Основные принципы и функции работы службы обслуживания номерного фонда

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Ноября 2013 в 13:21, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной курсовой работы выявить основные принципы и функции работы службы обслуживания номерного фонда.
В соответствии с поставленной целью в настоящей работе решаются следующие задачи:
Исследование организации службы обслуживания номерного фонда и ее функции
Особенности организации поэтажного обслуживания номерного фонда.
Исследование особенностей обслуживания клиентов гостиницы;
Исследование особенностей обслуживания клиентов в гостинице «Президент-отель» г. Уфа .

Содержание

Цель работы 2 стр.
Введение 3 стр.
Глава 1.
Службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда.
1.1. Служба эксплуатации номерного фонда. 5 стр.
Глава 2. Особенности обслуживания туристов в гостинице «Президент-отель».
2.1. Общая характеристика гостиницы «Президент-отель». 9 стр.
2.2. Мероприятия по повышению качества системы управления гостиницы «Президент Отель» 11 стр.
Заключение. 15 стр.
Список использованной литературы. 16 стр.