Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2013 в 16:37, курсовая работа
Цель курсовой работы – исследовать традиции и культуру питания народов Узбекистана. Задачи данной работы:
описать природно-климатические условия Узбекистана;
рассмотреть традиционное хозяйство народов Узбекистана;
рассмотреть историю и культуру узбекского народа;
рассмотреть основные религии народов Узбекистана;
проанализировать факторы формирования традиций и культуры питания народов Узбекистана;
дать характеристику основных блюд, формирующих традицию узбекского народа;