Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2014 в 23:07, лекция
Мета вивчення дисципліни – набути знань про закономірності формування витрат за видами, центрами відповідальності та носіями для мінімізації їх рівня та обґрунтування оптимальних господарських рішень. В результаті вивчення дисципліни студент повинен: знати, які на підприємстві є витрати, де і як вони формуються, яким має бути їх контроль, як впливати на їх величину; вміти виявляти фактори, що зумовлюють рівень витрат, обчислювати їх величину за видами, місцями та носіями, аналізувати вплив структури і динаміки витрат на прибуток підприємства.
Вступ
Модуль 1 Витрати, система управління витратами, формування витрат
за місцями і центрами відповідальності, собівартість продукції і
калькулювання
Тема 1.1 Поняття витрати, класифікація витрат
1.1.1 Поняття витрати, витрати в натуральному і грошовому вимірниках
1.1.2 Класифікація витрат та їх практичне значення
1.1.3 Поведінка витрат
Тема 1.2 Управління витратами на підприємстві
1.2.1 Характеристика елементів системи управління витратами, зв’язок між ними
1.2.2 Принципи управління витратами
1.2.3 Нормування, планування, облік та аналіз витрат
1.2.4 Резерви зниження витрат та стимулювання зниження витрат
1.2.5 Організаційна система управління витратами на підприємстві
Тема 1.3 Формування витрат за місцями та центрами відповідальності
1.3.1 Місця витрат і центри відповідальності
1.3.2 Переваги управління витратами за допомогою системи центрів відповідальності
1.3.3 Вимоги до організації центрів відповідальності
Тема 1.4 Кошторис витрат підрозділу
1.4.1 Поняття кошторису витрат підрозділу, функції, які він виконує
1.4.2 Гнучкий кошторис
1.4.3 Організація обліку відповідальності за методом «тариф-година-машина»
Тема 1.5 Оцінка діяльності центрів відповідальності
1.5.1 Оцінка діяльності центрів відповідальності, результативність і ефективність
1.5.2 Методи розподілу витрат допоміжних та обслуговуючих
підрозділів між виробничими підрозділами
1.5.3 Трансфертне ціноутворення
Тема 1.6 Роль калькулювання в управлінні витратами
1.6.1 Собівартість, калькуляція, види калькуляцій
1.6.2 Принципи калькулювання
1.6.3 Об’єкт обліку витрат, об’єкт калькуляції, калькуляційна одиниця
Тема 1.7 Калькулювання у багато продуктовому та у комплексних (сумісних) виробництвах
1.7.1 Методика визначення собівартості при одержанні від одного об’єкта витрат двох або більше видів продукції
1.7.2 Облік і розподіл непрямих витрат
1.7.3 Методи розподілу непрямих витрат
Тема 1.8 Калькулювання собівартості за замовленнями та за процесами
1.8.1 Калькулювання за замовленнями
1.8.2 Калькулювання собівартості за процесами
1.8.3 Метод розрахунку умовних еквівалентних одиниць готової продукції
1.8.4 Порівняльна характеристика калькулювання собівартості за замовленнями і процесами
Тема 1.9 Системи калькулювання повних і змінних витрат, їх переваги і недоліки
1.9.1 Калькулювання повної собівартості та її варіанти
1.9.2 Концепція методу «директ-костинг», його варіанти
1.9.3 Переваги і недоліки систем калькулювання повних і змінних витрат
Тема 1.10 «Стандарт-кост» та нормативний облік витрат і калькулювання собівартості продукції
1.10.1 Система калькулювання «стандарт-кост», її основні принципи
1.10.2 Визначення нормативної собівартості
1.10.3 Порівняння системи «стандарт-кост» і нормативного обліку витрат
Тема 1.11 Облік та аналіз відхилень від нормативів, аналіз їх впливу на прибуток
1.11.1 Облік відхилень у системі «стандарт-кост»
1.11.2 Облік відхилень від нормативів та їх впливу на прибуток
1.11.3 Методи аналізу відхилень
Модуль 2 Контроль витрат, аналіз системи «витрати-обсяг-прибуток» як інструменту обґрунтування виробничо-маркетингових рішень
Тема 2.1 Роль контролю витрат у підтриманні режиму економії
2.1.1 Основні завдання контролю витрат, види обліку на підприємстві
2.1.2 Співвідношення видів контролю за різними класифікаційними ознаками
2.1.3 Методи контролю витрат
Тема 2.2 Стимулювання економії ресурсів
2.2.1 Форми і джерела матеріального стимулювання зниження рівня витрат
2.2.2 Розподіл премії між учасниками заходу з економії витрат
Тема 2.3 Мутність і передумови аналізу «витрати-обсяг-прибуток»
2.3.1 Зв’язок витрат, обсягу виробництва та прибутку, розподіл витрат на постійні та змінні
2.3.2 Роль маржинального прибутку в аналізу та прийнятті рішень
Тема 2.4 Беззбитковість і безпека діяльності підприємства та його підрозділів
2.4.1 Аналіз рівноваги та безпеки операційної системи
2.4.2 Визначення беззбиткового обсягу операційної діяльності у натуральному та грошовому вимірниках
Тема 2.5 Методи цільового формування, структурного аналізу та зниження витрат
2.5.1 Методи цільового формування витрат
2.5.2 Методи структурного аналізу та зниження витрат
Тема 2.6 Адаптація операційної системи до зміни її завантаження за критерієм витрат
2.6.1 Необхідність і відповідність структури і режиму роботи операційної системи певному обсягу діяльності
2.6.2 Експлуатаційні витрати як критерій адаптації операційної системи до зміни завантаження
Тема 2.7 Мінімізація витрат на створення і зберігання виробничих запасів
2.7.1 Управління запасами, мета контролю запасів, процедури і технічні прийоми, які застосовуються для управління запасами
2.7.2 Роль матеріальних витрат у формуванні вартості продукції і прибутку
2.7.3 Мінімізація витрат
Список літератури
Основна перевага – можливість приймати оперативні управлінські рішення.
Недоліки:
1) труднощі у відокремленні постійних витрат;
2) для потреб управління необхідно паралельно розподіляти постійні накладні витрати в позасистемному порядку.
Виходячи з цього, компанії, що використовують систему калькулювання змінних витрат як базову, застосовують різні підходи до розподілу і списання постійних витрат:
1) пропорційний розподіл між запасами та собівартістю реалізованої продукції;
2) списання загальною сумою на витрати періоду;
3) паралельне використання
двох систем калькулювання (за
повними та змінними витратами)
4) використання змінних
витрат протягом року і
Контрольні питання
1. Які існують в сучасних умовах підходи до вирішення проблеми розвитку управлінського обліку?
2. Який метод характеризується поділом витрат на прямі та непрямі, а який на змінні та постійні?
3. Схема калькулювання повних витрат.
4. Основні відмінності між система калькулювання повних і неповних витрат.
5. Поняття маржинального доходу.
6. Переваги і недоліки методу «директ-костинг».
Тема 1.10 «Стандарт-кост» та нормативний облік витрат і калькулювання собівартості продукції
План
1.10.1 Система калькулювання «стандарт-кост», її основні принципи
1.10.2 Визначення нормативної собівартості
1.10.3 Порівняння системи «стандарт-кост» і нормативного обліку витрат
1.10.1 Система калькулювання «стандарт-кост», її основні принципи
Стандарт-кост – самостійний метод калькулювання собівартості, в основі якого лежить облік стандартних витрат.
Стандарт-кост – це заздалегідь визначені або передбачені кошторисами витрати на виробництво одного виробу або декількох виробів одного виду протягом певного звітного і попереднього періоду, з якими порівнюють фактичну собівартість. Обліковується лише те, що повинно відбутися, а не те, що відбулося. В основі - чітке, тверде запровадження норм витрат матеріалів, енергії, робочого часу, зарплати та інших витрат. До того ж встановлені норми не можна недовиконати. Перевищення норми над фактом означає, що вона була встановлена помилково.
До початку виробничого процесу нормують витрати за статтями:
1) основні матеріали - виходячи або з рівня цін на момент розробки стандартів, або з визначення середніх цін, що будуть переважати протягом періоду використання норм;
2) оплата праці основних
виробничих робітників –
3) виробничі накладні витрати (зарплата допоміжних робітників, допоміжні матеріали, орендна плата, амортизація обладнання) –подаються в грошовій оцінці без зазначення кількісних норм;
4) комерційні витрати (на збут).
Норми розглядаються як твердо встановлені ставки, при виникненні відхилень вони не змінюються, відхилення повністю списуються на фінансовий результат.
Калькуляція, розрахована за допомогою стандартних норм, є основою оперативного управління виробництвом і витратами. Відхилення від норм аналізуються, що дозволяє адміністрації оперативно усувати недоліки.
Поточний облік змін норм не передбачено, метод не регламентується законом, не має методики встановлення стандартів. Стандарти на промислово-виробничі витрати залежать від продуктивності праці та ефективності використання потужностей.
Стандарти можна класифікувати як базисні, постійні, ідеальні, досягнуті та полегшені, мотивуючі та реальні.
Іноді стандарти встановлюються на короткий період часу і переглядаються в міру необхідності. Порядок зміни стандартів залежить від зміни технології, цін, недоброякісності раніше встановлених стандартів та інших факторів.
Базисна стандартна собівартість – стандарти, які застосовуються протягом тривалого періоду часу незалежно від істотних змін в методах виробництва. На підприємстві з позамовним обліком витрат до початку виробничого процесу заповнюється картка стандартної собівартості по кожному виробу, яка показує кількість витрачених матеріалів, робочої сили і накладних витрат. Стандартна вартість матеріалів складається з двох елементів: кількості матеріалів і ціни. Кількість розробляється інженерами. До картки стандартної собівартості включають неминучі матеріальні витрати – випаровування в хімічній промисловості, стружки металу при його обробці.
Варіанти обліку витрат:
1) по дебету рахунку виробництва витрати оцінюються по стандартній вартості, з кредиту списується готова продукція по стандартній вартості, НЗВ оцінюється також по стандартній вартості;
2) по дебету рахунку
виробництва витрати
Переваги методу:
2) на підставі стандартів
можна визначити очікувані
3) менш складна техніка обліку, оскільки картки готують заздалегідь;
4) може використовуватися для оцінки замовлення; реальні та детальні стандарти стимулюють роботу окремих осіб;
5) потрібен менший бухгалтерський штат, тому що в межах цієї системи облік ведеться за принципом виключення, тобто враховуються лише відхилення від стандартів.
Недоліки:
1) важко скласти стандарти – зміна цін, інфляція, не на всі витрати можна встановлювати стандарти;
2) якщо багато різних замовлень – за порівняно короткий час обчислювати стандарт на кожне замовлення незручно, в таких випадках замість стандартів використовують середню вартість.
1.10.2 Визначення нормативної собівартості
В кінці 20-х років на основі стандарт-косту в нашій країні розробили нормативний метод. Завдання нормативного обліку – своєчасне попередження нераціонального використання ресурсів, оперативний аналіз витрат.
Основні принципи системи:
1) нормування витрат і обов”язкове складання нормативних калькуляцій по кожному виробу;
2) систематичне виявлення відхилень витрат від норм;
3) постійний та своєчасний облік змін норм та визначення впливу цих змін на собівартість;
4) попередній контроль витрат на основі первинних документів та фіксація відхилень від норм в момент їх виникнення з одночасним виявленням їх складу, місця виникнення, винуватців;
5) завчасне складання
6)калькулювання фактичної
собівартості виходячи з
7) Щомісячний або щоквартальний облік внесених змін у норми.
Всі відхилення оформлюються документами і аналізуються. За повідомленням про зміни норм вносяться зміни в технічну і планову документацію. Необхідно своєчасно оновлювати нормативи в результаті розвитку і удосконалення виробництва.
Перш за все необхідно розробляти прогресивні, технічно обгрунтовані норми витрат матеріалів, праці і зарплати. Для зарплати – це норми виробітку та розцінки.
Для норм по матеріалам дані беруть зі специфікацій. Основна частка змін норм відноситься до трудових витрат, бо впровадження організаційно-технічних заходів, більш досконалого обладнання призводить до зниження витрат. Необхідно постійно обліковувати відхилення від норм, встановлених на початок місяця (відхилення по ціні, по використанню (розкрою) матеріалів, відхилення якості і т.ін.)
Чинні норми – це обумовлені технологічним процесом норми, за якими здійснюється відпуск сировини й матеріалів та оплата виконаних робіт. Відхилення можуть бути як економія, так і перевитрати. Сигнальними документами про відхилення є матеріальні вимоги на понадлімітний відпуск матеріалів, акти на заміну матеріалів, доплатні листки по зарплаті, наряди на роботи, не передбачені технологією. В кінці звітного періоду складають зведену відомість відхилень за причинами і винуватцями. Аналіз відхилень дає можливість вживати заходи щодо ліквідації перевитрат, поширювати економічний досвід.
Фактична собівартість визначається на підставі нормативної. Нормативна калькуляція складається за нормами, які діють в даному звітному періоді, а планова – враховує середньорічні нормативи витрат.
Нормативні калькуляції використовуються для:
Складаються нормативні калькуляції на всі види виробів, послідовно на деталі, вузли, або на виріб в цілому; на деталі та вузли – тільки за статтями основних витрат.
Фактична собівартість = Поточні витрати за встановленими нормами плюс-мінус відхилення від норм та плюс-мінус зміни діючих норм.
Одна із складових калькуляційної роботи – облік незавершеного виробництва (НЗВ). Основне його завдання – перевірка правильності формування собівартості готової продукції.
НЗВ – продукція (роботи, послуги), яка не пройшла всіх стадій обробки, а також вироби не укомплектовані, роботи, не прийняті замовником. До складу НЗВ не входять :
Готова продукція – це продукція, обробка якої повністю закінчена, яка пройшла технічні випробування і прийнята технічним контролем.
Розмір НЗВ залежить від характеру, структури підприємства, тривалості виробничого циклу та обсягу виробництва. На деяких виробництвах воно відсутнє (видобувна), у машинобудівній промисловості, деревообробній – питома вага НЗВ значна.
НЗВ відображається на витратних рахунках бухгалтерського обліку.
Для визначення собівартості НЗВ необхідно знати кількісне вираження НЗВ в деталях, вузлах, виробах і оцінити їх. Залишки НЗВ та готової продукції можуть бути оцінені або за фактичною собівартістю, або за нормативною (плановою) собівартістю. На перше число місяця проводиться інвентаризація НЗВ, результати якої оформлюються актом, який підписують члени комісії та затверджує керівник
1.10.3 Порівняння системи
«стандарт-кост» і
Переваги калькулювання за методом «стандарт-кост» і нормативного калькулювання:
Недолік – значна частина відхилень по матеріалам виявляється в цілому по підрозділу і за звітний період, що призводить до великої кількості неврахованих витрат.
Порівняння нормативного методу та стандарт-косту:
3) за методом стандарт-кост понаднормовані витрати відносять на винних осіб або на фінансовий результат, в нормативному - відхилення списуються на собівартість;
4) при нормативному методі можлива поточна зміна норм;
Контрольні питання
1. Що служить підставою
для обчислення фактичної
2. Як і коли виник
метод калькулювання «стандарт-
3. В чому полягають відмінності
вітчизняного нормативного
4. В результаті чого
можуть виникати відхилення
Тема 1.11 Облік та аналіз відхилень від нормативів, аналіз їх впливу на прибуток
План
1.11.1 Облік відхилень від норм у системі «стандарт-кост»
1.11.2 Облік відхилень від нормативів та їх впливу на прибуток
1.11.3 Методи аналізу відхилень
1.11.1 Облік відхилень від норм у системі «стандарт-кост»
Основна мета системи нормативного обліку полягає в тому, щоб полегшити контроль за витратами шляхом порівняння фактичних витрат з нормативними. Для обліку матеріальних витрат та відхилень від нормативу застосовують методи сигнального документування, партіонного розкрою та інвентарний. Для обліку витрат на оплату праці використовують методи обліку виробітку за кінцевою операцією, інвентарний, розрахунковий та за кожною виробничою операцією.
Можливі різні варіанти обліку за нормативними витратами.
Один із можливих варіантів полягає в тому, що відхилення від норм відображаються на спеціальних рахунках під час їх виникнення (або одночасно з витратами0. При цьому придбані матеріали оцінюють за нормативною ціною, а відхилення від нормативної вартості відносять на окремий рахунок «Відхилення основних матеріалів за ціною». На рахунок «НЗВ» списують нормативну кількість матеріалів в оцінці за нормативною ціною, а відхилення відносять на спеціальний рахунок «Відхилення основних матеріалів за кількістю». У такому ж порядку відображають відхилення витрат на оплату праці та накладних витрат.