Типы гостиничных предприятий

Цель работы: изучение типов гостиничных предприятий.
Задачи работы:
Определить понятие гостиничных предприятий и привести основания для из классификации.
Рассмотреть характеристики различных типов гостиничных предприятий.
Выявить специфику типологии гостиничных предприятий в России.

Введение 3
Глава 1 Общая характеристика гостиничных предприятий 4
1.1. Гостиничные предприятия в индустрии туризма 4
1.2. Эволюция гостиничного бизнеса 7
1.3. Основания классификации гостиничных предприятий 10
Глава 2 Характеристики типов гостиничных предприятий 16
2.1. Общая типология зарубежных гостиниц 16
2.2. Характеристики отдельных типов гостиничных предприятий 19
2.3. Системы классификации гостиниц по уровню комфорта 23
Глава 3 Гостиничные предприятия в России 31
3.1. Специфика типология гостиничных предприятий в России 31
3.2. Гостиничное хозяйство России 35
Заключение 38
Библиографический список 40