Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Сентября 2013 в 21:12, курсовая работа
Цель данной курсовой работы: изучить нормирование труда в животноводстве.
Из поставленной цели вытекают следующие задачи:
-Изучение теоретических основ нормирования труда на основе научных работ ученых;
-Рассмотрение организационно – экономической характеристики исследуемого сельскохозяйственного предприятия;
-Обоснование результатов расчетов в выводах;
-Выявление основных путей совершенствования нормирования труда работников животноводства.
Введение 3
1.Основы нормирования труда 6
1.1. Задачи, методы и организация нормирования труда на сельскохозяйственных предприятиях 6
1.2. Способы изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени 12
2. Организация нормирования труда работников животноводства в СПК «Заветы Ильича» 18
2.1. Организационно - экономическая характеристика СПК «Заветы Ильича» 18
2.2. Нормирование труда на СПК «Заветы Ильича» 24
3. Пути совершенствования норм труда в СПК «Заветы Ильича» 28
Выводы и предложения 32
Список использованной литературы 35
Какие же культуры выращиваются в данном хозяйстве? Для ответа на данный вопрос рассмотрим таблицу 2.
Таблица 2
Состав и структура товарной продукции
Рассчитав сосав и структуру товарной продукции, пришли к следующим выводам, что за анализируемый период доля животноводства увеличилась на 9773 руб.-32,4%, к этому привело значительной увеличение надоя молока на 10663 руб.-46,32 %. Что касается растениеводства, то оно возросло на 5437 руб.-22,99%, за счёт увеличения реализации зерновых и зернобобовых на 7621 руб. в 4 раза.
Территория
колхоза расположена в юго-
Наибольшее количество осадков наблюдается в летние месяцы. Характер выпадения осадков в летнее время ливневый, что способствует развитию водной эрозии и уплотняет почву. Преобладающий ветрами в осенне – зимний период являются ветры западного направления. Устойчивый снежный покров образуется 14 декабря, а сход отмечается 20 марта. Продолжительность снегозадержания 110 дней.
Овражно-балочная система хозяйства представлена балками, которые в значительной степени изрезаны и склоновыми оврагами. Коэффициент расчлененности территории хозяйства равен 1,3, в среднем по хозяйству – 0,98.
Непременным условием процесса производства являются средства производства, которые состоят из средств труда и предметов труда. Средства труда в натурально-вещественной форме выступают в качестве основных средств, а в стоимостном выражении — основных фондов. Основные фонды — это стоимостная категория; к ним относятся лишь средства производства, которые являются продуктом труда, обладают стоимостью. Для анализа обеспеченности СПК «Завет Ильича» основными средствами и эффективности их использования рассмотрим таблицу 3.
Таблица 3
Обеспеченность
основными фондами и
При рассмотрении
среднегодовой стоимости
Основным фактором производства является трудовые ресурсы. Трудовые ресурсы как главная и производительная сила общества представляют собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает рост производства в АПК и его экономической эффективности. Трудовые ресурсы — это часть населения страны, обладающая совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Важным фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей силы и эффективность агропромышленного производства, является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Их недостаток может привести к невыполнению плана производства, к несоблюдению оптимальных агротехнических сроков проведения полевых работ, в конечном счете — к сокращению объема производства сельскохозяйственной продукции. Напротив, избыток рабочей силы приводит к ее неполному использованию и снижению производительности труда. Для анализа обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами рассмотрим таблицу 4.
Таблица 4
Обеспеченность
предприятия трудовыми
Так на основании данных таблицы сделан вывод, что объём производственной нагрузки на 1 работника снизился на 76,9 чел.-час, к этому привело сокращение среднегодовой численности работников на 14 чел. - 9% и уменьшение количества отработанных в сельском хозяйстве тыс. чел.-час. на 42 тыс. - 12,2%. В свою очередь снижение данных показателей привело к увеличению площади сельскозозяйственных угодий на 1 работника на 2,1 га - 2,9% и площади пашни на 1 работника растениеводства на 7,1 га 4,9%.
Многообразие
почвообразующих пород
По степени смытости сельскохозяйственные угодья характеризуются следующим образом: смытые всего – 3003 га, из них – слабосмытых 2207 га и среднесмытых – 796 га. Среднесмытые, в основном прибалочные и балочные склоны, а также ложбинообразные понижения к ложбинам гидрографической сети.
Для рассмотрения
экономической эффективности
Таблица 5
Основные экономические показатели деятельности предприятия
Показатели |
Годы |
Отчетный год в % к базисному | ||||
2010 |
2011 |
2012 | ||||
Среднегодовая стоимость основных фондов,тыс.руб |
75004 |
82435,5 |
92707 |
123,60 | ||
Стоимость валовой продукции,всего,тыс. |
64724 |
83785 |
80426 |
124,26 | ||
Материальные затраты,тыс.руб. |
35337 |
40140 |
47785 |
135,23 | ||
Валовой доход,тыс.руб. |
24584 |
36000 |
38222 |
155,48 | ||
Прибыль(убыток)тыс.руб. |
7279 |
8693 |
17033 |
234,00 | ||
Стоимость товарной продукции,тыс.руб. |
53810 |
66686 |
69020 |
128,27 | ||
Получено на 100 га с/х угодий: валовой продукции, тыс. руб. |
1177,23 |
1523,92 |
1518,04 |
128,95 | ||
товарной продукции,тыс.руб. |
978,72 |
1212,91 |
1302,76 |
133,11 | ||
прибыли(убытка)тыс.руб. |
132,39 |
158,11 |
321,50 |
242,84 | ||
Фондоотдача,руб. |
0,86 |
1,02 |
0,87 |
100,53 | ||
Фондоемкость |
1,16 |
0,98 |
1,15 |
99,47 | ||
Уровень рентабельности(убыточности),% |
20,60 |
21,66 |
35,65 |
- | ||
Проведя анализ деятельности предприятия определили, что рентабельность в отчетном году составила 35,65%, а в базисном 20,60%. Это явилось следствием значительного роста прибыли на 134 %, не
смотря на то, что материальные затраты выросли на 35,23%. При этом показатели фондоотдачи и фондоёмкости изменились незначительно.
По плодородию почвы колхоза выше среднерайонных и областных показателей. Так оценочный бал сельхозугодий колхоза 39,0, по району-38,4, и по области-44,2. Пашни соответственно:54,5; 50,2; 54,5.
Увеличение объемов
Как и на обычных фермах, на СПК «Заветы Ильича»устанавливают нормы обслуживания животных. При их расчете учитывают половозрастной состав скота и птицы, продуктивность животных, перечень обязанностей, условия труда исполнителей.
На животноводческих комплексах группа рабочих обычно занята на определенной стадии производства, то есть на частичном процессе. Поэтому и нормы труда устанавливают для работников, занятых именно на данной стадии. На СПК «Заветы Ильича»выделяют группы по обслуживанию дойного стада, коров родильного отделения, телят профилакторного периода. Каждую такую группу обслуживают соответствующие операторы, что дает возможность специализировать их труд. Очень важно правильно установить те факторы, которые особенно сильно влияют на величину нормы обслуживания, нормы закрепления. Нормы обслуживания, приведенные в сборниках типовых норм, дифференцируются в зависимости от условий производства.
Для выявления и систематизации нормообразующих факторов, влияющих на норму обслуживания и другие нормы затрат труда, проводят паспортизацию условий труда и производства. Данные паспортизации используют и при расчете норм численности работников на комплексах. Под нормой численности понимают регламентируемое, научно обоснованное число людей определенных профессий и квалификации, необходимых для обслуживания объектов комплекса. Нормы численности работников разрабатывают как для конкретных предприятий, так и типовые, для предприятий со сходным оборудованием и условиями. Типовые нормы численности работников определяют на основе плановой трудоемкости работ, по имеющимся нормативным материалам. Общая плановая трудоемкость определяется суммированием всех затрат рабочего времени на операции, охватываемые технологическим процессом.
На сельскохозяйственных предприятиях
нормы труда целесообразно
Трудовые процессы в животноводстве подразделяются на основные и вспомогательные. На фермах, где содержится крупный рогатый скот, к основным процессам относятся: доение, кормление, чистка животных, привязывание и отвязывание их, чистка и уборка помещений, транспортировка кормов, продукции, навоза. К вспомогательным процессам относятся такие работы, как ремонт и техническое обслуживание животноводческого оборудования и машин, контрольные, лабораторные, складские работы и др.
В связи с этим работников животноводства условно можно подразделить на основных и вспомогательных. К основным работникам относятся операторы машинного доения, операторы по обслуживанию животных, операторы по кормлению и т. д. Вспомогательные рабочие способствуют выполнению основного технологического процесса. К ним относятся слесари-ремонтники, слесари-наладчики, лаборанты, кладовщики.
При нормировании труда в животноводстве необходимо учитывать особенности данной отрасли.
Во время обслуживания животных
рабочие выполняют большой
Работа в СПК «Заветы Ильича» имеет сезонный характер. Выделяются зимний (стойловый) и летний (пастбищный) периоды. Это оказывает влияние на затраты труда при выполнении отдельных трудовых операций и нормы труда в целом. Например, в стойловый период по сравнению с пастбищным возрастает объем работы по кормлению животных, меняются трудовые функции работников, что, в свою очередь, влияет на норму обслуживания животных.
Исходя из этого, нормативы и нормы труда устанавливают по периодам года и на год.
Перед началом наблюдения необходимо выбрать объект нормирования, т.е. исполнителя, зафиксировать все основные характеристики, связанные с процессом труда: вид, пол животных; тип и размер фермы; степень и средства механизации; способы и систему содержания животных; систему доения, кормления и удаления навоза и другие факторы, влияющие на производительность труда.
Если все работы выполняются вручную и трудно выявить какую-либо цикличность в трудовых приемах и действиях исполнителя (например, при обслуживании телят), пользуются фотографией рабочего времени. При изучении приемов машинного доения в молочном животноводстве, при раздаче кормов и других работах, где необходимо установить норматив времени, проводят хронометраж. На работах, имеющих циклический характер (ручное и машинное доение коров), используют фотохронометраж. Для выявления размера и причин потерь рабочего времени может применяться самофотография рабочего дня.
Точность нормирования будет зависеть от выбранного способа. Наиболее точным считается хронометраж.
После завершения наблюдения приступают
к обработке полученных данных. Вначале
определяют время выполнения каждого
элемента трудового процесса. Далее
производят шифровку в соответствии
с классификацией затрат рабочего времени
смены и определяют сумму времени
по каждому шифру. Данные записывают
в специальную таблицу «
Совершенствование методов организации и нормирования труда в СПК «Заветы Ильича» призвано обеспечивать усиление мобилизующей роли норм в повышении производительности труда и наиболее полном использовании оборудования. Успешное решение этой задачи достигается правильным сочетанием нормирования с анализом фактической организации труда, проектированием и внедрением прогрессивных ее форм, введением эффективных систем материального и морального стимулирования. Служба, занимающаяся нормированием труда на комбинате состоит в структуре управления труда и заработной платы.
Роль нормирования трудовых затрат в СПК «Заветы Ильича» чрезвычайно велика. На нормах основываются расчеты перспективных и текущих планов производства, производственной мощности предприятий и их потребности в рабочей силе и оборудовании. С помощью норм выбираются рациональные варианты технологических процессов, конструкция оборудования, технологической и организационной оснастки, определяются пути развития и повышения рентабельности предприятий.
Нормирование имеет
Информация о работе Пути совершенствования норм труда в СПК «Заветы Ильича»