Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2013 в 18:36, дипломная работа
Целью проекта является создание кафе «Яблоки на снегу» на окраине Москвы, ориентированного на людей со средним достатком. Данный проект планируется осуществить без образования юридического лица для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности. Для финансирования проекта мы планируем вложить собственный капитал в размере 5 517 708 рублей. Разрабатываем бизнес-план сроком на 1 год.
1. Резюме
1.1. Общие сведения о предприятии
1.2. Цели написания бизнес-плана
1.3. Показатели эффективности
2. Концепция бизнес-плана
3.План маркетинга
2.1. Оценка конкурентов
2.2. Рекламный бюджет предприятия
4. План производства
4.1 Расчет количества потребителей
4.2. Расчет количества блюд
4.3. Определение укрупненных групп
4.4. Расчет себестоимости
4.5. Расчет цены
4.6. Расчет выручки
4.7. Продуктовый баланс
5. План материально-технического обеспечения
5.1. Аренда
5.2.Оборудование
5.3. Амортизация оборудования
6. Организационный план
6.1. Организационные затраты
6.2. Организационная структура
7. План по труду и заработной плате
8. Финансовый план
8.1. Расчет первоначальных инвестиций
8.2. Расчет прибыли
8.3. Риски
8.4. Оценка эффективности проекта
9.Заключение
Список литературы