Анализ хозяйственной деятельности предприятия и оплаты труда в скотоводстве в ЗАО «Истринское»

 

Вывод. Валовая продукция сельского хозяйства в текущих ценах, она же в расчёте на одного среднегодового работника и на 1 чел.-ч., отработанный в сельскохозяйственном производстве: увеличилась – на 1,3% и уменьшилась на 3,7 % в животноводстве. Среднегодовая численность работников уменьшилась, но  увеличились затраты труда в животноводстве: на 4,7% (в целом в сельском хозяйстве, низилась на 1%. Фонд заработной платы увеличился на 1%, а в животноводстве на 0,8 %. Заработная плата 1 среднегодового работника занятого в с.-х. производстве увеличилась на 1,3 %, а в животноводстве уменьшилась на 3,7%.  В целом по хозяйству темпы заработной платы опережают темпы роста производительности труда незначительно, но если не предпринять мер для изменения ситуации, то данное хозяйство может разориться. В животноводстве темпы роста производительности труда ненамного опережают темпы роста заработной платы, данный показатель можно увеличить, предприняв необходимые меры.

 

Методы повышения  производительности труда:

1.Расширение видов  производства

2.Совершенствование системы  стимулирования работников

3.Развитие системы  подготовки и переподготовки  кадров

4.Развитие рыночных  отношений

5.Поиск наиболее оптимальной  организационно-правовой формы сельскохозяйственного предприятия

 

Результаты  хозяйственной деятельности.

 Организационно-экономическую характеристику хозяйства завершают анализом основных результатов его деятельности. Рассматривают за последние два года объемы производства и реализации продукции сельского хозяйства, уровень ее товарности.

 

7. Объемы производства  и реализации продукции сельского  хозяйства, уровень товарности  в хозяйстве ЗАО «Истринское».

 

	Базисный год			Отчетный год
	выход продукции, ц	продано,ц	уровень товарности, %	выход продукции, ц	продано,ц	уровень товарности, %
Молоко	20030	19860	99,2	20540	20330	99,0
Мясо КРС ( в  ж.м.)	479	471	98,3	460	413	89,8

 

Вывод. Выход молока в отчётном году увеличился по сравнению с базисным на 510 ц, что является положительным показателем для хозяйства. Выход мяса уменьшился на 19 ц, что является отрицательным показателем. Уровень товарности молока и мяса как в отчетном так и базисном году хороший – более 85% (молоко 99,2% в базисом году и 99,0% в отчетном; мясо в базисном 98,3%, в отчетном 89,8% ). Уровень товарности мяса уменьшился на 8,5 %. Это отрицательный показатель.

 

Целью каждого предприятия  является получение прибыли. Прибыль  от реализации продукции считается  показателем полученного эффекта, то есть абсолютным показателем. Однако, фактически уже саму прибыль можно считать показателем эффективности, так как в её расчёте участвуют и затраты и эффект в виде выручки от реализации.

Тем не менее, гораздо  больший интерес представляет показатель, являющийся производным от прибыли  – рентабельность.  Рентабельность рассчитывают следующим образом: прибыль относят к себестоимости и выражают в процентах. Рентабельность показывает, сколько предприятие получает прибыли на 1 вложенный рубль.

Ещё одним важным показателем  результатов хозяйственной деятельности предприятия является окупаемость – это отношение выручки к полной себестоимости, выраженное в процентах.

 

8. Рентабельность  производства в ЗАО «Истринское».

 

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год, в % к  базисному
1. Выручено от проданной  продукции всего (тыс.руб.)	17468	17900	102,5
в том числе животноводстве	17468	17900	102,5
2. Полная себестоимость  всей проданной продукции, тыс.  руб.	16136	16350	101,3
в том числе животноводстве	16136	16359	101,3
3. Прибыль, убыток (-), всего  (тыс. руб.)	1332	1550	116,4
в том числе животноводстве	1332	1550	116,4
4. Уровень рентабельности, (убыточности) в целом по хозяйству, %	8,3	9,5	Выше на 1,2 п.п.
в том числе животноводстве	8,3	9,5	Выше на 1,2 п.п.
5. Окупаемость затрат  в целом по хозяйству,%	108,3	109,5	Выше на 1,2 п.п.
в том числе животноводстве	108,3	109,5	Выше на 1,2 п.п.

 

Вывод. Прибыль в отчётном году в целом по предприятию увеличилась на 16,4% по сравнению с базисным. Уровень рентабельности и окупаемости в отчётном году по сравнению с базисным повысился на 1,2 процентных пункта. В итоге можно отметить, что в целом по предприятию результаты хозяйственной деятельности улучшились.

 

Раздел 2. Оплата труда в скотоводстве.

 

Рациональная  организация труда заключается  в том, что учитываются достижения науки и передового опыта, эффективно используются трудовые ресурсы и другие факторы производства. Практика показывает, что эффективны те формы организации производства, в которых соблюдаются следующие принципы:

• Постоянный состав кадров
• Закрепление (передача в аренду) на сравнительно продолжительный период земли, тракторов, комбайнов и других средств производства, а также скота, птиц
• Выполнение членами коллектива комплекса работ, связанных с производством продукции
• Материальное стимулирование по конечным результатам труда
• Материальная ответственность за невыполнение производственных программ, договоренных обязательств
• Соизмеримое получение доходов с расходами на производство

В условиях многоукладной  экономики организацию труда  и его оплату необходимо рассматривать как целостную систему, одновременно стимулирующую развитие производства и стабилизирующую общество. реформирование системы стимулирования зависит от мотивационного механизма, связанного с развитием форм оплаты труда работников в различных типах предприятий (производственных кооперативах, акционерных обществах, обществах с ограниченной ответственностью и т.д.).

Новое направление  оплаты труда работников в значительной степени должно базироваться на формировании и распределении доходов от собственности, особенно от земельной доли и имущественного пая. Необходимо учитывать объективные предпосылки качественных изменений в оплате труда, его организации, а также в технологии производства.

Немаловажную  роль в организации труда играет подготовка и переподготовка, как рабочих, так и специалистов.

Многие категории  работников предприятия, участвующие  в общем технологическом процессе, по оплате труда находятся в неравной зависимости от количества произведённой  продукции и материальных ресурсов.

В России правовая система по оплате труда работников сельского хозяйства закреплена в следующих законодательных актах: в законе РФ от 11 марта 1992г. №2490-1 «О коллективных договорах и соглашениях», Указе Президента РФ от 5 февраля 1993г. №188 «О Российской трёхсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений», постановлении Минсельхозпрода и ЦК профсоюза работников АПК от 10 ноября 1995г. №4-36\841 «О системах оплаты труда, тарифных ставках и премиях» и др.

В условиях перехода к рынку предприятия применяют  традиционные тарифные системы, а также Единую тарифную сетку (ЕТС), утверждённую для бюджетных организаций постановлением Правительства РФ.

Для каждого  разряда установлен свой тарифный коэффициент. На практике 1 – 4-й разряды (как низкооплачиваемые) почти не работают. Ряд экономистов предлагают сократить тарифную сетку до 12 разрядов в целях более активного применения этой системы.

Тарифная  система – совокупность нормативов, с помощью которых дифференцируется заработная плата в зависимости от их квалификации, условий и интенсивности труда, форм его оплаты. В тарифную систему включены следующие элементы:

1. Справочники по квалификационно-тарифным и тарификационным работам
2. Тарифные ставки и схемы должностных оплат
3. Районные коэффициенты по оплате труда.

Тарифная  сетка представляет собой совокупность квалификационных разрядов, расположенных по возрастающей в зависимости от качественных характеристик работ и соответствующих этим разрядам коэффициентов.

Тарифная  ставка – это денежная оплата выполненной нормы труда или отработанного времени. Тарифные ставки первого разряда должны быть не ниже установленного государством МРОТ.

 

 

 

 

 

9. Расчет дневных  тарифных ставок для оплаты  труда работников скотоводства  в ЗАО «Истринское».

 

Тарифный разряд	Тарифный коэффициент	Месячная тарифная ставка, руб.	Месячная тарифная ставка с учетом отраслевого коэфф.,руб.	Дневная тарифная ставка при 5-дневной рабочей недели, руб. коп.	Дневная тарифная ставка при 6-дневной рабочей недели, руб.коп.
1	1,00	2650	3975	187,9	157,7
2	1,11	2941,5	4412,3	208,6	175,1
3	1,23	3259,5	4889,3	231,2	194
4	1,36	3604	5406	255,6	214,5
5	1,51	4001,5	6002,3	283,8	238,2
6	1,67	4425,5	6638,3	313,9	263,4
7	1,84	4876	7314	345,8	290
8	2,02	5353	8029,5	379,6	318,6
9	2,22	5883	8824,5	417,2	350,2
10	2,44	6466	9696	458,6	384,9

 

 

 

 

В настоящее время  сельскохозяйственные предприятия  применяют оплату труда:

В зависимости от стоимости  валовой продукции (Московская и  Калужская области)

По аккордным расценкам  с применением коэффициента трудового  участия (многие области РФ)

С учётом бюджетных тарифных ставок (небольшое количество хозяйств, как правило, племенных). Эта перспективная система оплаты труда внедряется из-за сложностей в проведении тарификации работников земледелия и животноводства

С использованием аренды и т.д.

Необходимо также материальное стимулирование труда, которое способствует повышению производительности труда рабочих, служащих, инженерно-технических работников, бережному отношению к расходованию материальных ресурсов, инструментов, снижению себестоимости продукции и повышению рентабельности. Материальное стимулирование осуществляется через систему заработной платы, премирование, использование фонда материального стимулирования и в других формах.

 

 

Структура дохода персонала  включает заработную плату, состоящую  из:

Тарифной части – оплату по тарифным ставкам и окладам

Доплаты и компенсации (отражают те характеристики труда, которые  объективно не зависят от сотрудника)

Надбавки (регулярные и  фиксированной величины)

Премии (нерегулярные и  меняются в зависимости от достигнутых результатов)

 

 

 

 

 

 

10. Расчет расценок  за 1 центнер молока для оплаты  труда основных работников скотоводства в ЗАО «Истринское».

 

Наименование показателей	Профессии работников
	доярка	скотник	бригадир
1. Норма нагрузки на 1 чел., гол.	15	75	230
2. Среднегодовой удой от 1 коровы, кг	5065	5065	5065
3. Норма производства  продукции (валовое производство  молока от закрепленной группы  коров), ц	759,8	3798,8	11649,5
4. Тарифный разряд  по ЕТС	5	4	9
5. Дневная тарифная  ставка, руб. коп.	238,2	214,5	350,2
6. Годовой тарифный  фонд оплаты труда, руб.	48018	43248	70596
7. Годовой фонд доплаты  за продукцию (50% годового тарифного  фонда оплаты труда), руб.	24009	21624	35298
8. Годовой фонд оплаты  труда для расчета расценок  за единицу продукции, руб.	72027	64872	105894
9. Расценки за 1 ц молока, руб.коп	94,8	17,1	9,1