Качество продукции как объект управления

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Марта 2013 в 12:31, контрольная работа

Краткое описание

В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество – комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции. В современной литературе и практике существуют различные трактовки понятия качество.
Систематическое повышение качества продукции является обязательным требованием развития экономики и конкурентоспособности фирмы. В рыночных условиях между качеством и эффективностью производства существует прямая зависимость, они дополняют друг друга.

Вложенные файлы: 1 файл

Контроль качества продукции общественного питания.doc

— 43.00 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)
Открыть текст работы Качество продукции как объект управления