Переработка продуктов животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Апреля 2014 в 16:29, курсовая работа

Краткое описание

Важной структурной отраслью животноводства стало птицеводство - источник ценных продуктов питания, характеризующихся быстрой окупаемостью затрат на производство мяса и яиц. Современное птицеводство - быстро растущее на промышленной основе хозяйство.