Отчет по практике в ЗАО "Агрофирма Боровская"

1 Организационно-экономическая характеристика хозяйства

 

 

ЗАО «Агрофирма Боровская» расположена в Курганской области, Кетовском районе, с. Новая Сидоровка.

Рисунок 1 – Местоположение ЗАО «Агрофирма Боровская»

Уставом предприятия закреплены основные направления деятельности:

– производство мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы;

– переработка  и реализация сельскохозяйственных продуктов;

– торгово-закупочная деятельность;

– ремонт и обслуживание автотранспортных средств;

– транспортные услуги.

Основной деятельностью  является выращивание сельскохозяйственной птицы и убой.

Общество является коммерческой организацией, уставный капитал которой составляет 54109500 рублей и разделен на 541095 штук обыкновенных именных акций без документарной формы номинальной стоимостью 100 рублей каждая. Резервный фонд организации составляет 5% от уставного капитала.

Органами управления общества являются общее собрание акционеров и Совет директоров Общества. Единоличным исполнительным органом является генеральный директор, Спирин Сергей Валерьевич. Ревизионная комиссия осуществляет контроль за финансово-хозяйственной и правовой деятельностью предприятия.

В данный момент на предприятии трудятся 450 человек. Основным цехом является цех убоя, поэтому там задействовано самое большое количество работников – 250 человек.

В уставе предприятия  оговаривается, что продолжительность  рабочего времени рабочих и служащих не может превышать 40 часов в неделю. Графики сменности предусматривают непрерывную работу персонала смены равной продолжительности. Ночное время – время с 22.00 до 6.00. Перерыв для отдыха составляет не более 2-х часов и не менее 30 минут.

Выплата заработной платы проводится два раза в месяц, в том числе аванс до 30 числа  текущего месяца и окончательный  расчет до 15 числа последующего месяца. Доля заработной платы, выплачиваемой в не денежной форме, не может превышать 20% от общей суммы заработной платы. Доплата за работу в ночное время устанавливается в размере 40% от тарифной ставки (оклада). Премирование работников осуществляется по следующим направлениям.

Таблица 1 – Показатели премирования за производственные результаты

№	Подразделение/показатель премирования	Премирование, %
А	Б	В
1	Маточный цех, куры	–
1.1	Нормативный выход племенного яйца	10
1.2	Нормативный процент яйценоскости	5
1.3	Нормативный процент сохранности	5
2	Кормоцех	–
2.1	Бесперебойное снабжение  кормами	10
2.2	Расход корма не выше норматива	10

Продолжение таблицы 1

А	Б	В
3	Транспортный  цех	–
3.1	Техническое состояние техники  и выход на линию	10
3.2	Экономия ГСМ.	20
4	Убойный цех	–
4.1	Выполнение плановых нормативов и показателей	10
4.2	Качественное выполнение работы	10
4.3	Отсутствие замечаний  от покупателей на качество продукции	10
5	Цех откорма, оборудование КБУ	–
5.1	Среднесуточный привес:  45-47 г	10
	47-49г	15
	49-50г	20
	более 50 г	30
5.2	Расход корма:                     1,9 г	10
	1,85-1,87 г	15
	менее 1,85 г	20
5.3	Сохранность:                      92%	10
	93%	15
	94% и более	20
6	Цех откорма, оборудование БКМ	–
6.1	Среднесуточный привес:  45-46 г	10
	46-47 г	15
	48-50 г	20
	более 50 г	30
6.2	Расход корма:                  1,92 г	10
	1,87-1,90 г	15
	менее 1,87 г	20
6.3	Сохранность:                   91%	10
	92%	15
	93% и более	20
7	Инкубатор	–
7.1	Качественное и своевременное  выполнение работы	10
7.2	Вывод цыплят не ниже нормативного	10

 

Список социально-трудовых гарантий ознаменовывают следующие:

–  работодатель обязуется обеспечивать доставку своих  работников к месту работы и обратно;

– организовывать летний отдых детей в СОЛКГД;

– поощрять работников к Дню работника сельского  хозяйства;

– оплачивать командировочные  расходы по всем направлениям РФ – 100 рублей в сутки, Москва – 500 рублей в сутки, Салехард – 500 рублей в сутки. Квартирные, без документов в размере 12 рублей в сутки.

и др.

Организационная структура ЗАО «Агрофирма Боровская» включает в себя восемь отделов это такие, как отдел кадров, планово-экономический отдел, отдел маркетинга, отдел снабжения, отдел сантехника, отдел электрика, отдел теплотехника, АХО. Шесть цехов: убойный цех, бройлерный цех, племенной, цех инкубации, кормоцех, транспортный цех. А так же имеются службы и подсобные помещения, это здравпункт, ветлаборатория, столовая, строительная и ремонтная бригады и другие (Приложение 7).

Особенностью  данного предприятия является то, что все объекты агрофирмы  расположены на сравнительно близком  расстоянии друг от друга, в отличие  от других предприятий. Такая компактность предприятия обеспечивает экономию времени и горюче-смазочных материалов при переезде (переходе) от одного объекта к другому.

Также на предприятии  существует система «грязных» и  «чистых» дорог. Она предусматривает, что «чистые» дороги предназначены для персонала организации. «Грязные» же дороги – для транспорта и техники. Эта система дорог обеспечивает удобства, как для работников, так и для техники и транспорта, предупреждая травмоопасные и чрезвычайные ситуации, а также санитарную безопасность.

Более наглядно оценить размеры производства нам  поможет таблица (2).

 

 

 

Таблица 2 – Размеры  производства

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение, (+/-)	2010 г. к 2008 г., %
Валовая продукция, тыс.р.	479460	466222	766222	286762	159,8
Среднегодовая численность  работников, чел.	245	300	313	68	127,8
Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов, тыс.р.	426193,5	415605	350718,2	-75475,3	82,3
Общая земельная площадь, га	8768	8768	8768	0	100
в т.ч.: сельскохозяйственные угодья	8768	8768	8768	0	100
пашня	8768	8768	8768	0	100

 

Из расчетов видно, что валовая продукция за 3 года увеличилась на 286762 тыс.р. или на 59,8%, численность работников так  же возросла и составила разницу в 2010 г. по отношению к 2008 г. в 68 человек. Стоимость основных производственных фондов же снизилась на 17,7% или на 75475,3 тыс.р. Земельная площадь оставалась неизменной в течение трех лет и составляет 8768 га.

Непременным условием процесса производства являются средства производства, которые состоят из средств труда и предметов труда.

Средства  труда в натурально-вещественной форме выступают и качестве основных средств, а в стоимостном выражении - основных фондов. Главными определяющими  признаками основных средств является срок полезного использования и способ перенесения их стоимости на создаваемый продукт. 

Обеспеченность  сельскохозяйственного производства и вооруженность сельскохозяйственного труда являются одним из основных факторов, влияющих на результаты хозяйственной деятельности.

Рассмотрим обеспеченность данного предприятия средствами производства.

 

Таблица 3 – Обеспеченность предприятия средствами производства

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение, (+/-)	2010 г. к 2008 г., %
Среднегодовая стоимость  основных средств, тыс.р.	426193,5	415605	350718,2	-75475,3	82,3
Среднегодовая стоимость  оборотных средств, тыс.р.	103476	131484,5	137600	34124	133,0
Приходится основных производственных фондов, тыс.р.	-	-	-	-	-
в расчете на 100 га с.-х. угодий	4860,8	4740,0	4000,0	-860,8	82,3
в расчете на 1 среднегодового работника	1739,6	1385,4	1120,5	-679,1	64,4

 

Можно сказать, что  показатель фондообеспеченности предприятия снизился на 17,7% или на 860,8 тыс.р. Фондовооруженность труда так же снизилась на 35,6% или на 679,1 тыс. р. Не смотря на то, что численность рабочих увеличилась за три года, снижение фондовооруженности можно объяснить расширением масштаба производства и вследствие этого нехваткой персонала.

Результатом интенсификации является показатель эффективности. Чтобы узнать, насколько эффективно работает хозяйство, нужно рассмотреть таблицу (4).

Таблица 4 – Эффективность  интенсификации с.-х. производства

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2008 г., %
1	2	3	4	5
Производственные затраты на 100 га с.-х. угодий, тыс.р.	953,1	1112,1	954,5	100,1
Затраты труда на 100 га с.-х. угодий, тыс. чел.-ч	5,7	5,9	5,8	101,8
Стоимость валовой продукции на 100 га с.-х. угодий, тыс.р.	5468,3	5318,6	8738,8	159,8
в т.ч.  растениеводство	490,3	537,1	536,5	109,4
животноводство	4978,0	4781,6	8202,4	164,8
Произведено продукции на 1 среднегодового работника, тыс.р.	1957,0	1554,7	2448,0	125,1

Продолжение таблицы 4

1	2	3	4	5
Произведено на 100 га с.-х. угодий:	–	–	–	–
яиц, тыс. шт.	93,1	99,8	112,5	120,8
прироста живой массы бройлеров, ц	983,9	1029,4	1046,8	106,4
на 100 га пашни зерна, ц	815,8	1168,4	1093,7	134,1
Себестоимость 1 ц, р:	–	–	–	–
зерна	601	460	354	58,9
прироста живой массы бройлеров	8166	3463,5	3381	41,4
Прибыль (убыток), тыс.р.	64280	142633	147353	229,3
Рентабельность, %	0,1	29,8	27,8	Х