Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2015 в 17:38, реферат
Яйца – ценный пищевой продукт. Яйца содержат все питательные вещества, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность организма человека, и обладают высокой пищевой ценностью, которая обусловливается содержанием в них полноценных белков и жиров, а также биологически ценных веществ. В яйце содержатся почти все известные витамины.