Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Октября 2014 в 10:29, отчет по практике
Производственную практику проходил в Аргаяшском районе в ОАО «Аргази». Факторами выбора места прохождения практики стали – близость рядом с домом, ознакомление с процессами изготовления колбасных изделий, выпечки хлеба, упаковки молочных изделий, возделывания зерновых культур. Целью данной практики стало изучение всех технологических процессов, нюансов работы технологом, применение теоретических знаний полученных в Институте Агроэкологии и закрепление полученных знаний.
Введение
Характеристика хозяйства
Характеристика природных условий
Производственная деятельность
Безопасность деятельности
Вывод