Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Марта 2013 в 22:01, отчет по практике
Целью написания отчета по практике является изучение и анализ деятельности гостиницы "Октябрьская".
В ходе написания работы передо мной ставились следующие
задачи:
-проанализировать деятельность гостиницы "Октябрьская" города Волгограда на основе проведения анализа характеристики, организационной структуры управления и анализа потребителей;
-рассказать о своих функциональных обязанностях во время прохождения практики в гостинице "Октябрьская" в качестве горничной;
Введение
1. Общая характеристика гостиницы «Октябрьская»
2. Организационная структура управления
3. Анализ потребителей
Вывод
Приложение
Литература