Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Мая 2013 в 12:35, курсовая работа
Мета кожної експертизи є визначення якості продукції, яка має вирішальне значення на конкурентному ринку товарів. Товарознавець-експерт визначає сукупність факторів, що впливають на конкурентоспроможність товарів, зокрема їх споживчих властивостей, безпечності, правильності визначення коду товара, кількості та відповідності умовам нормативної документації, умовам договорів, за якими вони закуповувалися
ВСТУП
РОЗДІЛ 1 Загальні вимоги до проведення товарознавчої експертизи овочевого пюре для дитячого харчування
1.1 Загальні положення товарознавчої експертизи
1.2 Організація і техніка проведення товарознавчої експертизи
1.3 Пюре для дитячого харчування як об'єкт товарознавчої експертизи
1.3.1 Класифікація та асортимент пюре для дитячого харчування
1.3.2 Товарознавча експертиза овочевого пюре для дитячого харчування
1.3.3 Упаковка, маркування та зберігання овочевого пюре для дитячого харчування
1.4 Мета та задачі дослідження
РОЗДІЛ 2 Проведення товарознавчої експертизи овочевого пюре для дитячого харчування
2.1 Об’єкт і методи дослідження
2.2 Проведення товарознавчої експертизи
2.3 Складання експертного висновку
ВИСНОВКИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
ДОДАТКИ