Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2014 в 18:26, отчет по практике
Целью прохождения практики является закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин.
Задачами практики являются:
изучение вопросов, предусмотренных программой практики;
ознакомление с деятельностью трудового коллектива предприятия;
приобретение навыков самостоятельной работы с документацией;
участие в планировании основных показателей деятельности организации;
планирование выполнение работ исполнителями;
Введение…………………………………………………………………….3
Характеристика предприятия кафе «Сковорода»…………………….4
Общеорганизационные сведения кафе «Сковорода»………………...4
Характеристика организации управления кафе «Сковорода»………4
Экономическое состояние кафе «Сковорода»………………………..5
Планирование работы кафе «Сковорода»………………………………7
Оценка эффективности деятельности кафе «Сковорода»……………..7
4Принятия управленческих решений……………………………………13
Заключение………………………………………………………………..15
Список использованных источников……………………………………16