Совершенствование системы обучения персонала

Целью дипломной работы является всестороннее изучение системы обучения персонала в ресторанах, а также повышение квалификации персонала.

Введение

1. Теоретические основы исследования систем обучения персоналом

1.1 Сущность, структура, цели и функции системы управления персоналом

1.2 Понятие и роль обучения в системе управления персоналом

1.3 Специфика обучения персонала в сфере ресторанного бизнеса

2. Исследование системы обучения «Росинтер ресторанс» Самарский филиал «Планета суши»

2.1 Характеристика финансово-хозяйственной деятельности организации

2.2 Анализ деятельности отдела кадров и исследование системы управления персоналом организации

2.3 Анализ существующей системы обучении персонала организации и определение актуальных проблем

3.Мероприятия по совершенствованию системы обучения персонала в «Планета Суши»

3.1 Содержание мероприятий по совершенствованию системы обучения

3.2 Эффективность от предложенных мероприятий

Заключение

Список использованных источников и литературы

Приложение 1