными
органами учета.
Функции отдела по работе с
клиентами: работа с клиентами, прием заявок
у клиентов, проработка плана индивидуального
тура, связь с операторами и средствами
размещения, бронирование туров, оформление
виз, страховок, проведение социологических
опросов.
Директором является – Лимонов
Дмитрий Владиславович.
Менеджер по странам Европы
и Азии - Лапина Евгения Александровна.
Бухгалтер –Севостьянова Татьяна
Валентиновна.
Менеджер по Египту, Турции,
Кипру, страны Карибского залива- Дьяченко
Елена Александровна.
Корпоративный продавец–Шадрина
Ксения Николаевна.
Каждому из которых присуща
вежливость, которая является выражением
уважительного отношения к клиенту, корректность
и умение держать себя всегда в рамках
приличий, даже в конфликтной ситуации.
5.Техника безопасности
Закон требует соблюдать правила
безопасности на рабочем месте. В ситуациях,
потенциально угрожающих безопасности
персонала или посетителей, следует принять
меры в соответствии с правилами предприятия.
Эти правила разработаны на основании
официальных инструкций о безопасности.
Обо всех чрезвычайных ситуациях необходимо
объявлять как можно скорее, что позволит
снизить риск для персонала и гостей.
Пожарная безопасность
На новом месте работы, прежде
всего, следует запомнить правила безопасности
предприятия для персонала и гостей. Необходимо
всегда исполнять правила, принятые на
предприятии. Существует так же ряд общих
инструкций. В случае обнаружения возгорания
немедленно поднимается тревога, и предупреждаются
окружающие о необходимости покинуть
помещение. Эвакуация из здания происходит
спокойно и организованно.
Любое оборудование для борьбы
с пожаром следует использовать только
в соответствии с правилами заведения.
Необходимо следовать всем инструкциям
по поведению в чрезвычайных ситуациях.
Не возвращаться на место пожара, пока
он не будет ликвидирован.
6. Заключение
За время прохождения практики
я усвоила, чтоб фирма хорошо функционировала
и приносила прибыль, нужно правильно
построить организационную структуру,
поставить четкие задачи перед работниками.
Работу сотрудников нужно контролировать
и стараться сделать более эффективным
и качественным обслуживание клиентов.
Саму организационную структуру создает
директор. Каждый сотрудник должен
знать правила пожарной безопасности
и свои действия при пожаре.
В любой момент клиент может
задать вопрос о предлагаемом туре или
о дополнительных услугах предлагаемых
фирмой, менеджеры должны дать достоверную
информацию.
В процессе функционирования
туристическая фирма должна перечислять
налоги, выдавать заработную плату работникам,
этим занимается бухгалтерия.
При прохождении практики в
ООО «ВИГОР» я усвоила для себя, что основная
цель туристической фирмы – продавать
качественный туристкий продукт, чтобы
люди покупающие этот продукт хотели и
в дальнейшем пользоваться услугами этой
фирмы.