Производство продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Мая 2015 в 17:32, контрольная работа

Краткое описание

Скотоводство - одна из основных отраслей животноводства, является основным источником продуктов питания для человека, сырья для легкой и перерабатывающей промышленности, поставщиком органических удобрений для растениеводства. В объеме товарной продукции животноводства доля крупного рогатого скота составляет около 55%. Для большинства регионов страны скотоводство является важнейшей отраслью сельского хозяйства, что обуславливается широким распространением крупного рогатого скота в различных природно-экономических зонах и высокой долей молока и говядины в общей массе животноводческой продукции. В нашей стране от крупного рогатого скота получают более 99% молока, а производство говядины составляет более 40% валовой продукции мяса.

Содержание

1.Народнохозяйственное значение и состояние скотоводства в России
2.Кормление и содержание супоросных свинок
3.Технология производства мяса индеек.
Список использованной литературы