Анализ хозяйственной деятельности предприятия и оплаты труда в скотоводстве в ЗАО «Истринское»

Специализация – предприятие  с долей главной отрасли в общей сумме выручки не менее 50 % (например: если доля зерна составляет 50 % и выше, то хозяйство зернового направления).

Если в сельскохозяйственном предприятии две отрасли и доля каждой не менее 25%, то тоже являются специализацией. Производственное направление определяется по главной отрасли, или отрасли которая имеет больший процент в сумме общей выручки.

 

2. Структура  выручки от реализации сельскохозяйственной  продукции ЗАО «Истринское».

 

Продукция	Базисный год		Отчетный год		Отчетный год, в % к базисному
	тыс.руб	% к итогу	тыс.руб.	% к итогу
Продукция растениеводства, всего	-	-	-	-	-
в том числе:
зерно	-	-	-	-	-
картофель	-	-	-	-	-
овощи	-	-	-	-	-
Продукция животноводства, всего	17468	100	17900	100	102,5
в том числе:
молоко	13200	75,6	13400	74,9	101,5
крупный рогатый скот (в ж.м.)	870	5,0	960	5,4	110,3
продукция переработки  животноводства	3398	19,5	3540	19,7	104,2
Итого Продукция растениеводства  и животноводства	17468	100	17900	100	102,5

 

 

Вывод. При анализе показателей молочное скотоводство составляет (75,6 и 74,9%), так как мясное скотоводство 5,0% и 5,4%, продукция переработки животноводства 19,5% и 19,7%. Молочное скотоводство составляет более 50% от суммы общей выручки, и является главной отраслью с/х предприятия. Специализацией ЗАО «Истринское» является молочное скотоводство.

 

 

Обеспеченность  основными фондами (средствами),  энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования.

Основным принципом  деления производственных средств  на основные и оборотные является способ перенесения их стоимости на вновь создаваемый продукт. Основные средства участвуют в производственном процессе многократно, выполняют одну и ту же производственную функцию в течении ряда циклов и не меняют свою натурально-вещественную форму, стоимость их уменьшается по мере изнашивания переносится на конкретный вид продукции постепенно. Оборотные средства представляют собой средства предприятия, стоимость которых полностью переносится на создаваемый продукт в течение одного производственного цикла.

Основные средства делятся на: производственные и непроизводственные. В состав производственных основных средств (сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения) включают средства непосредственно участвующие в отраслях. Основные непроизводственные средства служат для получения нематериальных благ.

 Важным фактором развития хозяйства и его отраслей являются основные фонды (средства). Чем лучше обеспечено хозяйство и чем рациональнее оно использует средства, тем больше получает дешевой продукции.

3. Наличие и  структура основных фондов (среднегодовая  стоимость) ЗАО «Истринское».

 

Показатели	Базисный год		Отчетный год		Отчетный год, в % к  базисному
	тыс.руб	% к итогу	тыс.руб	% к итогу
1. Основные фонды основного  вида деятельности	33600	100	31600	100	94,0
в том числе:
растениеводства	12600	37,5	10600	33,6	84,1
животноводства	16100	47,9	16100	50,9	100
общего назначения	4900	14,6	4900	15,5	100
2. Основные фонды других  отраслей, производящих товары и  услуги	-	-	-	-	-
Итого	33600	100	31600	100	94,0

 

Вывод.  При анализе структуры основных фондов хозяйства отчетного и базисного годов выяснилось: что стоимость основных фондов в отчётном году в целом уменьшилась 6%. Изменения стоимости основных фондов растениеводства – уменьшилась на 15,9%, животноводства – не изменилась, общего назначения – не изменилась. Наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают основные фонды отрасли животноводства(47,9 и 50,9% за базисный и отчётный годы соответственно), что соответствует специализации хозяйства. Меньший процент занимает стоимость основных фондов общего назначения: 14,6% и 15,5% соответственно в базисном и отчетном году. Откуда следует, что структура основных фондов соответствует структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции, и подтверждает, что главной отраслью и в базисном, и в отчётном годах в ЗАО «Истринское» является животноводство.

 

Наиболее активной частью основных фондов основного вида деятельности в сельскохозяйственном производстве являются тракторы, комбайны, автомобили и другая, оснащённая двигателями техника, а также рабочий скот. Эта активная часть представляет собой энергетические мощности. Поэтому за два года необходимо рассчитать следующие показатели:

Фондообеспеченность – это отношение среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности к 1 га сельскохозяйственных угодий

Энергообеспеченность – это отношение энергетической мощности к 1 га сельскохозяйственных угодий

Фондовооружённость  труда – это отношение среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности к 1 среднегодовому работнику, занятому в сельскохозяйственном производстве

Энерговооружённость труда – это отношение энергетической мощности к 1 среднегодовому работнику, занятому в сельскохозяйственном производстве

Фондоотдача – это отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах к каждым 100 рублям среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности

 

4. Обеспеченность  основными фондами (средствами) основного  вида деятельности и энергетическими мощностями, эффективность их использования в ЗАО «Истринское».

 

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год, в % к  базисному
1. Фондообеспеченность  хозяйства ( в расчете на 1 га  с.-х. угодий), тыс.руб.	28,0	26,3	94,0
2. Энергообеспеченность хозяйства ( в расчете на 1 га с.-х. угодий), л.с.	3,5	3,4	97,0
3. Фондовооруженность  труда (в расчете на 1 работника,  занятого в с.-х. производстве), тыс.руб.	314,0	298,1	95,0
4. Энегровооруженность  труда ( в расчете на 1 работника, занятого в с.-х. производстве), л.с.	38,7	38,7	100,0
5. Фондоотдача (валовая  продукция сельского хозяйства  в расчете на 100 руб. среднегодовой  стоимости основных фондов основного  вида деятельности), руб.	55,4	60,1	108,5

 

Вывод. Фондообеспеченность и энергообеспеченность в отчётном году по сравнению с базисным  годом снизились соответственно на 6,0 и 3,0%. Фондовооружённость снизилась на 5%, энерговооружённость труда осталась без изменений. При этом значительно увеличился такой важный показатель как фондоотдача, то есть количество валовой продукции, приходящейся на 100 руб. основных фондов, – на 8,5%, что говорит о благополучии хозяйства.

 

Труд – первое и основное условие существования человека – это целесообразная деятельность человека по созданию материальных и духовных ценностей.

Труд в сельском хозяйстве имеет свои особенности:

- Эффективность труда в большей степени зависит от природно-климатических условий

- Сезонность труда

- Большая часть производительных процессов осуществляется в природных условиях и др.

Рабочая сила – всё население страны от 16 лет до пенсионного возраста, работающие и безработные, кроме недееспособных. Рабочая сила наряду с основными фондами имеет важное значение.

По своему содержанию сельскохозяйственный труд – это процесс совершающийся между человеком и природой в целях удовлетворения потребностей вообще и в пищевых продуктах, прежде всего.

Трудовые  ресурсы – трудоспособная часть населения, обладающая физическими и интеллектуальными возможностями, способная производить материальные блага и оказывать услуги. Включают занятых и незанятых граждан, но которые могут трудиться (мужчины от 16 до 60 лет, женщины от 16 до 55 лет и работающие пенсионеры).

 

5. Среднегодовая  (среднесписочная) численность работников  и ее структура  в ЗАО  «Истринское».

 

Продукция	Базисный год		Отчетный год		Отчетный год, в % к  базисному
	чел.	% к итогу	чел.	% к итогу
Работники, занятые в  с.-х. производстве, всего	107	82,3	106	82,2	99,0
из них:
в животноводстве	43	33,0	45	34,9	104,7
служащие	14	10,7	14	10,9	100
Работники, занятые в  подсобных промышленных производствах	7	5,4	7	5,4	100
Работники, занятые в  жилищно-коммунальном хозяйстве	16	12,3	16	12,4	100
итого	130	100	129	100	99,2

Вывод. Общее количество занятых в производстве работников снизилось на 0,8%. При этом количество работников, занятых в подсобных промышленных производствах и количество работников, занятых в жилищно-коммунальном хозяйстве увеличилась в отчётном году по сравнению с базисным - не изменилось. Количество же работников, занятых в сельском хозяйстве уменьшилось на 1%, в том числе в животноводстве – снизилось на 5,3% и служащих – не изменилось. Однако структура среднегодовой численности работников в целом значительно не изменилась. Служащих должно быть не более 10%. В нашем случае этот показатель превышен незначительно 10,7 % и 10,9% в базисном и отчетном году соответственно. Необходимо изменять структуру численности работников в сторону уменьшения количества служащих. 

 

Обобщающим  показателем, характеризующим эффективность  использования рабочей силы в  сельскохозяйственном производстве, является производительность труда, измеряемая стоимостью валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах в расчёте на одного занятого в этом производстве среднегодового работника и отработанный человеко-час. Закономерным является положение, когда темпы роста производительности труда опережают темпы повышения его оплаты.

Цена  труда (заработная плата) зависит от предельной производительности, то есть от того приращенного объёма продукции, который вызывает использование дополнительной единицы труда (нового работника) при условии, что другие условия неизменны.

Три основных фактора  производительности труда: физический капитал, человеческий капитал (уровень образования), технологический капитал (доступность высоких технологий для работника).

 

 

 

6. Расчет темпов  роста производительности труда  и заработной платы в сельскохозяйственном  производстве ЗАО «Знамя Подмосковья».

 

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год, в % к базисному
1. Валовая продукция  сельского хозяйства в текущих  ценах, всего (тыс.руб.)	18620	19000	102,0
в том числе  животноводства	18620	19000	102,0
2. Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, всего (чел.)	130	129	99,0
в том числе  животноводства	43	45	104,7
3. Затраты труда  в сельскохозяйственном производстве, всего (тыс. чел.-ч.)	214	212	99,0
в том числе  животноводства	86	90	104,7
4. Фонд заработной  платы работников, занятых в с.-х. производстве, всего (тыс.руб.)	6945	6981	100,5
в том числе  животноводства	3820	3850	100,8
5. Валовая продукция  сельского хозяйства в расчете  на 1 среднегодового работника, занятого  в с.-х. производстве, руб.	143200	147300	102,9
в том числе  животноводства	433000	4200200	97,5
6. Заработная  плата 1 среднегодового работника,  занятого в с.-х. производстве, руб.	53423	54116,3	101,3
в том числе  животноводства	88837,2	85555,6	96,3
7. Валовая продукция  сельского хозяйства в расчете на 1 чел.-ч., отработанный в с.-х. производстве, руб.	87	89,6	102,9
в том числе  животноводства	216,5	211,1	97,5
8. Заработная  плата в расчете на 1 чел.-ч., отработанный  в с.-х. производстве, руб.	32,5	32,9	101,2
в том числе  животноводства	44,4