Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2013 в 15:09, курсовая работа
Предметом работы выступает бизнес-план организации, занимающейся выращиванием и продажей грибов.
Целью данной работы является разработка бизнес-плана для предприятия Прямицынский ПК «Плодовощ».
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
дать характеристику процессу бизнес-планирования;
изучить цели и задачи бизнес-планирования;
изучить порядок разработки бизнес-плана;
описать структуру и содержание бизнес-плана.
Введение……………………………………………………………………….….4
1.Теоретические аспекты бизнес-планирования………………………….…….5
1.1.Бизнес-план как основа эффективной деятельности предприятия….…….5
1.2.Цель, задачи и функции бизнес-планирования………………….…………10
1.3.Структура и содержание бизнес-плана…………………………….……….13
2.Бизнес-план мелкооптовой торговли продовольственными товарами…………………………………………………………………..………23
2.1.Резюме……………………………………………………………………..….23
2.2.Характеристика предприятия………………………………………………..24
2.3.Краткое описание выпускаемой продукции………………………………..26
2.4.Анализ рынка сырья………………………………………………………….28
2.5.Оценка спроса и конкурентной среды………………………………………30
2.6.Организационный план производства…………………………………...….32
2.7.План сбыта. Стратегия маркетинга………………………………………….36
2.8.Финансовый план……………………………………………………………..37
Заключение………………………………………………………………………..44
Список используемой литературы………………………
Анализ рынка продажи и выращивания показывает, что спрос на грибную продукцию существует и он стабилен, но не удовлетворяется в полном объеме. Потенциальными потребителями данной продукции являются:
Целью производственного комбината «Плодовощ» является обеспечение населения нашей области, а в перспективе всего Центрально-черноземного региона, очень вкусным и полезным продуктом, обладающим целебными свойствами.
Проведенный анализ показал, что у предприятия есть возможность стать пионером в развитии этой отрасли, которая имеет большое будущее при правильном подходе к делу и умелом использовании огромных запасов ресурсов, еще не вовлеченных в хозяйственный оборот.
Произведя оценку эффективности инвестиций, был рассчитан срок окупаемости проекта. Он составит 4 месяца, это меньше экономического срока жизни проекта (1 год), следовательно, бизнес-план показывает привлекательность для инвестирования. Фирма окупит за это время свои инвестиции, отдаст процент банку и получит дополнительную прибыль.
На основе рассчитанных показателей (чистая приведенная стоимость, индекс рентабельности инвестиций) можно сделать вывод о том, что данный проект является привлекательным для инвестирования и может быть реализован с высокой эффективностью.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
Приложение 1
График объемов производства грибной продукции на 1-ый год
январь |
01.01 |
На выгонку в теплицу |
15.01 |
10 т. | |
25.01 |
10 т. | |
февраль |
01.02 |
На выгонку в теплицу |
10.02 |
10 т. | |
20.02 |
10 т. | |
март |
01.03 |
На выгонку в теплицу |
10.03 |
10 т. | |
20.03 |
10 т. | |
30.03 |
10 т. | |
апрель |
01.04 |
На выгонку в теплицу |
10.04 |
10 т. | |
30.04 |
10 т. | |
май |
01.05 |
На выгонку в теплицу |
10.05 |
10 т. | |
20.05 |
10 т. | |
30.05 |
10 т. | |
июнь |
01.06 |
На выгонку в теплицу |
10.06 |
10 т. | |
20.06 |
10 т. | |
30.06 |
10 т. | |
июль |
01.07 |
На выгонку в теплицу |
10.07 |
10 т. | |
20.07 |
10 т. | |
30.07 |
10 т. | |
август |
01.08 |
На выгонку в теплицу |
10.08 |
10 т. | |
20.08 |
10 т. | |
30.08 |
10 т. | |
сентябрь |
01.09 |
На выгонку в теплицу |
10.09 |
10 т. | |
20.09 |
10 т. | |
30.09 |
10 т. | |
октябрь |
01.10 |
На выгонку в теплицу |
10.10 |
10 т. | |
20.10 |
10 т. | |
30.10 |
10 т. | |
ноябрь |
01.11 |
На выгонку в теплицу |
10.11 |
10 т. | |
20.11 |
10 т. | |
30.11 |
10 т. | |
декабрь |
01.12 |
На выгонку в теплицу |
10.12 |
10 т. | |
20.12 |
10 т. | |
30.12 |
10 т. |
Итого 340 т.
Приложение 2
Штат сотрудников фирмы |
Выполняемые функции |
Ставка з/пл. (руб.) |
Президент |
Общее руководство, заключение договоров, ведение переговоров, работа с персоналом, функции экономиста, организаторская деятельность |
2500 |
Вице-президент по производству и финансам |
Организация производственной деятельности, управление финансами фирмы |
2500 |
Вице-президент по маркетингу |
Организация сбытовой деятельности, рекламы |
2500 |
Бухгалтер |
Ведение бухгалтерского учета |
2500 |
Главный технолог производства |
Организация правильного и бесперебойного культивирования грибной продукции |
2500 |
Секретарь |
Делопроизводство |
2000 |
Рабочие в теплице (4 чел.) |
Непосредственно выгонка грибной продукции и ее расфасовка |
2000 *2 |
Водители (2 чел.) |
Обработка снятой грибной продукции и ее транспортировка |
1500*2 |
Охрана (2 чел.) |
Охрана предприятия |
1500*2 |
уборщица |
Уборка помещений и расфасовка продукции |
1200 |
Приложение 3
График погашения кредита
Сумма
240000
180000
120000
60000
1 2 3 4 5 Период времени
(месяцы)
Динамика %-ных выплат по кредиту
Сумма
60000
45000
30000
15000
1 2 3 4 (месяцы)
Приложение 4
1 – стоимость производственных и складских помещений
2 – транспортно-заготовительные расходы сырья и материалов
3 – оборудование для офиса + 2 морозильные установки
4 – автопарк
5 – ремонт
и обустройство