Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Марта 2014 в 21:11, контрольная работа
Товароведческий анализ — метод научного исследования товаров, состоящий в мысленном расчленении их на составные элементы с целью всестороннего изучения качества товара и оценки его безопасности.