Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Мая 2013 в 11:44, контрольная работа
Вопрос1 Кондитерские товары – пищевые продукты промышленного производства, для изготовления которых используется около 200 видов различного сырья. Одним их основных является сахар. В основном это сладкие изделия, отличающиеся приятным сладким вкусом, сложным ароматом, красивым внешним видом и высокой пищевой ценностью