Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Июня 2012 в 23:14, контрольная работа
Итак, цель данной работы ресторанный бизнес в РФ.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть понятие ресторанный бизнес;
- изучить современное состояние ресторанного бизнеса в России.
Объектом исследования является РФ.
Введение
1. Понятие ресторанный бизнес
1.1 Общая характеристика ресторанного бизнеса
1.2 Специальные формы организации питания в ресторанах
2. Ресторанный бизнес в РФ
2.1 Ресторан сегодня
2.2 Бизнес-план по открытию нового ресторана
Заключение
Список литературы