Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Августа 2012 в 16:42, курсовая работа
Товароведная характеристика сахарного печенья, изготавливаемого на предприятии "Слодыч", особенности основных органолептических показателей различных видов сахарного печенья.