Резервы снижения себестоимости зерна и пути их освоения

Сравнение приведенных в таблице 2.2.1 систем показателей позволяет получить всестороннюю характеристику степени эффективности производства продукции растениеводства в СХПК «Игенче» Балтасинского района. Показатели экономической эффективности изменяется из года в год. Стоимость валовой продукции растениеводства в целом имеет тенденцию снижения. Так, например, стоимость валовой продукции в расчете на 100 га пашни с 2011 по 2012 года снизилась на 5,7 тыс. руб.

Сумма валового дохода уменьшается с 2010 года по 2012 год и показатели в СХПК «Игенче» очень низкие по сравнению со средними показателями по РТ за 2012 год. Сумма чистого дохода также имеет тенденцию снижения и имеет отрицательный характер. Сумма прибыли в 2011 году составила 35,8 тыс. руб., а уже в 2012 году увеличилась до 523,8 тыс. руб. в расчете на 100 га соизмеримой пашни, что на 488,0 тыс. руб. выше, чем в 2011 году. По сравнению с 2011 годом в 2012 году сумма прибыли в расчете на 100 га соизмеримой пашни, на 1 среднегодового работника, на 100 руб. основных производственных фондов, на 100 руб. издержек производства значительно отличаются. Это связано с тем, что в 2012 году увеличили количество реализации зерна.

Рентабельность хозяйства определяет эффективность производства. Низкий уровень рентабельности наблюдается в 2003 году – 2,0%, а уже в 2012 году он достигает 24,8%. Это на 17,2% больше, чем в среднем по республике. Норма прибыли положительна и в целом увеличивается из года в год (с 1,6 до 11,1%).

Таким образом, из выше перечисленного можно сделать следующие выводы, что зерновая отрасль в СХПК «Игенче» Балтасинского района является рентабельным, но есть резервы для дальнейшего увеличения прибыли и уровня рентабельности. Этого можно достичь при снижении затрат на производство продукции, а это определяется эффективным использованием земельных, трудовых и материальных ресурсов. В структуре товарной продукции на долю данной культуры приходится 93,4%  в среднем за 2010-2012 годы.

Приведём таблицы с косвенными показателями, позволяющими получить важные выводы об условиях землепользования в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ, и тем самым узнать, какую долю имеет площадь под зерно в общей площади пашни.

Таблица 2.2.3. Динамика состава и структуры посевных площадей в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ за 2010-2012 годы

Культуры	Годы								Откло-нение в струк-туре, +/-
	2010		2011		В среднем за 2 года		2012
	пло-щадь, га	струк-тура, %	пло-щадь, га	струк-тура, %	пло-щадь, га	струк-тура, %	пло-щадь, га	струк-тура, %
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Зерновые и зерно-бобовые	1015	41,64	1008	42,17	1011,5	41,91	1029	56,81	14,90
в т.ч. озимые	235	9,61	390	16,31	312,5	12,94	163	9,00	-3,94
яровые	672	27,57	520	21,75	596	24,69	766	42,29	17,6
Зернобобовые	108	4,43	98	4,10	103	4,26	100	5,52	1,26
Рапс	150	6,15	100	4,18	125	5,17	100	5,52	0,35
Много-летние травы	458	18,79	453	18,95	455,5	18,87	375	20,70	1,83
Всего посевов	1623	66,59	1561	65,32	1592	65,97	1504	83,05	17,08
Чистый пар	814	33,41	829	34,68	821,5	34,03	307	16,95	-17,08
Всего пашни	2437	100	2390	100	2413,5	100	1811	100	-

 

Изучение показателей таблицы 2.2.3. по годам, то есть с 2010 по 2012 годы, позволяет нам судить об их динамике, происходившей в течение трёх лет в СХПК «Игенче» Балтасинского района. Площадь пашни колеблется. Основную часть пашни занимают земли, отведённые под посевы. Остальные земли заняты чистыми парами. В хозяйстве из площади пашни на долю  посевов зерновых в среднем  за три года приходится 41,90%, то есть на первом месте в 2011 году. Основную долю в структуре зерновых занимают яровые культуры – 42,29% в 2012 году. Изменилась и структура посевных площадей. Так, например доля озимых в структуре зерновых культур снизилась на 3,94%, а доля яровых и зернобобовых увеличилась на 17,6% и 1,26% соответственно.

Исходным результатом производства является валовая продукция, а в отрасли растениеводства это валовой сбор. Для анализа влияния посевных площадей и урожайности зерна на объём валового сбора рассчитаем таблицу 2.2.4, применив индексный метод.

Таблица 2.2.4. Анализ производства зерна в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ за 20010-2012 годы

Показатели	В среднем за 2010-2011 годы	2012 год	Отклонение, +/-
1	2	3	4
Площадь посевов зерновых,га	1011,5	1029	17,5
Урожайность, ц с 1 га	40,65	11,6	-29,05
Валовой сбор зерна, ц	41117,47	11936,4	-29181,07
Отклонение вало-вого сбора всего	Х	Х	-29181,07
в том числе за счёт: площади посева	Х	Х	711,38
урожайности	Х	Х	-29892,45

 IВС = ∑Y1 S1 / ∑Y0 S0 = 11936,4/41117,47 = 0,290

ΔВС = ∑Y1 S1 - ∑Y0 S0 = 11936,4-41117,47 = -29181,07 ц

IS =∑ S1 Y0 / ∑Y0 S0 = 41828,85/41117,47= 1,017

Δ S =∑ S1 Y0 - ∑Y0 S0 =41828,85-41117,47 = 711,38 ц

IY = ∑Y1 S1 / ∑Y0 S1= 11936,4/41828,85=0,285

Δ Y = ∑Y1 S1 - ∑Y0 S1=11936,4-41828,85 = -29892,45 ц

        IВС  = IS * IY  = 1,017*0,285=0,289

Индексный анализ выявил, что валовой сбор зерна в 2012 году по сравнению со средним значением 2010-2011 годов снизился на 71 % или на 29181,07 ц. В том числе за счёт увеличения площади посевов валовой сбор увеличился на 1,7% или на 711,38 ц, а за счёт снижения урожайности валовой сбор сократился на 71,5% или на 29892,45 ц.

Таким образом, мы видим, что урожайность является одним из основных натуральных показателей эффективности производства. И для того, чтобы повысить эффективность производства зерна хозяйство должно быть заинтересовано в повышение урожайности данной культуры.

И одним из таких факторов, который влияет на эффективность производства, являются трудовые ресурсы. Трудовые ресурсы – это часть сельского населения, обладающая совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в сельскохозяйственных отраслях и способная заниматься общественно полезной деятельностью. Поэтому, давая оценку эффективности производства зерна в СХПК «Игенче», необходимо дать характеристику его трудоспособности и уровня использования труда в таблице 2.2.5.

Таблица 2.2.5. Годовой запас труда и уровень его использования в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ за 2010 – 2012 годы

Показатели	Годы			В среднем по республике, за          2012 год
	2010	2011	2012
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	134	130	119	111
Годовой запас труда, тыс. чел.-час.	76,44	76,44	76,44	202,0
Фактически отработано, тыс. чел.-час.	60,3	69	80,6	254,2
Уровень использования запаса труда, %	78,9	90,3	105,4	121,4

 

Уровень использования запасов труда зависит от степени трудовой активности работников. Как видно из таблицы 2.2.5 уровень использования труда высокий в 2012 году и составляет 105,4%. Это на 26,5% больше, чем в 2010 году и на 15% больше, чем в 2011 году.

Непременным условием производства зерна является также наличие средств производства, состоящих из средств  и предметов труда. Материальным условием развития сельского хозяйства является рост и совершенствование его основных и оборотных фондов. При любой специализации средства производства и рабочая сила остаются основными производственными факторами. Обеспеченность основными производственными фондами определяется показателями фондооснащенности и фондовооруженности. Данные приведём в таблице 2.2.6.

Таблица 2.2.6. Уровень использования основных фондов и энергетических мощностей в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ за 2010– 2012 годы

Показатели	Годы			В среднем по республике, 2012 год
	2010	2011	2012
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс. руб.	8984	13213	17756	50520,7
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	2729	2729	2757	4214
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	134	130	119	111
Фондооснащенность на 100 га сельхозугодий, тыс. руб.	383,6	512,0	649,4	1198,9
Фондовооруженность, тыс.руб.	213,9	314,6	522,2	455,1

Проведя анализ по таблице, можно сказать, что в целом фондооснащенность и фондовооруженность в периоде с 2010 по 2012 годы имеет тенденцию роста. С 2010 года по 2011 год фондооснащенность увеличилась на 128,4 тыс. руб., а с 2011 по 2012 год на 137,4 тыс. руб. Если сравнить с республиканскими данными, то в СХПК «Игенче» фондооснащенность ниже на 549,5 тыс.руб. или на 84,6%. Показатели фондооснащенности являются важнейшими экономическими показателями, так как земля является основным средством производства. Количество средств производства на единицу земельной площади и их матерально-вещественный состав определяют возможность производства тех или иных продуктов и применение различных технологий.

Фондовооруженность также увеличилась с 2010 по 2012 годы на 308,3 тыс. руб., а с 2011 по 2012 год на 207,6 тыс. руб.. По сравнению со средними данными по республике фондовооруженность в хозяйстве выше на 67,1 тыс. руб.

 

 

3. Анализ себестоимости  зерновой продукции в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ за 2010-2012 годы

3.1. Анализ затрат на  производство зерна

В течение года осуществляется систематический контроль затрат на производство, формирующие себестоимость продукции. Это позволяет своевременно установить причины отклонений от плана и принимать соответствующие решения, направленные на экономное расходование материально-денежных средств. Многообразие затрачиваемых ресурсов на производство продукции сельского хозяйства вызывают необходимость изучения их состава в различных направлениях и разрезах, важных для анализа условий формирования их уровня, оценки причин их различий и поиска путей снижения.

Общая сумма  затрат может измениться из-за объёма выпуска, уровня переменных затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов. При изменении объёма производства продукции возрастают только переменные расходы (сдельная зарплата производственных рабочих, прямые материальные затраты). Постоянные расходы (амортизация, арендная плата, повременная зарплата рабочих и административно-управленческого персонала) остаются неизменными в краткосрочном периоде (при условии сохранения прежней производственной мощности предприятия).

Рассмотрим структуру издержек по экономическому содержанию, то есть по элементам затрат, построив таблицу 3.1.1, и определим какие элементы занимают большую часть в общей сумме затрат.

Таблица 3.1.1. Затраты на производство зерна в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ за 2010-2012 годы

Элементы затрат	Сумма затрат на продукцию, тыс. руб.			Структура затрат, %
	в среднем за 2010-2011 годы	2012 год	откло-нение, +/-	в среднем за 2010-20011 годы	2012 год	откло-нение, +/-
1	2	3	4	5	6	7
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	2152	770	-1382	25,47	29,8	4,33