Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Апреля 2013 в 17:10, курсовая работа
В последние годы наблюдается значительное снижение показателей уровня здоровья и рост заболеваемости населения вследствие ряда объективных причин, среди которых важное значение имеют ухудшение экологической обстановки, интенсификация ритма жизни, снижение социальной защищенности широких слоев населения. Из-за все возрастающего эколого-социального прессинга отмечается существенное снижение резистентности организма, связанное с ослаблением детоксикационных, иммунных и других адаптационно-приспособительных его механизмов. В этих условиях важное значение приобретают профилактические мероприятия, направленные на повышение неспецифической сопротивляемости организма.
Перечень условных сокращений……………………………………………….3
Введение…………………………………………………………………………4
Глава 1. Биологически активные добавки……………………………………..7
Нутрицевтики, парафармацевтики и эубиотики………………………..8
Особенности разработки биологически активных веществ…………....9
Применение биологически активных вещест…………………………..11
Глава 2. Растительные экстракты………………………………………………13
Экстракт ромашки………………………………………………………...14
Химический состав экстракта……………………………………………15
Применение экстракта……………………………………………………15
Экстракт авокадо………………………………………………………….17
Жидкий экстракт мать-и-мачихи………………………………………...17
Экстракт чайного дерева…………………………………………………18
Экстракт календулы………………………………………………………18
Заключение……………………………………………………………………….20
Список литературы……………………………………