Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Мая 2013 в 12:31, курсовая работа
Поставленная цель реализуется решением следующих задач:
- изучить материалы литературных источников по теме работы;
- дать понятие об экспертизе и классификацию;
- описать факторы факторы влияющие на формирование ассортимента и качества керамических изделий;
- охарактеризовать требования к качеству бытовых керамических изделий;
- рассмотреть классификация ассортимента керамических изделий;
- проанализировать тенденции в развитии ассортимента керамических изделий;
Введение………………………………………………………………….2
Раздел 1. Теоретические предпосылки экспертизы керамических изделий………………………………………………………………………….4
1.1. Понятия об экспертизе, классификация товарных экспертиз…………………………………………………………………4
1.2. Факторы влияющие на формирование ассортимента и качества керамических изделий……………………………………….26
1.3. Требования к качеству бытовых керамических изделий………………………………………………………………….29
Раздел 2. Анализ товарного предложения на рынке керамических изделий бытового назначения………………………………………………..32
2.1. Классификация ассортимента керамических изделий…………………………………………………………………………32
2.2. Структура товарного предложения и спроса на рынке керамических изделий………………………………………………………..35
2.3. Тенденции в развитии ассортимента керамических изделий………………………………………………………………………...37
Раздел 3. Особенности проведения экспертизы керамических изделий бытового назначения и анализ его результатов……………………………35
3.1. Ключевые этапы проведения экспертизы качества керамических изделий………………………………………………………………………..35
3.2. Характеристика общих методов и частной методики экспертизы качества………………………………………………………………………..40
3.3. Анализ результатов экспертизы……………………………..
Выводы и предложения………………………………………………..43
Список использованной литературы