Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Октября 2012 в 23:10, курсовая работа
Объектом исследования является туристическая компания «Натали Турс».
Предметом исследования является организационная структура управления туристической компании.
Целью работы является усовершенствование организационной структуры туристической компании «Натали Турс».
Для достижения поставленной цели в работе надо решить следующие задачи:
• охарактеризовать туристическую компанию «Натали Турс»;
• рассмотреть особенности организационной структуры в данной туристической компании;
• усовершенствовать организационную структуру туристической компании «Натали Турс»;
• представить должностные инструкции двух сотрудников фирмы.
Введение
1. Теоретическая часть (организация и управление деятельностью службы кейтеринга ресторана)……………………………………………………..5
2. Практическая часть
2.1 Краткая характеристика предприятия………………………………….15
2.2 Организационная структура предприятия (действующая)……………17
2.3 Закрепление функций управления за сотрудниками предприятия (действующее)…………………………………………………………...18
2.4 Организационная структура предприятия (усовершенствованная)….20
2.5 Закрепление функций управления за сотрудниками предприятия (усовершенствованное)………………………………………………….22
2.6 Должностные инструкции сотрудников предприятия………………..25
2.7 Выводы по практической части курсовой работы…………………….33
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………34