Влияние планировки торгового предприятия на торгово-технологический процесс

Целью курсовой работы является изучение устройства, планировки и размещения оборудования магазина и выработка рекомендаций по их рационализации. Для достижения данной цели в работе ставятся следующие задачи: - изучить влияние планировки торгового предприятия на торгово-технологический процесс;
- исследовать планировку магазина и систему размещения оборудования;
- анализировать управление движением покупателей внутри магазина;
- выявить пути совершенствования планировки в торговом зале магазина, а также выявление недостатков на рассматриваемом предприятии.