Туристична галузь Ірландії

У цей час в аеропорті є 40 стійок реєстрації пасажирів, 5 багажних стрічок, а також 40 стоянок повітряних судів і паркування на 5000 автомобілів.

В 1986 році імміграційна служба США відкрила в Шанноні своє відділення, що позбавило пасажирів від проходження необхідних процедур по приїзду в Америку. В 2008 році в аеропорті створена сільськогосподарська інспекція для контролю якості продуктових вантажів.

 

2.1.3 Залізничний транспорт

 

Послуги залізничних перевезень на території Ірландії надають Iarnród Éireann у Республіці Ірландія й Northern Ireland Railways у Північній Ірландії.

Ширина колії рівна 1600 мм і цей розмір називається ірландською колією.

Більшість маршрутів у Республіці беруть початок у Дубліні. У Північній Ірландії є кілька маршрутів приміського сполучення з Белфаста й дві магістральні лінії — у Деррі й міжнародного сполучення в Дублін.

План розвитку транспортної інфраструктури Республіки Ірландія «Transport 21», представлений Міністром транспорту 1 листопада 2005 року, включає також проекти пов'язані з магістральними лініями, полегшеним рейковим транспортом і метрополітеном на період до 2015 року.

На карті діючої залізничної мережі показані лінії загального користування, тільки для вантажного сполучення, що й мають статус «mothballed» (тобто закриті для руху, але на яких його потенційно легко відновити).(Додаток 1) Деякі аеропорти відзначені на карті, але вони не мають зв'язки із залізничною мережею, хоча Фарранфор і Міський аеропорт Белфаста розташовані на відстані «хвилинної» ходьби від залізничних станцій. Аеропорт міста Деррі й Міжнародний аеропорт Белфаста(Елдергроув) — обидва ці аеропорти розташовані поблизу залізничних ліній, але так само не пов'язані з ними. Порти відзначені на карті, хоча тільки деякі мають з'єднання із залізничною мережею Ірландії.

Перша залізниця Ірландії була відкрита в 1834 році. Найбільший розвиток залізнична мережа мала в 1920-ті роки, у цей час довжина ірландських залізниць склала 5 600 км (3 400 миль), до нашого часу збереглося тільки близько третини від цього числа.(Додаток 2) Найбільша площа непокрита залізницями припадає на прикордонну область між Республікою Ірландія й Північною Ірландією. Railway Preservation Society of Ireland(Суспільство Збереження Залізниць Ірландії), розташоване в Уайтхеді, графство Антрім, займається збереженням у робочому стані паровозів, а Irish Traction Group — тепловозів, для використання на магістральних лініях. Downpatrick & County Down Railway єдина збережена в повному обсязі відособлена історична залізниця Ірландії, хоча в той же час кілька невеликих вузькоколійних доріг також діють. Bord na Móna тримає в управлінні лінії вузької колії шириною 914мм, розташованих там де ведеться комерційний видобуток і переробка торфу, довжиною більш ніж 1 500км.

На деяких маршрутах звичайно, але не в обов'язковому порядку, відбувається зміна состава поїздів. Усі станції, на яких відбувається зміна виділена жирним шрифтом. Звичайно поїзди наступні в різний час дня можуть містити різне число зупинних пунктів зазначених нижче. Списки «станцій і зупинних пунктів» зазначені всі можливі зупинки для кожного з поїздів наступних по даному маршруту. Як приклад, деякі поїзди до Лимеріка не міняють свій состав аж до Limerick Junction, а деякі поїзди, що йдуть у Корк можуть мати зупинки тільки на Limerick Junction, у Чарлевілі й Маллоу.

З поновленням руху на лінії Західного коридору стає видно, що Ірландія, незважаючи на очевидний недолік залізниць на ній, має фактично найкращу залізничну мережу в Європі, у плані сполучення найважливіших центрів — або прямим поїздом або з однієї пересадкою. З розширенням Західного коридору до Слиго й поновленням руху на закритій (але не розібраній) лінії між Атлон і Муллингар, майже всі поїздки між регіональними центрами можуть бути зроблені по залізниці.

2.1.4 Морской и водный транспорт:

Біля ірландського узбережжя, особливо на заході країни, розташована безліч островів зі своєю неповторною красою, історією, природними особливостями. До групи островів Аран (Aran Islands), розташованих на захід від Голуей (Galway) здійснюються регулярні поромні рейси з Голуей - 1.5 години плавання, або з Россавіл (Rossaveal) - 40 хв. плавання. До більшості інших островів з найближчих від них портів здійснюються човнові або поромні перевезення.

Плавання по ріках і озерам:

Ви можете самостійно або зі шкіпером подорожувати по внутрішніх ірландських водах, орендувавши для цього човен або затишну баржу з усім необхідним сучасним спорядженням.

2.2 Готельне та рестоане господарство Ірландії

 

2.2.1 Готельне господрство

Ірландія пропонує мандрівникам широкий вибір чудових готелів. По всій країні турист може вибрати фешенебельний готель, розміщений у замку, або готель у заміському будинку із прекрасним садом, затишний сільський готель або пансіон, зняти кімнату в будинку сільського фермера або апартаменти із самообслуговуванням, або скористатися кемпінгом. У більших і маленьких городках до послуг туристів традиційні й сучасні готелі (від фешенебельних до більше простих), пансіони, кімнати з нічлігом і сніданком, а також квартири й будиночки із самообслуговуванням.

Нові готелі відкриваються не тільки в Дубліні, але й в інших куточках країни. Середня наповнюваність готелів по країні становить 66%. При цьому готелі Дубліна заповнювалися на 77%, а завантаження самих популярних доходить до 90%. У будівництво нових і модернізацію вже існуючих готелів Ірландії в період з 1990р. по 2000р. інвестовано 1,5 млрд. ірландських фунтів.

Готелі Ірландії, навіть двох- і тризіркові, оформлені в традиційному ірландському стилі, відрізняє найвища якість обслуговування, персональна увага до кожного туриста.[13]

У готелях класу "luxe" Вам запропонують не просто нічліг і їжу, але й всі можливі зручності: центр дозвілля (сауна, басейн, гімнастичний зал, тенісні корти), банкетні зали, зали для проведення бізнес семінарів, послуги няньки, дитячі ігрові площадки, гольф, відкриті й закриті басейни й багато чого іншого.

Зовсім по-домашньому почувають себе туристи, що оселилися в B&B ("bed and breakfast"-"ліжко й сніданок"). Ці невеликі приватні готелі пропонують необхідний готельний комфорт (душ, ванна, телевізор, телефон) у сполученні із затишною атмосферою, гостей у таких будинках хазяї сприймають як членів родини й годують теж по-домашньому («ірландський сніданок»).

Серед усього різноманіття Ірландських готелів можна виділити деякі найвідоміші:

Hotel Conrad International ***** Dublin

Розташування: у декількох хвилинах ходьби від головних бізнес, шопінгових і культурних центрів. В отелі два ресторани The Alexandra і Plurabelle Brasserie і один із самих традиційних пабів Дубліна Alfie Byrnes.

Номера: 191 розкішних номери (душ, ванна, туалет), кольоровий TV, безкоштовний перегляд відеокасет, радіо, прямий телефон, письмовий стіл, прес для штанів, кондиціонер, мінібар, фен, 2 махрових халати.

Послуги: Фитнесс центр; ліфт; знижки для дітей; нянька; тренажерний зал; паркування; ліцензія на продаж спиртних напоїв; обслуговування інвалідів.

Brooks Hotel****

Розташування: у фешенебельному районі Дубліна, у трьох хвилинах від Графтон Стріт, Темпл Бара й Трініті Коледжу. Готель Brooks - готель бутік, вищого рівня, орієнтований на міжнародних гостей. Чудові номери, бар Butter Lane, вітальня для резидентів, ресторан "У Франчески" і вітальня для ділових зустрічей.

Готель Brooks розрахований на гостей 21 століття.

Номери: 75 кімнат з ванною, душем, туалетом, а також телефон, телевізор.

Послуги: ліфт; знижки для дітей; ліцензія на продаж алкогольних напоїв; харчування для дітей; знижки для людей літнього віку (крім липня, серпня); безпечне паркування напроти готелю.

Regency ***

Розташування: у трьох кілометрах на північ від центра Дубліна на шляху до Дублінського Міжнародного аеропорту. В отелі є ресторан Shanard, вітальня й свій театр.

Послуги:  безкоштовний автобус в і з аеропорту з 9 ранку до 10 вечора; ліфт; знижки для дітей; нянька; харчування для дітей; безпечне паркування; знижки для людей похилого віку; ліцензія на продаж спиртних напоїв; чай, кава в номері.

Celtic Lodge Guesthouse **

У Вікторіанському стилі, готель розташований у двох хвилинах ходьби від центра міста, близько від центральної автобусної й залізничної станцій і аеропорту.

Також недалеко перебуває район Temple Bar з його численними ресторанами, пабами, клубами, Трініті Коледж, собор Christchurch, Dublin Castle, безліч театрів.

Номери: 25, прямий телефон, кольоровий TV, чай, кава в номері. 
Бар на першому поверсі готелю, де у Вас їсти можливість послухати традиційну ірландську музику.

Послуги: знижки для дітей; вечірні розважальні програми; паркування; ліцензія на продаж алкогольних напоїв.

Auvergne Lodge B&B

Розташування: Портумна, недалеко від річки Шенон, озера Lough Derg.

Номера: 4 номера, чай, кава в номері.

Послуги: приймаються кредитні картки; нянька, приватне паркування поза вулицею; допомога інвалідам;  дитяче ліжечко; риболовля в межах 5 км; гольф у межах 5 км; катання на конях у межах 5 км.

2.2.2 Ресторанне господрство

В Ірландії дуже смачна і своєрідна кухня. Тут розташовано дуже багато ресторанів, ну що тут казати якщо тілтки в Дубліні їх понад 800 [17]. Звичайно всі вони різні та цікаві і для того щоб охарактеризувати їх всі напевно не стане і року часу, тому хочеться зупинитись лише на найвідоміших з них.

LA STAMPA

35, Dawson Street; tel.: 01 677 8611; fax: 01 677 3336

Це місце ідеальне для романтичної вечері. У ресторані (розташованому в елегантному будинку XIX століття) прекрасний інтер'єр з більшими дзеркалами, живописом і бронзовими скульптурами відомих майстрів. Із чудової стелі струменіють кольорові газові занавеси. У меню традиційні європейські блюда зі східними штрихами: наприклад, смажена тріска із червоним перцем і карі ягняти із соком шавлії. Цікавий, ненудний ресторан.

THORNTON'S

1, Portobello Road; tel.: 01 454 9067; fax: 01 453 2947

Кевін Торнтон – один із кращих ірландських шеф-кухарів. Його ресторан у Дубліні розташований недалеко від центру на Union Canal. На першому поверсі – бар і кухня, на другому – два обідні зали. Кухня – сучасна ірландська із французькими обертонами. Відомий його мус із білої спаржі із трюфельним соусом, а також смажена перепелиця із цибульними тарталетками й соусом з лисичок. Можна замовити дегустаційне меню із шести блюд у невеликих порціях.

PEACOCK ALLEY

119 St Stephen's Green; tel.: 01 478 7015; fax: 01 478 7043

Шеф і патрон цього великого сучасного ресторану – Конрад Галахер. Свою кар'єру він почав у Нью-Йорку в ресторані з аналогічною назвою. Peacocalley розташований на другому поверсі готелю Fitzwilliam у знаменитому парку St. Stephen Green. З вікон залу відкривається чудесний вид, з іншої сторони до залу примикає відкрита кухня. Конрад Галлахер – досить суперечливий шеф, але блюда в нього дуже оригінальні.

PATRICK GUILBAUD

21, Upper Merrion Street; tel.: 01 676 4192, fax: 01 661 0052

Ресторатор Патрік Жільбо й шеф-кухар Гійом Лебрю вважаються кращими в Ірландії. У цьому ресторані вони пропонують французьку кухню з ірландськими мотивами. У меню – багато рибних блюд, спробуйте креветок Dublin Bay у листковому тесті й смажених морських гребінців.

THE COMMONS

85-86, St Stephen's Green; tel.: 01 478 0530; fax: 01 478 0551

Ресторан розташований у колишньому обідньому залі University College у чудовому особняку георгіанского стилю. Вас чекають дуже смачні канапе й закуски. У меню – блюда французької й тайської кухонь від шефа Себастьяна Мазі. Спробуйте сухі королівські морські гребінці з апельсиновим кардамоном і ванільним соусом або лосося в зернах сезаму з басматі-карі й соєвим соусом. Дуже приємний заклад із дружньою атмосферою й гарним обслуговуванням.

 

Розділ 3. Сучасний стан та перспективи розвитку туристичної індустрії Ірландії

3.1. Загальна характеристика сучасного стану туристичної індустрії.

Велике значення мають доходи від туризму (1 мільярд ірландських фунтів). Його внесок у валовий національний продукт становить 6,3%. В індустрії туризму працюють 91 тис. ірландців. У сфері різного роду послуг створюється половина валового національного продукту, тут зосереджено 60% всіх трудових ресурсів країни.

Усе більше туристів, особливо зі США, вибирають подорож в Ірландію. Успіхи 2008 року дозволяють спрогнозувати ріст в 6,6% протягом 2009 року. Про це було заявлено в ході брифінгу професіоналів місцевого туристичного бізнесу, що відбувся недавно в Дубліні. В 2008 році ріст турпотока склав 4%, на 5% збільшився дохід галузі. Залишилися дуже задоволені подорожжю 94% всіх гостей. Крім того, вартість розміщення в готелях ірландської столиці повинна трохи знизитися у зв'язку зі збільшенням готельного фонду на 15%.

Туристам, що побували в Ірландії, подобаються її зелені ущелини й долини й не подобаються м'які чіпси й дорога їжа. По недавніх опитуваннях туристів, 86% відпочиваючих дуже задоволені своїм перебуванням в Ірландії, але більшість туристів з континентальної Європи незадоволені стандартним обідом, що подається в багатьох ресторанах, так ще й за роздутими цінами. Німці, в основному, вважають, що обід в Ірландії обходиться занадто дорого, а французи й італійці вважають, що в ресторанах середнього цінового рівня занадто мало рибних страв і салатів. Eamonn McKeon, голова Ірландського туристичного агентства CERT, що і проводило опитування, відзначає, що задоволеність туристів харчуванням сильно залежить від типу розміщення й національності туристів. Однак найбільш часте невдоволення викликає вартість харчування й мала розмаїтість меню. Опитування показало, що тільки 2% респондентів вважають, що високі ціни в ресторані виправдані, у той час як 12% виразили зовсім протилежну точку зору, а 22% незадоволені малою розмаїтістю вибору страв. В Ірландії останнім часом справжній бум дорогих і національних ресторанів, але більшість із них перебувають у Дубліні й інших великих містах.