Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Апреля 2014 в 06:30, контрольная работа
Мясо птицы - один из нескольких продуктов, в которых есть минимальные отходы. Все мясо — кости, сердце, почки и другие части могут использоваться в качестве основания для бульона или запаса. Куриная печень особенно вкусная. Все оставшиеся части могут быть использованы в омлетах, пирогах или в начинке. Это - очень универсальная еда и может быть подготовлено и подано во многих отношениях.