Резервы снижения себестоимости зерна и пути их освоения

Зна 1 рубль = Зобщ /СВП

Зна 1 рубль0 = 9281,5/10379,5= 0,89

Зна 1 рубль усл. = 10864/10379,5= 1,05

Зна 1 рубль1 = 10864/9332,9= 1,16

Δ Зз= Зусл - Зо = 1,05-0,89= 0,16

Δ Зсвп= З1 – Зусл = 1,16-1,05= 0,11

Δ Зобщ= Δ Зз  + Δ Зсвп = 0,16+0,11= 0,27

На основании приведенных выше данных можно сделать вывод, что затраты на 1 рубль валовой продукции увеличились на 0,27 руб., в том числе за счет снижения валовой продукции на 1046,6 тыс. руб. затраты на 1 рубль валовой продукции увеличились на 0,11 руб., за счет увеличения затрат на 1582,5 тыс. руб. повысились на 0,16 руб.

Полученные результаты показывают, что себестоимость зерна в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ снижается. Это обусловлено в основном с снижением производственных затрат.

Далее необходимо изучить причины изменения себестоимость зерна по основным статьям затрат.

 

 

 

3.3. Анализ себестоимости зерна по статьям

и элементам затрат

При  последующем анализе себестоимости зерна необходимо изучить причины изменения себестоимости по основным статьям затрат. В процессе анализа основное внимание уделяется калькуляционным статьям, занимающим большой удельный вес в себестоимости зерна, а также тем, по которым допущены большие перерасходы ресурсов на единицу продукции.

Рассмотрим влияние отдельных статей  затрат на изменение себестоимости сахарной свеклы в СХПК «Игенче» Балтасинского района, и посмотрим за счёт каких статей произошло увеличение себестоимости.

Таблица 3.3.1. Влияние отдельных статей затрат на изменение себестоимости зерна в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ за 2010-2012 годы

Статьи затрат	Структура затрат в расчёте на 1 ц зерна				Индекс затрат	Влияние отдельных статей на изменение себестоимости
	в руб.		в %
	базис	Отчёт	базис	отчёт
	С0	С1	U0	U1	i= С1:С0	U0*( i-1)
Оплата труда с отчислениями	64,88	80,15	25,47	29,82	1,235	5,985
Семена и посадочный материал	37,09	59,47	14,56	22,13	1,603	8,780
Удобрения	52,59	57,19	20,64	21,28	1,087	1,796
Содержание основных средств	83,41	64,91	32,74	24,15	0,778	-7,268
в том числе: ГСМ	64,43	41,14	25,29	15,31	0,639	-9,130
Электроснабжение	2,77	1,36	1,09	0,51	0,491	-0,555
Прочие расходы	14,00	5,67	5,50	2,11	0,405	-3,273
Итого затрат	254,74	268,75	100	100	1,056	5,6

 

На основе приведённых в таблице данных можно сделать следующие выводы. Затраты средств в расчёте на 1 ц зерна, то есть себестоимость в 2012 году (отчёт) по сравнению со средним за 2010-2011 (базис) годы возросла на 14,01 руб. или на 5,6%. В том числе  за счёт:

- увеличения затрат на оплату  труда в расчёте на 1 ц  продукции  затраты на 1 ц в целом увеличились  на 5,99% или на 15,27 руб.;

- увеличения затрат на семена  в расчёте на 1 ц зерна общие  затраты возросли на 8,78% или на 22,38 руб.;

- увеличения затрат на удобрения в расчёте на 1 ц продукции общие затраты увеличились на 1,79% или на 4,6 руб.;

- снижение затрат на содержание  основных средств в расчёте  на 1 ц привели к снижению общих  затрат на 7,27% или 18,5 руб.;

-  снижения затрат на электроснабжение  общие затраты на 1 ц продукции снизились на 0,56% или на 1,41 руб.;

- снижение прочих расходов на 1 ц привели к снижению общих затрат на 3,27% или на 8,33 руб.

Дальнейший анализ осуществляется выяснением причин изменения по каждой статье затрат. Затраты на оплату труда занимают значительный удельный вес в себестоимости зерна, поэтому необходимо провести анализ влияния факторов на оплату труда при производстве зерновой продукции. Общая сумма прямой зарплаты зависит от объёма производства продукции и уровня затрат на данный вид продукции, которые в свою очередь зависят от трудоёмкости и уровня оплаты труда за 1 чел. – час. Отсюда факторная модель суммы зарплаты на единицу продукции будет иметь вид: ЗПед = ТЕ*ОТ, где

       ЗПед - зарплата на 1 ц продукции, руб.,

       ТЕ – трудоёмкость  продукции, чел.-час.,

       ОТ – уровень  оплаты труда за 1 чел.-час.

Для расчета влияния данных факторов будем использовать способ абсолютных разниц.

 

 

Таблица 3.3.2. Факторный анализ зарплаты на 1 ц зерна в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ за 2010-2012 годы

Показатели	В среднем за 2010-2011 годы	2012 год	Отклонение, +/-
1	2	3	4
Трудоёмкость продукции, чел.-час.	1,45	1,66	0,21

Продолжение таблицы 3.3.2

1	2	3	4
Оплата 1 чел.-часа, руб.	44,74	48,28	3,54
Зарплата на 1 ц зерна, руб.	64,88	80,15	15,27
Отклонение зарплаты на 1 ц, руб.	х	х	15,27
В том числе за счёт изменения: - трудоёмкости	х	х	9,395
- оплаты 1 чел.-часа	х	х	5,876

 

ЗПед = ТЕ*ОТ,

Δ ЗПед ТЕ = ΔТЕ *ОТ0 = 0,21*44,74 = 9,395 руб.,

Δ ЗПед ОТ =ТЕ1 *ΔОТ = 1,66*3,54 = 5,876 руб.,

Δ ЗПед ОТ = Δ ЗПед ТЕ + Δ ЗПед ОТ =9,395+5,876=15,27 руб.

Как видно из расчёта, увеличение затрат по зарплате на 1 ц зерна на 15,27 руб. произошло: за счёт увеличения трудоёмкости увеличилась на 9,40 руб., за счёт роста оплаты 1 чел.-часа зарплата на 1 ц продукции повысилась на 5,88 руб. В свою очередь, трудоёмкость продукции могла снизиться за счёт механизации и автоматизации производственных процессов, организации труда, квалификации работников.

После анализа суммы прямой зарплаты в целом по хозяйству необходимо изучить использование средств на оплату труда на производстве зерна. Дл. Этого фактическую сумму средств на оплату труда по зерну сравниваем с базовой и выясняем причины перерасхода или экономии.

Изменение суммы начисленной зарплаты на производство конкретных видов продукции может произойти за счет изменения размера посевной площади, урожайности  сельскохозяйственных культур и суммы зарплаты на 1 т продукции, которая в свою очередь зависит от уровня трудоемкости продукции (количество человеко-часов на 1 т продукции) и уровня оплаты труда за один человеко-час. Отсюда факторная модель суммы зарплаты на производство зерновой продукции будет иметь следующий вид:

ЗП = S*Y*ТЕ*ОТ, где

ЗП – сумма зарплаты на производство зерна;

S – посевная площадь;

Y – урожайность зерна;

ТЕ – затраты человеко-часов на 1 т продукции;

ОТ – уровень оплаты труда за 1 чел.- час.

Для расчета влияния данных факторов можно использовать способом абсолютных разниц.

Таблица 3.3.2. Анализ влияния факторов на оплату труда при производстве зерна в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ за 2010-2012 годы.

Показатели	В среднем за 2010-2011 годы	2012 год	Отклонение, +/-
Площадь, га	1111,5	1270	158,5
Урожайность, ц с 1 га	32,78	31,83	-0,95
Трудоемкость продукции, чел.-час	1,45	1,66	0,21
Оплата 1 чел.-часа, руб.	44,74	48,28	3,54
Сумма зарплаты на производство зерна, тыс.руб.	2364	3240	876
Отклонение зарплаты, тыс. руб.	Х	х	876
В т. ч. за счет: - площади	Х	х	337,06
- урожайности	Х	х	-78,27
- трудоемкости	Х	х	379,8
- оплаты 1 чел.-часа	Х	х	237,55

 

ЗП = S*Y*ТЕ*ОТ

ΔЗП S = ΔS*Y0 *ТЕ0*ОТ0 = 158,5*32,78*1,45*44,74 = 337,06

ΔЗП Y = S1*ΔY *ТЕ0*ОТ0 = 1270*-0,95*1,45*44,74 = -78,27

ΔЗП TE = S1*Y1 *ΔТЕ*ОТ0 = 1270*31,83*0,21*44,74 = 379,8

ΔЗП ОТ = S1*Y1 *ТЕ1 *ΔОТ= 1270*31,83*1,66*3,54 = 237,55

ΔЗП =ΔЗП S+ΔЗП Y+ΔЗП TE+ΔЗП ОТ = 337,06+(-78,27)+379,8+237,55 = 876,14

Полученные данные показывают, что перерасход средств на оплату труда произошел за счет увеличения объема производства зерна, повышения ее трудоемкости и роста уровня оплаты труда. Таким образом, за счет увеличения площади посева зерновых зарплата на производство зерна увеличилась на 337,06 тыс. руб., за счет снижения урожайности средства на оплату труда снизились на 78,27 тыс. руб., за счет повышения трудоемкости зарплата увеличилась на 379,8 тыс. руб. и за счет роста уровня оплаты труда она увеличилась на 237,55 тыс. руб.

Большой удельный вес в себестоимости зерновой продукции занимают материальные затраты. Это прежде всего затраты удобрений, семян, нефтепродуктов. Рассмотрим влияние факторов на изменение суммы затрат по статье «Семена и посадочный материал». Изменение суммы затрат на 1 га по статье может быть следствием увеличения или уменьшения нормы высева на 1 га и их стоимотьи. Используем формулу: ЗСед = РС*СС,

где ЗСед – затраты на семена в расчёте на 1 ц сахарной свеклы, руб.,

       РС – расход  семян на производство 1 ц продукции, кг,

СС – стоимость 1 кг семян, руб.

Таблица 3.3.3. Факторный анализ затрат на семена и посадочный материал в расчёте на 1 ц зерна в СХПК «Игенче» Балтасинского района РТ за 2010-2012 годы

Показатели	В среднем за 2010-2011 годы	2012 год	Отклонение, +/-
Норма высева на 1 га, ц	0,62	0,88	0,26
Урожайность, ц с 1 га	32,78	31,83	-0,95
Расход семян на производство 1 ц зерна, кг	1,89	2,785	0,89
Стоимость 1 кг семян, руб.	19,60	21,35	1,75
Затраты на семена в расчёте на 1 ц зерна, руб.	37,09	59,47	22,38
Отклонение затрат на семена в расчёте на 1 ц, руб.	х	х	22,38
В том числе за счёт изменения: - материалоемкости	х	х	17,47
- стоимости 1 ц семян	х	х	4,87