Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Апреля 2012 в 20:40, контрольная работа
№ 6. Стандартизация как основная форма нормирования качества сельскохозяйственных продуктов. 2
№ 9. Классификация показателей качества зерна. Порядок проведения анализов. 5
№ 32. Общая характеристика сушки зерновых масс. 8
№ 35. Характеристика основных типов зерносушилок, используемых в сельском хозяйстве. 10
№ 57. Пищевая ценность хлеба. Способы производства и ассортимент печеного хлеба. 13
Список используемой литературы.