Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Июня 2013 в 14:57, контрольная работа
Предприятие общественного питания (кафе «Ангел»)расположено по адресу: Первомайская 90. Предприятие находится в пятиэтажном здании и занимает часть первого этажа.
Кафе имеет два зала. Общее количество мест каждого зала - 24.
Режим работы предприятия с 11:00 до 24:00.
Предприятие включает следующие производственные, административно-бытовые и торговые помещения: заготовочные цеха, доготовочные цеха (холодный и горячий), подсобное помещение, а также склады, мойка.