Особливості японської кухні

В даний час, коли культура здорового способу життя завойовує розуми людей, японська кухня здобуває все більше послідовників у різних країнах, оскільки асоціюється з поняттям правильного харчування. Дійсно, з'єднання традиційної їжі (рис, морепродукти, овочі, соя) із продуктами тваринного походження і фруктами сприятливо позначається на здоров'я. В усіх цивілізованих країнах рекомендується менше вживати в їжу тваринних жирів, продуктів, що містять холестерин, цукор і сіль, а більше утримуючу клітковину.

Вступ
1. Палички як частина японської культури
2. Особливості японської кухні
3. Посуд в національній японській кухні
4. Порядок подачі, розташування страв на столі
5. Етикет їжі в Японії
Висновок
Список використаних джерел