Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2013 в 16:55, курсовая работа
Керамическими бытовыми товарами называются изделия культурно-бытового назначения, выработанные из глинистых материалов с различными минеральными добавками и обожженные до камневидного состояния.
Введение
Раздел I: Товароведная характеристика и организация продажи керамических бытовых товаров.
Технология производства
Ассортимент и качество
2.1 Классификация и ассортимент
2.2 Требования к качеству
2.3 Упаковка и маркировка
3. Организация торгово–технологического процесса
3.1 Приёмка по количеству и качеству
3.2 Размещение на хранение
3.3 Подготовка к продаже
3.4 Продажа
4. Безопасные приёмы работы
Раздел II:
Инвентарь для подготовки непродовольственных товаров к продаже
Зависимость здоровья от образа жизни (физкультура и спорт, наследственность)
Ситуационная задача №14
Заключение
Список литературы