Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Декабря 2014 в 19:56, отчет по практике
Цели прохождения производственной практики:
Общее ознакомление с деятельностью предприятия;
ознакомление с особенностями работы компании;
изучение структуры управления организации
ВВЕДЕНИЕ 2
1. Характеристика кафе 3
2. Организационная структура управления кафе 4
3. Анализ отрасли и конкурентоспособности 9
4. Анализ внутренней и внешней среды предприятия 11
5. Анализ методов управления и планирования на предприятии 14
6. Анализ использования основных, производственных, трудовых фондов 15
7. Анализ финансовой деятельности 16
9. Выводы и предложения по результатам практики 22
10. Дневник о производственной практике 24
11. Отзыв – характеристика 25