Пути повышения качества продукции (услуг)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Апреля 2014 в 10:56, курсовая работа

Краткое описание

Цель этой работы - исследовать пути повышения качества услуг (продукции) на примере кафе «….» и разработать программу качественного обслуживания.
Данная цель требует решения следующих задач:
рассмотреть особенности управления качества продукции и услуг на предприятиях в современных условиях;
проанализировать деятельность кафе
разработать пути повышения качества услуг и продукции в кафе «….а».