Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2015 в 17:33, курсовая работа
Главной проблемой при изготовлении эмульсий в аптечных условиях является их нестабильность. Эмульсии - термодинамически неустойчивые системы. Задача приготовления агрегативно устойчивых эмульсий сводится, в основном, к подысканию наиболее эффективного эмульгатора для данного
сочетания компонентов.[14]
В ходе исследования будут рассмотрены факторы стабилизации, условия и свойства стабильности эмульсий, а также предложены пути решения данной проблемы.
Введение
1.Характеристика эмульсий……………………………….......................................5
1.1.Эмульсии как дисперсная система и лекарственная форма……………….....9
1.2.Свойства и условия стабильности эмульсий………………………...............11
1.3.Эмульгаторы……………………………………………………………………18
2.Проблемы стабилизации………………………………………………………...34
2.1.Химическая и микробиологическая стабилизация эмульсий…………........34
2.2.Высвобождение и биодоступность лекарственных веществ из эмульсий...37
3.Технология изготовления эмульсий в аптечных условиях…………………...41
3.1.Изготовление семенных эмульсий…………………………………………...41
3.2.Изготовление масляных эмульсий…………………………….……………..43
3.3 Экспериментальная часть…………………………………………………….45
Заключение.
Список литературы.