Исследование показателей качества технически сложного объекта на примере мультиварки REDMOND RMC-M4525

Миноборонауки России

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«НИЖЕГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» (ННГАСУ)

 

Институт экономики, управления и права

 

Кафедра менеджмента и  маркетинга

 

 

 

 

 

 

Работа на тему:

«Исследование показателей  качества технически сложного объекта  
на примере мультиварки REDMOND RMC-M4525 »

 

 

 

Выполнила:                        студентка 5 курса

                                                                                                   группы ЭС-32

                                                                                                 Швецова А.О.

Проверила:        доцент к.э.н. ТабеикинаО.А.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нижний Новгород

2014

 1.Показатели назначения

 

Мультиварка — многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом режиме.^[1] Выпускается и продаётся с начала XXI века, является прямым потомком электрической рисоварки, изобретённой во второй половине XX века в Японии и широко применяющейся в странах Юго-Восточной Азии, где варёный рис — обязательный ежедневный продукт питания. Позволяетварить, жарить, печь, тушить, готовить на пару и во фритюре, подогревать уже приготовленные блюда, поддерживать блюдо горячим длительное время, при этом не требуя постоянного контроля, таким образом, объединяет в себе функциональность таких кухонных приборов, как скороварка, пароварка, аэрогриль, печь, хлебопечка.

Типичная мультиварка состоит из пластикового наружного корпуса, в котором размещены: электрический нагревательный элемент, съёмная кастрюля с антипригарным покрытием, микропроцессорный (в простейших моделях механический) модуль для управления приготовлением. Корпус закрывается герметичной крышкой, в которой расположен клапан для сброса давления. Снаружи на корпусе мультиварки располагается панель управления, на которой имеется дисплей, отображающий необходимую информацию о выбранном режиме работы, и некоторое количество обычных или сенсорных кнопок для выбора режима и непосредственного управления приготовлением.

 В данной работе я рассмотрю  показатели качества на примере  мультиварки                                             Redmond RMC-M4525

 Рис.1. мультиварка Redmond RMC-M4525

 

 

 

 

 

Виды показателей назначени

 Классификационные показатели:

- малогабаритная

- легкая

- програмируемая

 

Показатели функциональной и технической эффективности:

- отложенный старт

- поддержание температуры   готовых блюд 

- разогрев блюд

- функция выпечки хлеба

Для наглядности построим таблицу 1:

 

Название	отложенный старт	поддержание температуры  готовых блюд	разогрев  блюд	Функция Выпечки хлеба	10 автоматических  программ	Функция стерилизации
RMC-M11	+	+	-	+	+	+
RMC-M4504	+	+	+	-	+	+
RMC-M4505	+	+	-	-	+	+
RMC-M4525	+	+	+	+	-	-

 

 Табл.1.Сравнение показателей похожих моделей

  рис.2  мультиварка  RMC-M11

 

рис.3 мультиварка RMC-M4504

 

 

  рис.4 мультиварка RMC-M4505

 

 

В качестве сравнения были выбраны мультиварки одной фирмы. Как мы можем видеть из таблицы 1 выбранная мною для рассмотрения модель является средней по своим показателям. Комплектация у бюджетной модели, как и следовало ожидать, тоже бюджетная, но при этом есть всё, что может понадобиться при повседневном использовании.

 

-Конструктивные  показатели:

Габариты (ШхВхГ)	28x28x28 см
Вес	3 кг

 

            Показатели состава:

Материал корпуса	металл
Покрытие чаши	тефлоновое

Материал кнопок:                           пластик

            Материал крышки:                          пластик

            Материал дисплея:                          стекло

 

 

 

    2.Показатели надежности

Производитель указал срок службы   - не менее двух лет с момента производства.

Аппаратная часть  выполнена с умом, так что этот агрегат будет служить верой  и правдой долгое время. Изделие  отвечает всем требованиям российских и европейских стандартов безопасности, и гигиены.

Показатели безопасности

Прибор предназначен для  использования в быту и строго по назначению. Электроприбор должен использоваться при соблюдении норм электробезопасности. Его нельзя использовать вблизи ванн, раковин или других емкостей, заполненных водой. Вокруг прибора должно оставаться пространство, свободное от легковосопламеняющихся предметов — не менее 15 см. Не рекомендуется эксплуатация изделия на открытом воздухе из-за возможного попадания влаги, посторонних предметов и насекомых в корпус изделия. Это может привести к повреждениям прибора, не попадающим под условия гарантии.

Ремонтопригодность

Ремонту или замене могут  подлежать все основные состовляющие прибора.

 

Показатели сохраняемости.

На данное изделие предоставляется  гарантия сроком 12 месяцев с момента  его приобретения. В течение гарантийного периода изготовитель обязуется  устранить путем ремонта, замены деталей или замены всего изделия  любые заводские дефекты, вызванные  недостаточным качеством материалов или сборки. Гарантия вступает в  силу только в том случае, если дата покупки подтверждена печатью магазина и подписью продавца на оригинальном гарантийном талоне. Настоящая гарантия признается лишь в том случае, если изделие применялось в соответствии с инструкцией по эксплуатации, оно не ремонтировалось, не разбиралось и не было повреждено в результате неправильного обращения с ним, а также сохранена полная комплектность изделия. Данная гарантия не распространяется на естественный износ изделия и расходные материалы (фильтры, лампочки, керамические и тефлоновые покрытия, резиновые уплотнители и т. д.)

 

           3.Показатель технологичности

 При производстве мультиварки и ее деталей используются следующие                   конструкторско-технологические решения:

• Корпус из или нержавеющей стали (литье). В корпус монтируются и к нему прикрепляются остальные детали аппарата. Выполняет, помимо прочего, функцию теплоизолятора.
• Кастрюля (чаша) для приготовления (литье). Помещена внутрь корпуса. Чаша съёмная и имеет антипригарное. Антипригарные свойства покрытия кастрюли очень важны для правильной работы мультиварки, так как налипание на дно и стенки пригорающей пищи нарушает распределение тепла в объёме кастрюли и приводит к неравномерному прогреву.
• Крышка корпуса (штапмовка). Герметично закрывает кастрюлю сверху и препятствует разбрызгиванию содержимого. В крышке имеются клапаны для выпуска пара. При работе мультиварки клапаны загрязняются, поэтому они съёмные.
• Нагревательный элемент (ТЭН) (литье). Монтирован в корпусе. Выполняет нагрев приготовляемой пищи.
• Датчик температуры(штамповка). Установлен в центре дна корпуса и пружиной прижимается к кастрюле для обеспечения плотного контакта. Обеспечивает блок управления информацией о температуре содержимого кастрюли.
• Блок управления (штамповка). Монтирован в корпусе, содержит микропроцессорный модуль с прошитыми программами, находящийся на корпусе дисплей, отображающий состояние мультиварки и отрабатываемые режимы, и несколько кнопок для управления мультиваркой.
• Влагосборник (штамповка). Небольшая ёмкость, в которую стекает конденсат, образующийся на крышке.

 

 

 

      4. Эстетические показатели.

О производителе:

REDMOND — современный, динамично развивающийся бренд бытовой техники. Цель REDMOND — предоставить жителям разных стран мира технику, соответствующую уровню европейского и американского потребления, в которой находят отражение достижения новейших технологий и инноваций в области электроники по обеспечению современного уровня жизни, удовлетворяющих последним тенденциям и течениям современного дизайна, культуры использования и здорового образа жизни. Техника REDMOND предназначена в первую очередь для той части населения, которая стремится реализовать свои творческие амбиции, достигнуть успеха во всех сферах жизни, является носителем здорового потенциала для укрепления и динамики развития личности по пути научно-технического прогресса и повышения качества жизни в целом.  
 
Широкий ассортимент и возможности, предоставляемые техникой REDMOND, удовлетворят потребности самого взыскательного покупателя, не оставят равнодушным и сделают участником процесса по внедрению в нашу полную забот жизнь нового, позитивного, современного взгляда на повседневный быт, освободят время для любимых занятий, помогут избавиться от ежедневной рутины, украсят и расширят жизненное пространство.  
 
Компания REDMOND ориентируется на заботу о здоровье потребителей как о важнейшем условии на пути к жизненному успеху. Мы стремимся помочь нашим покупателям организовать дома комфортный быт и правильное полноценное питание, сохранив при этом динамичный ритм жизни. Отвлечь людей от фастфуда, вернуть интерес к домашней пище и ее приготовлению – одна из главных миссий REDMOND.

Объект поставляется в  одном цветовом решении. Крышка выполнена  в церном цвете, а корпус в стальном. Корпус глянцевый. На корпусе установлен дисплей и кнопки с подписями программ.  Шрифт аккуратный и разборчивый. Кнопки «старт/отмена» и «меню» выделены оранжевым и желтым цветами соответственно. Во время работы мультиварки, дисплей подсвечивается оранжевым светом. Над  дисплеем крупными черными буквами написано название производителя. На корпусе имеется наклейка производителя с перечнем функций и режимов модели. Мультиварка имеет форму цилиндра. Крышка плотно закрывается. В нее встроена удобная ручка для переноски мультиварки. Крышка открывается при нажатии кнопки. При закрытии есть характерный хлопковый звук. Внутри находится чаша темно-серого цвета. Отсоединяемый шнур выполнен качественно.  Мультиварка установлена на шести гибких ножках, что исключает возможность повреждения поверхности стола.  Поверхность корпуса отпечатков не оставляет, выглядит дорого. Мультиварка выглядит цельно и законченно. Зазоров между деталями корпуса не наблюдается.

 

 

           5. Эргономические показатели

Гигиенические

Изделие предназначено только для  эксплуатации в бытовых условиях и не предназначено для промышленного использования.

 В целях безопасности при  подключении к электросети изделие должно быть заземлено. Подключение должно производиться только к заземленным розеткам, иначе прибор не будет отвечать требованиям защиты от поражения электрическим током.

Во время работы прибор нагревается. Не следует касаться руками его корпуса, чаши и металлических деталей во время работы прибора. Нельзя наклоняться над прибором во время его работы и в момент открытия

Крышки,так как пар может сильно обжечь лицо.

Не рекомендуется эксплуатация изделия на открытом воздухе из-за возможного попадания влаги, посторонних предметов и насекомых в корпус изделия.

Изделие не токсично. В отличие от микроволновой печи, мультиварка  не производит ни каких излучений.

 Антропрометрические

 Основная часть тела с которой контактирует прибор это руки. Удобна в         использовани.

 

 

 Психологические

 Изделие не предназначено  для использования детьми, людьми без соответствующих      знаний и опыта, а также людьми с ограниченными физическими, сенсорными, умственными способностями, если они не находятся под наблюдением лиц, отвечающих за их безопасность.

 

 

 

6.Показатели стандартизации.

В основном состоит из стандартных  деталей. Примерное количество не стандартных  деталей 5-10% точное число узнать не предоставляется возможным.

Прибор подлежит обязательной стандартизации.

Оригинальные и унифицированные  детали в объекте не присутствуют.

 

 

7. Патентно-правовые  показатели

При производстве мультиварок скороварок c технологией приготовления пищи под давлением используется 53 патента. На российском патентном поприще найдено всего 8 патентов. Исходя из этих данных можно сделать вывод что отечественные изобретения не являются достаточно весомыми.

Разработка данной модели проводилась в США. Страна изготовитель – китай. Официальный представитель компании Redmond в Росии компания «Технопоиск» . Все товарные знаки, знаки обслуживания и логотипы, содержащиеся на упаковке, изделии являются зарегистрированными знаками компании и ее родственных компаний

Продукт поставляется в Россию, страны СНГ, большинство  европейских стран, а так же в  Китай и Индию.

ЗАКОН О ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ  
(в ред. Федеральных законов от 09.01.1996 N 2-ФЗ, от 17.12.1999 N 212-ФЗ, от 30.12.2001 N 196-ФЗ, от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 02.11.2004 N 127-ФЗ, от 21.12.2004 N 171-ФЗ, от 27.07.2006 N 140-ФЗ, от 16.10.2006 N 160-ФЗ, от 25.11.2006 N 193-ФЗ).

ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 575  
Утвержден Постановлением Правительства РФ от 13 мая 1997 г. № 575 Перечень технически сложных товаров, в отношении которых требования потребителя об их замене подлежат удовлетворению в случае обнаружения в товарах существенных недостатков.