Экономика организации по производству и реализации спиртоводочной, виноводочной, пивоваренной и безалкогольной продукц

     В расчете на душу населения потребление  алкоголя в Беларуси по итогам 2010 г. достигло рекордных 10,9 литра (в абсолютном алкоголе). В то же время, эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) считают, что если потребление чистого алкоголя на душу населения превышает 8 литров в год, это уже опасно для здоровья.

     Каждый дополнительный литр сверх определенного ВОЗ предела уносит в среднем 11 месяцев жизни мужчин и 4 месяца женщин. Однако необходимо учитывать, что здесь речь идет об усредненных показателях (то есть по всей совокупности стран). Поэтому в отдельных странах с учетом дополнительных факторов (например, экологии и др.) указанные показатели могут быть выше средних значений.

     В Беларуси в 2010 г. на потребительском рынке реализовано алкогольных напитков и пива на сумму 6166,8 млрд. руб. (около 2,1 млрд. долл. в эквиваленте), что в общем объеме розничного товарооборота торговых организаций составляет 12%. Для сравнения: срочные депозиты населения по состоянию на 1 января 2011 г. составили 6978,7 млрд. руб., или 2,3 млрд. долл. в эквиваленте. То есть, к примеру, если гипотетически перестать употреблять алкогольные напитки, можно за год удвоить срочные вклады физлиц в банковской системе (с учетом начисленных банками процентов).

     В 2010 г. по темпам роста лидируют ликеро-водочные изделия (+33,4%) и коньяк, включая коньячные напитки и бренди (+29%). Далее следуют: пиво (+22,9%), вина виноградные, включая напитки (+19%), вина игристые, включая шампанское (+13,2%) и вина плодовые, включая напитки (+5,2%).

     Очевидно, что на этом фоне сокращение продаж водки (на 0,8%) и слабоалкогольных напитков (на 5,1%) является скорее слабым утешением.

     Таким образом, валовое потребление алкоголя в 2010 г. по сравнению с 2001 г. возросло сразу на 41,2%, в среднедушевом  исчислении потребление алкоголя увеличилось  на 48,1%, что выглядит достаточно тревожно. Для справки: численность населения  страны в анализируемом периоде  сократилась на 469,9 тыс. чел. – с 9951 тыс. чел. на 1 января 2002 г. до 9481,1 тыс. чел. на 1 января 2011 г.

     Правительство Беларуси утвердило квоты на производство различных видов алкогольной  продукции в 2012 году. В текущем году в Беларуси можно произвести 20,02 млн декалитров (дал) водки и ликероводочных изделий, что на 7,3% больше квоты на производство этой продукции в 2011 году. Квота на выпуск шампанского и других игристых вин увеличена на 0,6% до 1,74 млн дал, вина виноградного — на 7,7% до 4,53 млн дал, вина виноградного оригинального — сокращена в 3 раза до 5 тыс. дал. Квота на производство коньяка утверждена в размере 438 тыс. дал (на 23,4% больше, чем в 2011 году), бренди — 38 тыс. дал (на 33,4% меньше).

     Вин плодовых крепленых ординарных в  будущем году может быть произведено 466 тыс. дал (в 7,4 раза меньше, чем в 2011 году). Наряду с этим, квота на выпуск вин плодовых крепленых марочных, улучшенного качества и специальной  технологии увеличена на 9% до 19,29 млн  дал, вин фруктово-ягодных натуральных  — увеличена в 2,2 раза до 223 тыс. дал.

     Квота на производство этилового спирта из пищевого сырья определена в размере 12 млн 858 тыс. дал (на 5,2% больше, чем в 2011 году), непищевого этилового спирта — 1 млн дал (на уровне 2011 года).

       Пивоваренные заводы Беларуси  в январе 2012 года произвели 3 млн. 331,7 тыс. дал пива, что на 44,3% больше  по сравнению с аналогичным  периодом прошлого года. Наиболее успешно начат год ОАО "Криница", которое произвело 917,6 тыс. дал пива, что на 87,5% больше уровня января 2011-го. Производство пива также увеличили ОАО "Пивзавод "Оливария" - на 59,2% до 761 тыс. дал, ОАО "Лидское пиво"- на 20,1% до 533,8 тыс. дал, ОАО "Брестское пиво" - на 17,4% до 245 тыс. дал, ИЗАО "Пивоварни Хайнекен" - на 17,2% до 781,7 тыс. дал и его филиал СОАО "Речицапиво"- в 5 раз до 92,7 тыс. дал.

     Вырос и экспорт пива. В январе 2012 года экспортировано 306,9 тыс. дал пива, что на 11,2% больше по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. По итогам 2011 года пивоваренные заводы Беларуси произвели 46 млн. 960,9 тыс.дал пива, что на 18,2% больше, чем за 2010 год. При этом установленное задание выполнено на 112,5%.

     На  пивной рынок пришли иностранные инвесторы, которые постепенно стали увеличивать свою долю рынка. Еще пять лет назад на пивном рынке Беларуси доминировало государственное предприятие. Однако с тех пор ситуация принципиально изменилась. На рынок пришли иностранные инвесторы, которые постепенно стали увеличивать свою долю рынка, пишут Белорусские новости. Минувший 2011-й год ознаменовался тем, что государственная "Криница" уступила первое место на внутреннем рынке компании Heineken в Беларуси.

     В 2011 году поставки белорусского пива на внутренний рынок увеличились на 19,2% по сравнению с 2010-м и составили 40,74 млн дал. По предварительным оценкам, поставки импортного пива на белорусский рынок в 2011 году составили около 8,65 млн дал. Таким образом, доля отечественного пива на внутреннем рынке составила 82,5%, доля импортного - 17,5%. По итогам 2011 года впервые наибольшую долю на внутреннем рынке заняла компания Heineken в Беларуси, которой принадлежит два предприятия (бобруйское СЗАО "Пивоварни Хайнекен" и ОАО "Речицапиво").

       За минувший год Heineken в Беларуси  поставила на внутренний рынок  11,38 млн дал, ее доля на внутреннем  рынке по итогам года - около  23%. На второй строчке рейтинга - ОАО "Криница", которая все  последние годы лидировала по  поставкам пива на внутренний  рынок. Третье место занимает  ОАО "Пивзавод Оливария", замыкает  список ведущих белорусских производителей  пива ОАО "Лидское пиво".

     Пивоваренные заводы Беларуси в январе 2012 года увеличили экспорт пива на 11,2% по отношению к аналогичному прошлогоднему показателю. Экспортировано 306,9 тыс. дал пива. Таким образом, в январе годовое задание (5 млн. 750 тыс. дал), согласно программе развития пивоваренной отрасли, выполнено на 5,3%, сообщает Bel.biz.

     На внутреннем рынке в январе 2012 года реализовано 2 млн. 458,1 тыс. дал пива, что на 21,5% больше, чем за январь 2011 года.

     Общий объем импорта в этот период составил 8 млн. 872,9 тыс. дал. Из России поставлено 7 млн. 588,1 тыс. дал, Украины — 990 тыс. дал, Германии — 25,6 тыс. дал, Ирландии — 20,8 тыс. дал, Чехии — 80,6 тыс. дал, Литвы  — 79,5 тыс. дал. К показателю 2010 года импорт пива в целом снизился на 32,5%, в том числе из России —  на 12,1%, Украины — на 77%; из Германии — увеличился на 42,9%, Чехии — в 2,4 раза, Ирландии — в 1,7 раза, Литвы  — на 0,5%.

     В начале 2012 года белорусские предприятия снизили выпуск безалкогольных напитков на 11,8% до 2,4 миллиона декалитров. Производство минеральной воды в январе составило 969 тысяч декалитров (минус 35,7% к уровню января 2011 года).

       На 1 февраля 2012 года запасы безалкогольных  напитков на складах промышленных  предприятий составляли 2,4 миллиона  декалитров, или 101,8% к среднемесячному  объему производства, минеральной  воды – 534 тысячи декалитров, или 56% 
 

     ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

     Беларусь  в январе-феврале 2011 года сократила выпуск водки, ликероводочных изделий и слабоалкогольных напитков, но увеличила производство плодовых, виноградных и игристых вин, виски и коньяка, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в Национальном статистическом комитете. Объем производства водки и ликероводочных изделий за два месяца 2011 года составил 1,189 млн дал и сократился по сравнению с тем же периодом прошлого года на 3,3%.

     Объем продаж алкогольных напитков и пива торговыми организациями в 2010 г. (по данным Белстата, 10311,7 тыс. дал в  абсолютном алкоголе) на численность  населения Беларуси (9481,1 тыс. чел. на 1 января 2011 г.).

     В расчете на душу населения потребление  алкоголя в Беларуси по итогам 2010 г. достигло рекордных 10,9 литра (в абсолютном алкоголе). В то же время, эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) считают, что если потребление чистого алкоголя на душу населения превышает 8 литров в год, это уже опасно для здоровья.

     Пивоваренные заводы Беларуси в январе 2012 года увеличили экспорт пива на 11,2% по отношению к аналогичному прошлогоднему показателю. Экспортировано 306,9 тыс. дал пива. Таким образом, в январе годовое задание (5 млн. 750 тыс. дал), согласно программе развития пивоваренной отрасли, выполнено на 5,3%, сообщает Bel.biz.

     Общий объем импорта в этот период составил 8 млн. 872,9 тыс. дал. Из России поставлено 7 млн. 588,1 тыс. дал, Украины — 990 тыс. дал, Германии — 25,6 тыс. дал, Ирландии — 20,8 тыс. дал, Чехии — 80,6 тыс. дал, Литвы  — 79,5 тыс. дал. К показателю 2010 года импорт пива в целом снизился на 32,5%, в том числе из России —  на 12,1%, Украины — на 77%; из Германии — увеличился на 42,9%, Чехии — в 2,4 раза, Ирландии — в 1,7 раза, Литвы  — на 0,5%. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 

1. Товары  Беларуси [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.produkt.by. Дата доступа: 16.04. 2012 г.
2. Минсельхозпрод Беларуси. [Электронный ресурс]. – Режим доступа:  http://www.belta.by. Дата доступа: 16.04. 2012 г.
3. Квоты на алкоголь в Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – Режим доступа:   http://www.pravo.by. Дата доступа: 16.04. 2012 г.
4. Промышленность Беларусиусь [Электронный ресурс]. – Режим доступа:  http://www.agrobel.by. Дата доступа: 16.04. 2012 г.