Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Ноября 2012 в 08:27, отчет по практике
Целью данной работы выступает закрепление и обоснование теоретического материала рассмотренного в процессе обучения.
Объектом исследования выступает ресторан «Бухаринъ», предметом – хозяйственная деятельность предприятия.