Аналіз асортименту та контроль якості косметичних кремів

Метою даної курсової роботи є аналіз асортименту та контроль якості косметичних виробів на прикладі косметичних кремів. Для цього потрібно вирішити наступні завдання:
- вивчити фактори формування споживчих властивостей кремів;
- розглянути класифікацію та асортимент косметичних кремів;
- з’ясувати напрямки здійснення контролю якості косметичних кремів;
- проаналізувати асортимент косметичних кремів на матеріалах магазину «Фіалка» м. Полтави;
- здійснити контроль якості косметичних кремів у магазині.

Вступ
1. Фактори формування споживних властивостей косметичних кремів
1.1 Споживні властивості косметичних кремів
1.2 Сировина косметичних кремів
1.3 Технологічні процеси виробництва косметичних кремів
2. Класифікація та асортимент косметичних кремів
3. Контроль якості косметичних кремів
4.Аналіз сучасного асортименту косметичних кремів на метеріалах магазину «Фіалка», м. Полтава
5. Контроль якості косметичних кремів на матеріалах магазину
Висновки та пропозиції
Список використаних джерел
Додатки