Повышение экономической эффективности производства овса

Непременное условие  высокорентабельного ведения зернового  хозяйства – рациональное использование выращенной продукции на основе агропромышленной интеграции. В сложившихся экономических условиях, когда недостаточно развита рыночная инфраструктура, имеются трудности со сбытом продукции, неплатежи, целесообразно продавать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Переработка зерна в местах его производства является экономически выгодной, так как позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию и путем ее переработки вовлечь в товарооборот.

Вместе с тем следует  отметить, что многие сельскохозяйственные предприятия перешли на переработку сырья собственными силами вынужденно, не имея в большинстве случаев ни современного оборудования, ни квалифицированных кадров. В то же время промышленные предприятия, имеющие в избытке производственные мощности, которые позволяют обеспечить более полную и рациональную переработку, высокое качество и широкий ассортимент продукции, простаивают из-за нехватки сырья, В результате создававшийся десятилетиями производственный потенциал перерабатывающей промышленности функционирует неэффективно.

С целью более полного  использования этих мощностей, а так же преодоления локального монополизма в области переработки необходимо шире развивать кооперацию и интеграцию сельских товаропроизводителей и переработчиков сырья путем создания интегрированных структур. При этом, однако, возникают проблемы, одна из которых – принадлежность контрольного пакета акций перерабатывающих и агросервисных предприятий членам их трудовых коллективов.

Во многих регионах стали  передавать сельскохозяйственным товаропроизводителям контрольный пакет акций уже приватизированных предприятий переработки путем их дополнительной эмиссии. Такой подход экономически эффективен и позволяет повысить рентабельность производства зерна, поскольку сельхоз предприятия получают возможность реально контролировать процесс переработки в собственных интересах.

Рыночная экономика  требует от любого производителя  уделять самое серьезное внимание маркетингу своей продукции.

Соответствующие службы целесообразно создавать, во-первых, на крупных сельскохозяйственных предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции; во-вторых, в хозяйствах, реализующих значительную ее часть за пределы своего административного района или области.

Вместе с тем в  нынешних условиях, когда экономическое  положение большинства сельхозпредприятий близко к критическому, развитие зерновой отрасли невозможно без государственной поддержки. Необходимо обеспечить им компенсацию части затрат на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, нефтепродуктов, сельскохозяйственной техники, электроэнергии.

• В основу государственного регулирования сельскохозяйственного производства должен быть положен принцип обеспечения всем нормально работающим хозяйствам минимальной доходности, достаточной для их дальнейшего развития. [7, 347-348]

 

 

3. Пути повышения экономической эффективности

производства овса

 

 3.1. Определение расчетно-возможной урожайности в зависимости от почвенного плодородия и влагообеспеченности

 

Расчетно-возможная урожайность  овса по почвенному плодородию и влагообеспеченности определяется с помощью ЭВМ  на  основании данных о содержании в почве основных элементов питания – азота (N), фосфора (P) и калия (K) – в мг на 100 граммов почвы.

Согласно заданию содержание азота в почве составляет 6 мг на 100 г, фосфора – 11 мг, калия – 17 мг. Для расчета была использована программа, разработанная на кафедре «Экономика АПК» RVUI. exe. 

Расчеты показали, что  урожайность овса, ограничивается содержанием  в почве азота (6 мг на 100г почвы), то есть минимальная урожайность за счет естественного плодородия составляет 12,5 ц/га. Урожайность по фосфору и калию соответственно равна 15,7 ц/га  и  25,8 ц/га. Урожайность по влагообеспеченности находится в пределах от 33 до 37,7 ц/га.

 

  3.2. Расчет  норм удобрений под планируемую  урожайность

 

Потенциальная продуктивность растений может быть достигнута лишь при оптимальном обеспечении  растений каждым элементом питания. Поскольку почвы центров происхождения видов существенно различаются по химическому составу, то сформировавшиеся генотипы также предъявляют далеко не одинаковые требования к обеспеченности почвы допустимыми формами NPK. Чаще всего, рост, развитие растений, урожай и его качество ограничивается недостатком макроэлементов: азота, фосфора, калия.

Для различных видов  и групп культур требования по обеспечению почв макроэлементами не одинакова. Например рожь, овес, картофель способны реализовывать свою потенциальную продуктивность при средней обеспеченности фосфором и калием.

При разработке системы  удобрений под отдельные культуры используются показатели выноса элементов питания с урожаем. Так, овес с одной тонной продукции выносит  азота – 31,6 кг, фосфора – 14,7 кг, калия – 29,6 кг.[1, 12]

Используя данные по величине урожайности в зависимости от наличия в почве элементов, определяем плановую урожайность. Она не должна превышать урожайность по влагообеспеченности (33-37,7ц/га).

Расчет норм удобрений под планируемую урожайность представлен в таблице 2.

Таблица 2

Нормы внесения удобрений  под планируемую урожайность

Вид удобрения	Плановая урожайность, ц/га
	29	33	36
Селитра аммиачная, ц/га	2,75	3,42	3,92
Суперфосфат двойной гранулированный, ц/га	1,57	2,05	2,40
Калий хлористый, ц/га	0,24	0,54	0,77

 

Таким образом, для плановой урожайности 29 ц/га норма внесения аммиачной селитры составляет 2,75 ц/га, суперфосфата двойного – 1,57 ц/га и калия хлористого – 0,24 ц/га. При более высокой урожайности нормы внесения удобрений увеличиваются. Расчет проводился с учетом коэффициентов использования питательных веществ из удобрений и почвы.

 

 

 

 

 

3.3. Расчет производственных затрат (на основании технологической карты)

 

После определения необходимого количества минеральных удобрений для обеспечения плановой урожайности составляется технологическая карта. Она включает в себя все технологические операции, рекомендованные для возделывания овса с учетом природно-климатических условий Самарской области (приложения). 

На основании технологической  карты рассчитываются производственные и эксплутационные затраты.

Производственные затраты  меняются в зависимости от плановой урожайности (приложения, таблица 3).

Таблица 3

Производственные затраты  по вариантам плановой урожайности

Показатель	Плановая урожайность, ц/га
	29	33	36
Прямые эксплутационные затраты, руб.	2746,71	2748,61	2750,77
в т. ч. зарплата	325,52	325,75	326,01
Затраты на семена, руб.	420,00	420,00	420,00
Затраты на минеральные удобрения, руб.	2379,70	3071,20	3582,60
в т. ч. на азотные	1237,50	1539,00	1764,00
фосфорные	1099,00	1435,00	1680,00
калийные	43,20	97,20	138,60
Отчисления на социальные нужды, руб.	101,24	101,31	101,39
Общехозяйственные и  общепроизводственные расходы, руб.	549,34	549,72	550,15
Все производственные затраты, руб.	6169,99	6890,84	7404,91

 

Данные таблицы 3 показывают, что  с увеличением плановой урожайности растут прямые эксплуатационные затраты. Так, при урожайности 29 ц/га они составят 2747 рублей, а при урожайности 36 ц/га – 2751 рубль. Это  увеличение связано с транспортировкой и внесением больших доз минеральных удобрений.

Гораздо в большей степени увеличиваются  затраты на внесение удобрений: с 2380 до 3583 рублей. Общая сумма всех производственных затрат возрастает с 6170 рублей при урожайности 29 ц/га до 7405 рублей при урожайности 36 ц/га.

 

 3.4. Расчет показателей экономической эффективности производства овса

 

На основании производственных затрат рассчитываются показатели, определяющие экономическую эффективность получения плановой урожайности. Основные из  показателей экономической эффективности производства зерна: урожайность, стоимость произведенной продукции, производственные затраты, себестоимость единицы продукции, прибыль или убыток, уровень окупаемости затрат, окупаемость внесения минеральных удобрений.

Результаты расчетов приведены в сводной таблице  экономической эффективности при минимальной и плановой урожайности (таблица 4).

Данные таблицы 4 свидетельствуют  о значительном положительном влиянии  внесения минеральных удобрений  на урожайность овса в условиях Самарской  области. Применение их позволяет увеличить  сбор данной культуры с одного гектара посевов в три раза. Стоимость дополнительной продукции при этом составит от 3218 до 4583 рублей с каждого гектара.

 

 

 

 

Таблица 4

Экономическая эффективность  производства овса

 

Показатели	Варианты
	без удобрений	с внесением удобрений
Урожайность, ц/га	12,5	29,0	33,0	36,0
Цена реализации 1 ц, руб.	195	195	195	195
Стоимость продукции, руб./га	2437,5	5655,0	6435,0	7020,0
в т. ч. дополнительной	-	3217,5	3997,5	4582,5
Производственные затраты, руб./га	3750,90	6196,99	6890,84	7404,91
в т. ч. на применение удобрений	-	3817,29	3819,64	3822,31
Себестоимость 1ц, руб.	300,07	213,69	208,81	205,69
Убыток (-), руб./га	-1313,37	-542,01	-455,73	-384,84
Уровень окупаемости, %	64,98	91,25	93,38	94,80
Окупаемость удобрений, руб./руб.	-	0,84	1,05	1,20

 

Себестоимость одного центнера овса не смотря на увеличение производственных затрат уменьшается на 86-94 рубля за счет роста урожайности и валового сбора зерна. Убыток от производства овса сохраняется, но его величина заметно сокращается (на 771-928 рублей на гектар).

Окупаемость затрат благодаря внесению удобрений возрастает на 26-30% . Окупаемость удобрений составит 0,84, 1,05 и 1,20 при урожайности 29, 33 и 36 ц/га соответственно.

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и  предложения

 

Овес – одна из наиболее распространенных и важных зерновых культур в мировом производстве, относится к сельскохозяйственным культурам универсального использования. Это самоопыляющееся растение длинного дня и умеренного климата. Продуктивная кустистость выше, чем у пшеницы. Посевы этой культуры в мире в 2004 г., по данным ФАО, составили свыше 11,7 млн га с валовым сбором 26,9 млн т при средней урожайности 2,3 т/га. Однако размещение ее в различных природно-экономических зонах мира неодинаково. Для России овес — это типичная зерновая культура, известная с Х-ХI вв. В дореволюционной России посевы его составляли 20%.

В Самарской области на сегодняшний день овес занимает 15% всех посевных площадей. В Самарской области в 2007 году площади под посевом овса составили 272,2 тыс. га, при валовом сборе 1166 тыс. ц. Средняя урожайность за 2001-2007 гг. составила 13,7 ц/га. Основные сорта, районированные в Самарской области:  Аллюр, Скакун, Астор, Мирный.

Стабилизации и повышению  экономической эффективности производства зерна овса будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой – совершенствование технологии возделывания этой культуры. Непременное условие достижения высокой урожайности – применение минеральных удобрений.

Расчеты показали, что  урожайность овса в условиях Самарской области ограничивается содержанием в почве азота. Минимальная урожайность по этому элементу составляет 12,5 ц/га. Урожайность по фосфору и калию соответственно равна 15,7 ц/га  и  25,8 ц/га. Урожайность по влагообеспеченности находится в пределах от 33 до 37,7 ц/га.

Используя данные по величине урожайности в зависимости от наличия в почве элементов, определяем плановую урожайность 29, 33 и 36 ц/га.

Для плановой урожайности 29 ц/га норма внесения аммиачной селитры составляет 2,75 ц/га, суперфосфата двойного – 1,57 ц/га и калия хлористого – 0,24 ц/га. При более урожайности 33 и 36 ц/га следует вносить соответственно 3,42 и 3,92 ц/га аммиачной селитры,  2,05 и 2,40 ц/га суперфосфата двойного  0,54 и 0,77  ц/га калия хлористого.

С увеличением плановой урожайности растут прямые эксплуатационные затраты. Так, при урожайности 29 ц/га они составят 2747 рублей, а при урожайности 36 ц/га – 2751 рубль. Это  увеличение связано с транспортировкой и внесением больших доз минеральных удобрений. Гораздо в большей степени увеличиваются затраты на внесение удобрений: с 2380 до 3583 рублей. Общая сумма всех производственных затрат возрастает с 6170 рублей при урожайности 29 ц/га до 7405 рублей при урожайности 36 ц/га.