Аудит учёта затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства (на примере СПК «Серп и молот» Лихославльского района Тверской об

               МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Департамент кадровой политики и образования

ФГУ ВПО «ТВЕРСКАЯ  ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ  АКАДЕМИЯ»

 

               «Кафедра бухгалтерского учета, финансов АЭД и аудита»

 

   Курсовая работа по аудиту

на  тему: «Аудит учёта затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства  (на примере СПК «Серп и молот» Лихославльского района Тверской области)»

 

                                                                     Выполнила:   Спиридонова Мария

                                          Алексеевна

                                           Группа:   63

                                            Шифр: 08095                              

                                            Преподаватель: Виноградова

                                           Наталья Алексеевна

                                            Дата регистрации работы:                                               

                                                       

                                                                                    Тверь – Сахарово – 2013г.

                              

                             СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение…………………………………………………………………………..3

1. Теоретический  обзор литературы

1.1. Обзор нормативных  и законодательных актов…………………………….5

1.2. Обзор литературных  источников……………………………………………7

2. Краткая характеристика  СПК «Серп и молот» Лихославльского района

2.1. Характеристика  производственных и экономических  показателей   СПК «Серп и  молот»……………………………………………………………………9

2.2. Анализ финансового  состояния СПК «Серп и молот»…………………19

2.3. Организация  бухгалтерского учета и внутреннего  контроля в СПК «Серп и молот»…………………………………………………………………………28

3. Планирование  аудиторской проверки

3.1. Заключение  договора с СПК «Серп и молот»  на проведение аудиторской проверки………………………………………………………………………….31

3.2. Составление  общего плана аудита и разработка  рабочей программы аудита учета  затрат и исчисления себестоимости  продукции животноводства…………………………………………………………………34

4. Проведение  аудита затрат и исчисление  себестоимости продукции животноводства…………………………………………………………………38

5. Экономическое  обоснование результата аудита……………………………45

Заключение………………………………………………………………….........48

Список использованной литературы…………………………………………50

Приложения…………………………………………………………………….53

 

                                             

 

 

                                             ВВЕДЕНИЕ

 

В соответствии с  законодательством РФ подавляющее  большинство экономических субъектов  России подлежит ежегодной аудиторской  проверке. Под аудиторской деятельностью  понимается предпринимательство аудиторских  фирм (самостоятельных аудиторов) по осуществлению независимых вневедомственных проверок бухгалтерской (финансовой) отчетности, платежно-расчетной документации, налоговых  расчетов, других финансовых обязательств и требований экономических субъектов. Эта деятельность включает также  оказание иных аудиторских услуг: постановку, восстановление и ведение бухгалтерского учета; составление деклараций о  доходах и бухгалтерской отчетности; анализ финансово-хозяйственной деятельности; консультирование в вопросах финансового, налогового, банковского и иного  законодательства; обучение и др.

Аудит - это независимая  экспертиза финансовой отчетности предприятия  на основе проверки соблюдения порядка  ведения бухгалтерского учета, соответствия хозяйственных и финансовых операций по законодательству РФ, полноты и  точности отражения в финансовой отчетности деятельности предприятия. Экспертиза завершается составлением аудиторского заключения.

Себестоимость продукции  – выраженные в денежной форме  затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной  деятельности предприятия.

Регулирование распределения  затрат по видам продукции позволяет  снизить себестоимость производимой продукции, что позволяет повысить прибыль.

А так, как получение  прибыли для предприятия является главной задачей, эта тема очень  актуальна.

Целью курсовой работы является – аудит затрат и исчисление себестоимости продукции КРС молочного направления.

Моя задача в  курсовой работе состоит в том, чтобы:

1. Рассмотреть  нормативные и законодательные  акты, литературные источники аудита  учета затрат и исчисления  себестоимости продукции животноводства.

2. Дать экономическую  характеристику СПК «Серп и  молот».

3. Провести аудиторскую  проверку аудита учета затрат  и исчисления себестоимости продукции  животноводства.

4. Разработать  план и программу аудита учета  затрат и исчисления себестоимости  продукции животноводства.

5. Выявить отклонения  в учете затрат и исчисления  себестоимости продукции животноводства.

Объект исследования является – СПК «Серп и молот» Лихославльского района.

Приемы и методы:

- описательный  метод;

- метод сравнения  и анализа;

- коэффициентный  метод.

Источники информации:

- первичные документы;

- аналитические  и синтетические регистры бухгалтерского  учета;

- бухгалтерская  (финансовая) отчетность;

- нормативные  документы;

- данные, полученные  путем опроса главного бухгалтера  и бухгалтера кассира;

- научная литература.

В процессе выполнения работы были использованы годовые отчеты за 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 годы.

            1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Обзор  нормативных и законодательных  актов

 

Принципы ведения  бухгалтерского учета затрат на производство закрепляются в учетной политике организации.

При проведении аудита затрат учета затрат и исчисления себестоимости продукции КРС молочного направления аудитору следует руководствоваться рядом нормативных документов:

- Гражданский  кодекс РФ;

- Налоговый кодекс  РФ (ч.2, гл.25);

- Федеральный  закон от 06.12.2011г. №402-ФЗ «О бухгалтерском  учете»;

- Приказ Минфина  РФ от 22.07.2003 №67н (ред. от 08.11.2010) «О формах бухгалтерской отчетности  организаций»;

- Приказ Минфина  РФ от 31.10.2000 №94н (в ред. от 07.05.2003 №38н) «План счетов бухгалтерского  учета финансово-хозяйственной деятельности  организаций и Инструкция  по  его применению»;

-  Приказ Минфина России от 06.05.1999 №33н (ред. от 27.04.2012) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99";

- Приказ Минфина РФ от 13.06.95 №49 (ред. от 08.11.2010) "об утверждении методических указаний по инвентаризации имущества и финансовых обязательств".

Все источники  информации, используемые в аудите учета затрат и исчисления себестоимости  продукции КРС молочного направления, можно разделить на шесть групп:

1. Первичные документы: 

-расчет начисления оплаты труда работникам животноводства (ф. №Т-13);

- журнал учета  надоя молока (ф.СП-21);

-  акты на  оприходование  приплода животных (ф. №95);

- ведомости взвешивания  животных (ф. №98);

- акты на перевод животных из группы в группу (ф. №СП-47).

2. Сводные учетные  документы:

- расчетные ведомости.

3. Регистры аналитического  учета:

- ведомости учета  затрат.

4. Регистры синтетического  учета:

- Главная книга  по счетам 02, 10, 20, 23, 25, 26 и др.

5. Бухгалтерская  отчетность:

- Бухгалтерский  баланс;

- Приложение к  бухгалтерскому балансу;

- Пояснительная  записка.

6. Внеучетная документация:

- договоры;

- приказы;

- протоколы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2. Обзор  литературных источников

 

В настоящее время в  различных литературных источниках вопросам учета затрат и исчисление себестоимости производственной сферы  уделяется значительное внимание.

Так, например, доктор экономических  наук, профессор, заведующий кафедрой бухгалтерского учета и аудита Широбоков В.Г. в своей статье «Проблемы становления и развития управленческого учета в России» раскрывает понятие производственного учета как учета затрат на производство, калькулирование и анализ издержек. Говорит о том, что в системе производственного учета определяются затраты на производство для оценки стоимости (себестоимости) отдельных видов производственной продукции и остатков незавершенного производства, что необходимо для исчисления прибыли по реализованной продукции и составления внешней отчетности [27]. В статье Головиной Т.А. «Основные концепции оптимизации себестоимости продукции» приведены понятия терминов «затраты» и «себестоимость» Автор говорит о том, что затраты являются решающим показателем для представления предприятия во внешней среде, так как затраты - это расход материальных, трудовых и финансовых ресурсов в стоимостном выражении на обеспечение процесса расширенного воспроизводства [12].

Следовательно понятие  «затраты» шире чем понятие «себестоимость», которая представляет собой стоимостную  оценку используемых ресурсов в процессе производства и реализации, т.е. затраты  на простое воспроизводство, текущие  расходы конкретного предприятия.

Головина Т.А. в статье «Основные концепции оптимизации  себестоимости продукции» утверждает, что главное назначение учета  затрат на производство - это контроль за производственной деятельностью  и управление затратами на ее осуществление [12].

По мнению Туяковой З.С. сущность себестоимости продукции как категории бухгалтерского учета в условиях рыночной экономики характеризует следующее определение, которое она приводит в своей статье «Понятие себестоимости и рыночной стоимости в системе категорий бухгалтерского учета» [26].

Себестоимость продукции (работ, услуг) - это стоимостная (денежная) оценка величины расходов экономического субъекта на производство и продажу  продукции (работ, услуг), т.е. расходов связанных с осуществлением обычной  деятельности субъекта или используемых при этом материальных, трудовых и  финансовых ресурсов, обязательно возмещаемых  для осуществления простого воспроизводства.

Актуальность приведенного определения себестоимости в  условиях рыночных отношений автор  аргументирует на основании следующих  суждений.

Во-первых, в данном определении  подчеркивается, что в себестоимость  продукции (работ, услуг) включаются только расходы, связанные с производством  продукции, выполнением работ или  оказанием услуг, или расходы  по обычным видам деятельности экономического субъекта.

Во-вторых, отмечается, что  для осуществления уставной деятельности хозяйствующий субъект использует различные виды ресурсов, в частности  материальные, трудовые и финансовые ресурсы.

В-третьих, указывается, что  выраженная в денежной форме величина всех расходов экономического субъекта, обособленная в виде себестоимости  продукции (работ, услуг), подлежит обязательному  возмещению во всех случаях, даже в  условиях простого воспроизводства.

В статье «Снижаем себестоимость» А. Решетов и А. Смирнов рассматривают  и утверждают, что снижение себестоимости  является важнейшим условием роста экономической эффективности производства [22].

 

  2. КРАТКАЯ  ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК  «Серп и молот»

2.1. Характеристика  производственных и экономических  показателей СПК «Серп и молот»

СПК «Серп и молот» находится  в д. Вышково Лихославльского района Тверской области. Кооператив  является юридическим лицом с даты государственной регистрации в порядке, установленном законом о регистрации юридических лиц. Кооператив имеет печать со своим наименованием, фирменный знак, расчетный и иные счета в рублях и иностранной валюте. Хозяйственная деятельность предприятия регулируется федеральным и региональным законодательством, указами Президента и постановлениями правительства РФ. Основополагающим документом, регулирующим эту деятельность, является Гражданский кодекс Российской Федерации. Учредительным документом производственного кооператива является его Устав, утверждаемый общим собранием его членов . Управление кооперативом осуществляют общее собрание членов кооператива, правление кооперативом и председатель кооператива. Оперативное управление в кооперативе осуществляется правлением во главе с председателем. Кроме председателя в состав правления по должности входит главный бухгалтер. Председатель кооператива, правление кооператива избираются общим собранием членов кооператива из числа членов кооператива на срок не более 5 лет. Председатель кооператива является членом правления кооператива и возглавляет его. Срок деятельности кооператива не ограничен. Общая земельная площадь хозяйства составляет 2183 га. Наибольший удельный вес в структуре земельного фонда СПК «Серп и молот» занимают земли сельскохозяйственного назначения (91,0%) и составляют 1987 га.