Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Января 2013 в 21:38, курсовая работа
В современных условиях интенсивного животноводства остро стоит вопрос о создании для животных оптимальной среды обитания с целью получения от них высокой продуктивности. Высокая продуктивность возможна только у здоровых животных. Здоровье животных – это естественное физиологическое состояние организма, характеризующееся его уравновешенностью с окружающей средой и отсутствием каких-либо болезненных изменений, т.е. когда структура и функция организма соответствуют друг другу, а регуляторные системы организма обладают способностью поддерживать постоянство внутренней среды (гомеостаз).
Введение 3
I Обзор литературы 4
1 Значение гигиены в обеспечении здоровья животных, получения от них максимальной продуктивности при содержании на животноводческих объектах 4
1.1 Зоогигиенические требования к размещению животноводческих объектов 6
1.2 Зоогигиенические требования к объёмно-планировочным решениям и строительным конструкциям животноводческих объектов 8
1.3 Значение микроклимата животноводческих помещений и факторы его формирования 14
1.4 Теплообмен между животными и внутренней средой животноводческого помещения 15
1.5 Зоогигиенические требования к параметрам микроклимата животноводческих помещений 20
1.6 Зоогигиенические требования к подстилочным материалам 22
1.7 Зоогигиенические требования к технологическим процессам 25
2 Мероприятия по защите окружающей среды животноводческих объектов 39
3 Мероприятия по защите действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний 40
4. Разработка современных прогрессивных технологий содержания взрослых животных и выращивания молодняка, зоогигиенические требования к ним 42
II Задание на проектирование животноводческого объекта 48
1. Текст задания на проектирование 48
2. Расчеты отдельных данных для задания на проектирование 48
Литература 53
ФГОУ ВПО
МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ и БИОТЕХНОЛОГИИ имени К.И. КРЯБИНА
КАФЕДРА ЗООГИГИЕНЫ им. А.К. ДАНИЛОВОЙ
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
Конюшня на 20 спортивных лошадей
Студентка |
|
Руководитель курсового проекта |
|
|
|
Проект получил |
Проект защищен с оценкой |
|
|
« » ………………. 2007 г. |
« » ……………….. 2007 г. |
_________________ |
_________________ |
Москва
2007
Оглавление
В современных условиях интенсивного животноводства остро стоит вопрос о создании для животных оптимальной среды обитания с целью получения от них высокой продуктивности. Высокая продуктивность возможна только у здоровых животных. Здоровье животных – это естественное физиологическое состояние организма, характеризующееся его уравновешенностью с окружающей средой и отсутствием каких-либо болезненных изменений, т.е. когда структура и функция организма соответствуют друг другу, а регуляторные системы организма обладают способностью поддерживать постоянство внутренней среды (гомеостаз).
Поддержание высокой
продуктивности животных достигается
за счет оптимизации условий
Внешняя среда – это
всё то, что окружает животное (воздушная
среда, вода, почва, здания и т.д.) и
является источником получения пластического,
энергетического и
При невозможности создания здоровой среды для животных нельзя говорить о реальности сохранения их здоровья и получения от них высокой продуктивности. В таких случаях естественная устойчивость животных, особенно высокопродуктивных и новорожденных, снижается, что чаще всего приводит к заболеваниям.
И.П. Павлов отмечал, что живой организм как определенная замкнутая вещественная система может существовать только до тех пор, пока он каждый момент уравновешивается с окружающими условиями. Как только это равновесие нарушается, он перестает существовать как данная система.
В основу гигиены положен принцип охраны здоровья животных.
Гигиена сельскохозяйственных животных – наука об охране и укреплении здоровья животных рациональными приемами содержания, кормления, выращивания и ухода, обеспечивающими их высокую продуктивность, обусловленную наследственностью.
Теоретическую основу зоогигиены
составляют положения о диалектическом
единстве организма и среды и
его обитания, единстве нормы и
патологии как форм приспособительных
реакций и взаимосвязи
К основным задачам зоогигиены относят следующие:
Соблюдение гигиены содержания животных должно обеспечивать гигиену природной среды и, следовательно, способствовать решению экологических проблем.
Современное коневодство развивается по четырем основным направлениям:
Для каждой из этих отраслей коневодства применяют свои системы методы содержания лошадей и их комбинации. К основным относят конюшенное и табунное содержание.
При конюшенном содержание уход за каждой лошадью и её тренинг осуществляются индивидуально, при табунном – групповым способом.
Физиологически и психологически лошади являются чрезвычайно чувствительными животными. Малейшие отклонения от привычного содержания или ухода могут повлечь за собой самые неприятные последствия, вплоть до заболеваний или стрессов. Поэтому для успешного развития коневодства и получения максимальной продуктивности в этой отрасли необходимо соблюдать установленные зоогигиенические нормы и правила.
Зоогигиенические требования в спортивном коневодстве существенно отличаются, например, от требований в продуктивном коневодстве. Продуктивность спортивных лошадей выражается в их результатах при участии в спортивных состязаниях. Неудовлетворительное или даже среднее зоогигиеническое содержание этих животных никогда не приводит к высоким спортивным достижениям.
Выбор места для размещения коневодческих ферм является чрезвычайно важным. Место следует выбирать сухое, несколько возвышенное, с низким уровнем грунтовых вод, не затопляемым паводковыми или ливневыми водами. По рельефу территория должна иметь с естественный уклон для стока осадков и талых вод не более 5° на юг в северных или на юго-восток – в южных районах.
Следует избегать низких мест, особенно вблизи болот и водоёмов с низкими берегами. Конюшни, построенные в таких местах, как правило, бывают сырыми, что служит одним из предрасполагающих факторов к возникновению респираторных заболеваний. Если в почве избыток влаги, то площадку под строительство необходимо осушить канавами или подсыпать слой земли.
Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также быть по возможности защищенной от господствующих в данной местности ветров, песчаных и снежных заносов лесными полосами. На участке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ.
Грунты должны удовлетворять условиям строительства зданий и сооружений. Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошей воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодностью для разведения древесно-кустарниковой растительностью. Расчетная сопротивляемость грунта – 1,5 кг/см2.
Грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее 5 м ниже подошвы фундамента. Водоносные слои должны залегать на глубине не более 5 м, а напорные – более 12 м для обеспечения объекта питьевой водой при отсутствии центрального водоснабжения. Спортивные конюшни обычно располагают недалеко от населенных пунктов или в их черте и поэтому эти сооружения редко нуждаются в автономном обеспечении питьевой водой.
Конюшни располагают по рельефу ниже жилого сектора и с подветренной стороны от него. С ветеринарно-санитарной точки зрения главное требование к выбору участка для строительства – его благополучие в отношении почвенных инфекций, таких как сибирская язва, эмкар и др. на территории не должны располагаться бывшие и действующие скотомогильники, кожевенно-сырьевые предприятия, бывшие навозохранилища.
При наличии собственных кормовых угодий конюшни должны иметь с ними удобную связь, а также удобный выезд на дороги, связывающие объект с окружающими населенными пунктами. Между конюшней и пастбищем не должны находиться железные дороги, автострады и водные потоки, которые могут препятствовать передвижению лошадей.
Коневодческие комплексы и фермы должны располагаться вдали от проезжих дорог и скотопрогонных трактов на расстоянии не ближе 2 км.
При нарушении зоогигиенических норм и ветеринарно-санитарных правил ветеринарный врач имеет право приостанавливать строительство или реконструкцию животноводческих объектов.
Крупные животноводческие фермы и птицефабрики относят к предприятиям закрытого типа, как и современные конноспортивные комплексы, и конные заводы. Всю территорию ограждают плотным или сетчатым забором, препятствующим проникновению домашних и диких животных.
В современных экономических условиях спортивные и племенные лошади представляют собой большую материальную ценность и часто находятся в частом владении физических или юридических лиц. В этой связи на конных комплексах обычно осуществляется пропускная система для входа на территорию и въезда автотранспорта.
Все коневодческие объекты, как и животноводческие, делят на следующие зоны.
Производственная зона А – представляет собой зону где непосредственно располагаются конюшни для разных групп животных, крытые манежи, открытые поля для тренировок, ветеринарно-санитарный пункт со стационаром, огороженные участки для выгула, навозохранилище.
Административно-хозяйственная зона Б – эту зону обычно выделяют на крупных конноспортивных комплексах и конных заводах. На её территории размещают административно-бытовые здания, столовую, помещение связи (АТС), медпункт, прачечную, гаражи, склад горюче-смазочных материалов. В этой зоне также расположен ветеринарно-санитарный пропускник.
В зоне В размещают здания и сооружения для хранения и приготовления кормов: корнеплодохранилища, склады для концентрированных кормов, силосные сооружения, хранилища для сена.
Проектирование и
В СССР строительство конных заводов осуществлялось в основном по типовым проектам. В качестве примера можно привести типовой проект конюшни на 50 племенных лошадей № 804-2-9 (рис. 1).
Рис. 1. План конюшни на 50 племенных лошадей: 1 - денники для ремонтных кобыл, 2 - денники для племенных кобыл, 3 - помещение для удаления навоза, 4 - дежурная, 5-сбруйная, 6-фуражная, 7-инвентарная, 8 - тамбур, 9 - манеж, 10 - помещение для искусственного осемения и ректального обследования кобыл, 11 - помещение для апробации семени, 12 - моечная, 13 - денники для жеребцов, 14 - проход, 15 - сбруйно-инвентарная, 16 - вентиляционная камера, 17 - электрощитовая, l8 - подсобное помещение, 19 - коридор, 20 - паддок для кобыл (расстояние от стены конюшни до противоположного ограждения - 12 м), 21-паддок для жеребцов (те же расстояние - 10 м).
Проектирование и
При разработке генерального плана строительства применяют два основный вида застройки – павильонный и блочный.
Павильонная застройка представляет собой сочетание отдельно стоящих зданий, преимущественно одноэтажных, сравнительно небольшой ширины. Существует несколько разновидностей павильонной застройки: строчная (рядовая или батарейная); периметральная (здания размещают по периметру площадки); радиальная (здания строят радиусами), а также кольцевая, групповая, свободная и смешанная.
Блочная застройка характеризуется объединение зданий, как основного, так и вспомогательного назначения в один или несколько блоков.
В условиях высокой концентрации животных требуется строго раздельное содержание половозрастных групп животных с исключением контакта между ними.
Для равномерной и
достаточной освещенности помещения
солнечными лучами животноводческие здания
шириной до 30 м при павильонной
застройке, как правило, размещают
продольными осями в
Выгульные площадки размещают с южной стороны здания для защиты от северных ветров в зимнее время года.