Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Ноября 2013 в 14:39, контрольная работа
Фолиевая кислота относится к группе витаминов В. Она известна также под названием фолацин, витамин ВС, витамин В9, а также фактор Lactobacillus casei, хотя в настоящее время эти наименования вышли из употребления. Фолиевая кислота называлась по-разному, в зависимости от вида животных или штамма бактерий, нуждающихся в ней: фактор роста L. casei; витамин М, необходимый для нормального кроветворения у обезьян; витамин ВС, фактор роста цыплят (индекс «с» от англ. «chicken» – цыпленок). Однако позднее было установлено, что все эти вещества имеют одну химическую формулу.