Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2014 в 23:56, реферат
Концепция платы за время, проведённое в кафе, а не за еду и услуги, оказанные в нём, родилась в 2011 году в Москве, её придумал писатель Иван Митин. Экспериментировать с моделью оплаты пробовали и пробуют рестораторы по всему миру. В венском кафе Deewan посетитель может заказать сколько угодно блюд из меню и заплатить за них по своему усмотрению — сколько считает нужным.